灰枣品种本身的特点就是个头小，甜度高，营养高。而若羌是地球同纬度最干旱的地区，昼夜温差也是全国最大的，所以这里产的红枣能够完全达到树上自然挂干的程度，特别是以灰枣为代表的，口感和营养含量都是全国最好的。
和田枣大多为骏枣，个头硕大，口感略微带自然的果酸，且和田相对若羌水资源较丰富。虽气候接近，但是和田产的红枣大多都任然需要进烤箱烘烤，口感与若羌树上自然挂干的灰枣相比，自然没那么好。
如果要买枣用于即食或送人的话，建议选若羌灰枣，营养高、口感好用来送人也适合。选庄园直供的品牌会有保障些，并自然挂干的枣产量有限，采购的厂商很难保证质量。那个地方发货也就无所谓了，毕竟现在物流这么发达，选购的时候跟客服多聊，别上当受骗就行。我买过一个金佰吉品牌的红枣，还不错。
这要看你喜欢吃什么口味的枣了。和田玉枣也就是骏枣，优质的骏枣，个头大，表皮呈自然枣红色，口感香甜但带一点点的自然果酸。而楼兰枣大多是灰枣，灰枣的特点是含糖量高，因此口感较甜，但个头相比骏枣较小一点，作为即食枣来比较的话，灰枣会好点，营养也更加丰富。在新疆和田地区，早年因为国家建设兵团的进驻，农业发展搞的红红火火，也带动了红枣种植的发展。受市场及种植的影响，现在和田的枣农一般都倾向于种植骏枣，因为骏枣通常个头较大，消费者一般都认为大就是好的，且骏枣品种的种植周期较短，平均三年就可产枣收益。
但是市场的青睐，也导致了和田骏枣的品质开始下降。枣农和商人为了追求利益最大化，在种植过程中使用膨大剂和激素，通过化学药物增加枣树的产量，同时膨大剂也使得枣形更大、更漂亮，以此来提升产品的销量，从而造成和田骏枣的品质下降，口感越来越差。现在市场上卖的和田骏枣，通常都是加了膨大剂和激素种植的。加了膨大剂和激素的红枣，肉质蓬松、无弹性，特别是口感略带苦涩的，就是打了激素的，一吃就知道，因为新疆特殊的地理条件，新疆各地区产的红枣较内地产的会甜一些。
楼兰枣，也就是若羌枣。因为楼兰古国地处现在的若羌境内，所以若羌红枣也叫楼兰枣。若羌的红枣种植相较和田地区，没那么发达。因为这里的水资源没有和田那么丰富，在新疆的红枣产区中，若羌是处在塔里木河最下游的位置，每年分下来的水资源有限，因此，红枣种植的产量也有限。若羌也有少量枣农种植骏枣，但普遍是以灰枣品种为主。若羌是中国境内最干旱、温差最大的地区，所以这里产的灰枣能够在树上自然挂干，含糖量也非常高，口感和营养都是一流的，是当地政府的地理特产。因为若羌红枣能够自然挂干的特点，被称为华夏第一枣，所以也叫楼兰国枣。
优质的若羌灰枣，表皮自然紧皱，捏起来有弹性，如果买到个头特别大的，表皮紧绷，一般也是种植的时候加了膨大剂的。因为若羌枣能够自然挂干，所以品质、口感自然是上乘的，闻起来有浓浓的自然枣香，甜度高也是独有的标识之一，如果买的枣不甜，那就基本也是加了激素、撒多了农药了。
推荐几家网上品质较好的店，买和田枣的话，可以去搜索和田玉枣，据说是和田建设兵团旗下品牌，比较有担保。买若羌的自然挂干枣，可以搜索金佰吉红枣的天猫店，这家是若羌庄园直供的牌子，品质也是较好的。当然，你可以自己去慢慢比较网上的哪家好。
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