伊利、蒙牛、光明、燕塘、金典、欧德宝、法国兰特、澳洲Devondale等。
低脂牛奶（lowfat milk）是一种牛奶，所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右，为1.0%~1.5%。消费者不习惯低脂、脱脂牛奶，主要是因为消费者在品尝过脱脂牛奶后，觉得它口感不好，像水一样，不够香浓，怀疑脱脂奶在营养成分上有欠缺，不如全脂牛奶有营养。
低脂牛奶对于成人来讲，并不仅靠牛奶来供应能量，往往偏重于牛奶所含的优质蛋白质，所以更希望牛奶中脂肪更少，成为低脂、脱脂牛奶。近一段时间以来，各种低脂、脱脂牛奶产品纷纷摆上了商场、超市的货架。但是据超市的销售人员介绍，这种低脂、脱脂牛奶并没有获得消费者的广泛认可，虽然已经上市有一段时间，价格也与全脂牛奶相近，但销量并不大。
有的消费者甚至认为厂家是“把牛奶中的奶油提炼出来做奶酪单卖钱，再把提炼剩下的残奶以脱脂奶名义卖给消费者。”与国内消费者对低脂、脱脂奶的态度形成对照的是，英国《泰晤士报》日前刊登消息称，考虑到健康问题，英格兰的学校将禁止为在校学生提供全脂牛奶，届时年龄在3到18岁的儿童和青少年在幼儿园或是学校里将只能喝到低脂或脱脂牛奶。
低脂牛奶包括伊利、蒙牛、光明、唐嫣、金典、欧德宝、法国兰德、德文代尔、澳洲等。1.伊利用三年时间打造了一个全新的植物品牌，倡导时尚先锋，热爱环保的生活方式，为消费者提供更健康、更多的植物营养新选择。明星产品——高蛋白植物乳，种植于东北YEATION黑土的非转基因溯源大豆，富含6.0g/100mL植物高蛋白。蛋白质超过国标2倍，0添加蔗糖，0胆固醇，0反式脂肪，0添加香精。采用低温隔氧研磨技术和高温浸泡蒸汽杀菌技术，打造浓醇而不腻的良好口感。此外，还有玫瑰燕麦植物乳等产品(添加了真正的玫瑰浓缩液)。2.蒙牛有机牛奶含有19种原生营养，每100g优质乳蛋白3.5%以上，比国家标准高出20%。中国首个“有机牛奶产业链”生产体系。100%限量原产地，独家第七有机牧场。生产的优质牛奶专供蒙牛产品生产，全程监控。从根本上保证蒙牛的产品质量，生产过程零污染，完善的质检体系，保证蒙牛有机牛奶从牧场到成品的品质，安全有保障。3.momchilovtsi是第一种可以在室温下保存的酸奶。它的独特品系来自世界五大长寿村之一的莫斯廉村。光明乳业将菌种引入中国，结合高科技生产技术，生产出正宗美味的momchilovtsi酸奶，为中国家庭创造了健康长寿的生活。2016年推出新口味:2果3蔬。在酸奶中加入水果和蔬菜既美味又健康。4.唐嫣牛奶公司的产品分为五大系列:瓶装牛奶、新鲜家庭牛奶、杯装牛奶、袋装牛奶和消毒牛奶，有60多个品种和规格。唐嫣牛奶公司先后从丹麦、美国、德国等国引进了多条全自动乳制品加工生产线。实验室配有全套乳制品检测仪器，保证了产品的质量控制。5.金典有机牛奶是“最健康、最天然、最安全”的乳制品，按照有机标准生产，并由第三方严格认证。这是最好的牛奶。有机牛奶强调“纯天然无污染”。严禁在生产加工过程中使用化肥、农药、激素、生长调节剂、饲料添加剂、食品添加剂等合成化学品。低脂的牛奶有伊利、雀巢、光明、燕塘、金典、三元、欧德宝。低脂牛奶的热量含量非常的低，所以食用者在食用低脂牛奶后是不会长胖的，但是因为低脂牛奶中的脂肪含量非常的低，所以婴儿不适合长期食用低脂牛奶，如果长期食用低脂牛奶就可能会造成婴儿营养不全。
牛奶概括
消毒鲜奶，消毒鲜奶是采用巴氏消毒63℃，30min.或75~90℃，15~16sec.制成的液态奶制品，需要冷藏保存。灭菌奶，超高温奶是经过高温瞬时灭菌120~140℃，1~2sec.而成，可在常温下储藏30~40天。传统灭菌奶是长时间高温杀菌制成的液态奶制品，可以在常温下保存6个月以上。
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