食材:
豆角、南瓜、玉米适量,鸡腿1根、大米40克
做法:
鸡腿洗净切花刀。
豆角去丝去头尾,洗净切碎。
玉米洗净剥粒。
南瓜去皮去瓤洗净切块。
大米提前浸泡洗净。
锅中放油将鸡腿煎至两面金黄取出。
再倒入豆角、南瓜炒1分钟。
再倒入粥米炒1分钟。
倒入炖盅,加入鸡腿、开水,水盖过鸡腿一半。
按炖煮键,煮40分钟后搅拌均匀即可。
2、三文鱼小米粥
食材:
大米、小米、三文鱼、柠檬片适量
做法:
大米、小米提前浸泡,洗净,放入电饭煲中熬煮。
三文鱼洗净,加两片柠檬片去腥,去刺,切成小丁状,放入粥中。
煮2分钟后,加少许盐调味即可。
3、红枣玉米面窝窝头
食材:
玉米面150克、面粉50克、红枣40克、牛奶150ml、细砂糖15克
做法:
红枣洗净去核切碎丁。
玉米面倒入盆中,再加入面粉、细砂糖、牛奶,搅拌均匀。
再加入红枣碎丁,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发10分钟。
将面团分成8个小面团。
再依次将面团先揉圆,用大拇指戳个洞,然后旋转着用手指捏成圆锥形。
蒸锅内水烧开后,放入窝窝头,大火蒸16分钟即可。
4、燕麦饼干
食材:
无添加谷物麦片50g、黑芝麻10g、椰蓉20g、低筋面粉30g、糖15g、牛奶35ml、玉米油30ml
做法:
无添加谷物麦片、黑芝麻、椰蓉、糖倒入一个大碗中。
低筋面粉过筛加入。
戴上手套,将碗里的食材搅拌均匀,并将麦片捏更碎一些。
倒入牛奶和玉米油,用勺子搅拌均匀。
将燕麦糊揉成不易散的圆形面团,放在烤盘上,用手心压扁。
烤箱预热上下管模式180度后,再放入烤盘,开上下管模式180度,烤15-20分钟即可。
5、迷你三明治
食材:
牛油果、橄榄油、鸡胸肉、芝士、全麦面包
做法:
鸡肉去皮洗净切小片,用刀片拍扁。
锅中倒入橄榄油,放入鸡肉煎熟。
牛油果洗净对半切,去核,切片。
取一块全麦面包,一层一层铺上鸡肉、牛油果、芝士片。
放入烤箱中180度烤熟即可。
6、圣诞树沙拉
对于现在社会人们的生活质量大大提高了,当然也越来越注重保健营养方面,特别是对现在的宝宝从饮食到起居都是无微不至,那么有哪些是适合一岁宝宝的食谱呢?分享一下我个人经验!早上:一岁左右宝宝可以添加纤维食物,五谷杂粮米粉、或粥类!锻炼肠胃消化能力!
比如:多以粥类五谷杂粮为主,如土豆泥、
紫薯泥、南瓜泥、蔬菜粥、、胡萝卜山药粥、瘦肉粥、苹果燕麦糊等等……
中午:可以给宝宝提供些蛋白质的摄入
比如:米饭加菜食:蒸蛋、肉泥豆腐、肉末蔬菜汤、鸡蛋炒虾仁、豆粒素炒、多彩蒸饭、鲫鱼豆腐汤(去刺)……
晚餐:晚餐是宝宝入睡前最后一道主食,应尽量给宝宝做容易消化,热量适中的食物为主!
如:番茄鸡蛋菜汤面、肉末面、五色面、画卷、馒头……
或这是米饭加菜食:清蒸鲜鱼、虾仁冬瓜、蔬菜豆粒素炒……
平时每次给宝宝做的菜做两个左右就好!在上午可以为宝宝提供些易消化的当季水果,下午可以为宝宝准备些点心!
宝宝食谱注意事项:
1、宝宝吃的东西以清淡为主最好少油少盐,少放调料剂保护好宝宝的肠道!
2、不要给宝宝汤泡饭或一边喝水一边进食!
3、不要强迫孩子吃太多,特别是晚上!
4、营养要均衡同时每周可以更换一次不同的食谱!
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