现在花生米多少钱一斤？

截至2020年，河北保定的花生价格5.90-6.00元/斤，国内花生价格总体趋稳运行，少部分地区有波动，现在以市场补库为主，南方港口进口米要货增多。

河北保定的花生价格5.90-6.00元/斤，河北沧州市花生价格5.80元/斤，山东潍坊市花生价格5.50元/斤，7个筛的花生5.60元/斤，山东新泰市机打白沙7个筛花生价格5.20-5.30元/斤。市场上的花生价格正在按需补库，价格比较平稳，而且市场以质论价。

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现在市场上的花生库内货源逐步清售，市场严重缺货，采购商多期待新米入市交易，需求量较大，新米价格高开，农户的出货比较积极，而且供应增加，市场需求饱和，后期出货量基本保持稳定，价格不会出现大幅上涨，国内的花生价格行情受河南地区影响比较严重。

产地上货量逐渐增多，但市场采购量并未见明显好转。大多数农户对前期的价格接受程度比较高，但是随着采购商的观望，产地的花生价格频繁波动，后期预计价格呈下跌趋势。

参考资料来源：桐柏县程湾镇-今日花生价格行情怎么样？花生价格走势分析

2020年花生米，约6.30元/斤。

花生中含有25%至35%的蛋白，主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白，水溶性蛋白又称为乳清蛋白，占花生蛋白的10%左右，盐溶性蛋白占花生蛋白的90%。盐溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白，花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体，伴生花生球蛋白由6到7个亚基组成。花生中的蛋白与动物性蛋白营养差异不大，而且不含胆固醇，花生蛋白的花生蛋白的生物价为58，蛋白效价为1.7，其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白。花生果实还含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人的新陈代谢、增强记忆力，可益智、抗衰老、延寿。

花生吃法

花生豆浆

做法：将黄豆，花生浸泡6至16小时，备用，将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。

麻辣香脆花生米

做法：花生米用水泡涨，剥去花生米的红衣，沥干水分，炒锅内放油，放入冰冻好的花生米，油慢慢小火加热，当炸熟后捞出；、等油温升高一些后，再把花生米放入复炸一次捞出沥油，锅里留少许底油，放花椒、干红辣椒段炒香，倒入花生米翻炒。起锅前撒适量盐、白糖调味即可。

陈醋菠菜花生米

做法：将菠菜清洗干净，在滚水中焯熟，捞出，过凉，挤干水分，装盘待用；将菠菜切段，装入碗中，加入精盐、味精、陈醋搅拌均匀待用；热锅放油，将清洗干净的花生米倒入锅中，炸熟；将炸好的花生米，倒入菠菜上即可。

花生米拌香干

做法：花生米泡软后去外皮，香干洗净切丁，锅中放油，凉油放入花生米，炸熟备用，锅中放油，放入剁椒炒出红油，放入香干翻炒，有点干放入适量的水，翻炒均匀，放入盐，放入糖，放入味精，出锅前放入炸好的花生米，翻炒均匀即可出锅装盘。

花生米拌黄瓜

做法：黄瓜洗净切成长薄片，用盐腌制一下，稍微的挤哈水份，装盘待用。小米椒切细圈。依次放入花生米、白糖、白醋、小米椒、味精，再淋上热油即可。

油酥花生米

做法：先把干花生米用热水泡15分钟后捞起待用。锅内入油加热后。大火炒2分钟，改小火再炒2分钟。待过里吱吱作响就可以捞出。最后撒上少许盐和味精即可。

云南省普洱市思茅区黑花生批发价格19.5元/斤，河南省周口市淮阳县油料花生米批发价格8元/斤，河北省邯郸市大名县黑花生批发价格8元/斤， 河北省石家庄市井陉县油料花生米批发价格10元/斤，山东省泰安市岱岳区鲁花八号批发价格3.8元/斤；

重庆市梁平区小花生批发价格5元/斤，湖北省荆门市钟祥市带壳花生批发价格3.5元/斤，江西省赣州市章贡区油料花生米批发价格5.4元/斤，山东省青岛市即墨区花育16号批发价格7.8元/斤。

扩展资料

因产地前几日持续走高，市场采购成本增高，终端对当前高价货接受能力有限，抑制报价持续上扬目前多数持货商仍保持看涨心态，且当前上量困难，因此价格大幅回落的可能性不大，由此分析：短期内，花生价格仍以高位区间运行为主，部分地区将根据当地出货量做出小幅的涨落调整。

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