当新生儿妈妈在催乳的时候,都会想到要吃猪蹄汤,因为猪蹄有着良好的食用价值,具有较好的催乳效果,而且猪蹄里面还富含丰富的蛋白质,所以猪蹄汤就成了许多产妇必吃的食物之一。那么产后催乳猪蹄汤的做法大全家常菜,产后多久可以吹电风扇?
产后催乳猪蹄汤的做法大全家常菜
原料:猪蹄、黄豆。
调料:盐适量,黄酒、姜、葱花。
做法:
1、黄豆提前浸泡1小时,备用,姜洗净切片,大葱切段。
2、猪蹄用沸水烫后拔净毛,切成大块,加入清水、姜片煮沸,撇去血沫。
3、倒入黄酒,放入黄豆,加盖,用文火焖煮。至半酥时,加精盐,再煮1小时。
4、出锅时撒上葱花即可。
如何选购猪蹄:
1、确保来源:一定要选择正规卖肉的店铺或小摊,这样能保证猪蹄源头的可靠性,妈妈们吃着放心。
2、看猪蹄的颜色:应尽量买接近猪肉的颜色,过白、发黑的不能买。
3、闻猪蹄的味道:新鲜的猪脚有肉的味道,可以说腥味夹杂点香味。有刺激性味道不能买臭味的猪蹄也不能买。
4、挑选有筋的猪蹄:有筋的猪脚含有大量的胶原蛋白,营养丰富些,美容养颜的效果更好,更利于剖腹产妈妈的伤口恢复。
哺乳期补钙的重要性
在我国,正常人平均每日需要补充钙600毫克,孕期则大大增加,每天需要1500~2500毫克,哺乳期每天需要2000毫克。调查表明,我国孕妇在妊娠晚期几乎全部缺钙。100毫升的母乳中含钙34毫克,如果每日泌乳1000~1500毫升,就要失去500毫克左右的钙。如果产妇的膳食中缺钙,不仅影响婴儿的骨骼和牙齿发育,还会动用自身的“钙库”(骨骼)里的钙,从而导致产妇骨质疏松。
有些哺乳期妈妈很注意补钙,每天都喝牛奶,吃一些含钙丰富的食物,但是却还会出现腿脚抽筋等缺钙的症状。这很可能是缺乏维生素D。维生素D是钙剂吸收的载体,如果人体缺乏,即使摄入再多的钙,也不能很好地吸收,钙质穿肠而过却没有沉积在骨骼中,自然也就不能达到强健骨骼的目的。
那么应该如何补充维生素D呢?最有效且最健康的办法就是晒太阳,让阳光中的紫外线帮助人体合成维生素D。因此小编建议哺乳期妈妈适当地晒晒太阳,即使是月子期间的妈妈,也可以在天气晴好、无风的日子,到阳台、花园里晒晒太阳。如果实在没办法晒太阳,那么每天补充400国际单位的维生素D吧。
下奶吃清淡少盐、富含优质蛋白质、钙元素、铁元素和维生素A的食物最快最有效。
产后第1周,往往都比较累,胃口不好。吃太油腻的食物,一是哺乳期妈妈们吃不下去,二是也会使妈妈的乳汁里油脂含量偏高。在食材的选择上,应拒绝油腻,口味要清淡,饭菜要做得细软一点。
在产后24小时,顺产的妈妈宜吃小米粥、烂糊面、鸡蛋羹等稀软的食物,然后再正常饮食。剖腹产的妈妈,产后6小时内禁食,6-8小时可进食米汤等清淡易消化的流食,但不要吃牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食物。
产后排气后可进食易消化、富含蛋白质、维生素的食物。排气后的1-2天,妈妈可以继续食用稀饭、面条等半流质食物过渡,之后就可以恢复正常饮食。
产后第二周起,随着宝宝的吃奶量逐渐增加,哺乳期妈妈可以增加富含优质蛋白质的食物的摄入,如鱼、禽、肉、蛋、奶及大豆类食物。此外,哺乳期妈妈每周选择1-2次猪肝(总量85g),或鸡肝(总量40g)就可满足维生素A的需求。
哺乳期妈妈要注意补钙。中国营养学会建议,哺乳期妈妈每天应摄入钙元素1000毫克左右。每天喝500毫升牛奶,适量多吃些钙含量丰富的食物如豆腐、豆干、小鱼小虾、深色蔬菜等。再适当外出晒太阳。
孕妈应注意补充铁。铁是生成血红蛋白所必需的“原材料”,补血应该先补铁。铁的食物来源:动物血和肝脏。哺乳期妈妈大概每天增加20~50g的畜肉,每周摄入1~2次的动物血和肝脏就可以满足需要。
哺乳期妈妈科学喝汤:
1、餐前不宜喝太多汤。可在餐后喝半碗汤,等到吃了八九成饱的时候再喝一碗汤。
2、喝汤的同时要吃肉。肉汤的营养成分大约只有肉的1/10,应该连汤带肉一起吃。
3、浓油汤要少喝。可以选择鱼汤、瘦排骨汤,也可以喝蛋花汤、豆腐汤、蔬菜汤。
4、可以在煲汤的食材中加入黄豆、花生等对催乳有帮助的食材。
以上内容参考:人民网—月子期怎么吃最下奶?听听专家这样说
根据GB 28050-2011的要求,食品包装上只要求标注热量、总蛋白质、总脂肪、总碳水化合物、钠,这5项营养成分的数值及其NRV值。钙不是强制要求的,可以标,也可以不标。牛奶都是含有钙这种物质的,毕竟钙这中物质是人体所需的重要物质。一个健康的成年人,每天需要补充 800 毫克的钙,到了 50 岁以上则是 1000 毫克。
我国RDA的数值如下0.5-1岁:400毫克1-3岁:600毫克。4-6岁:800毫克。7-10岁:800毫克。11-14岁:1200毫克。18-49岁:800毫克。≥50岁:1000毫克。孕中期:1000毫克。孕晚期:1200毫克。哺乳期:1200毫克。
补钙最好的食物就是牛奶,含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼,对人体健康非常有益。常见的250ml包装的牛奶含有250mg的钙。如果乳糖不耐受,可以选择酸奶。天友乳业零添加酸牛奶:只有生牛乳、糖、乳酸菌的极简配方,纯净品质看的见。
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