工具/原料
黑芝麻15g、鸡蛋1个、红枣5颗、枸杞子5g、冰糖适量。
1、准备食材。
2、将炒熟的黑芝麻放入料理机研磨杯中。
3、搅打成碎末。
4、红枣洗净切片。
5、鸡蛋放入锅中，加适量清水煮熟。
6、去掉外壳。
7、将红枣，黑芝麻和鸡蛋一起放入炖盅里。
8、加一碗水。
9、放入沸水锅中，隔水蒸20分钟。
10、取出，加入冰糖，搅拌均匀。
11、晾至常温，加入枸杞子食用。
黑芝麻1两、雪梨1个、柠檬4片、鸡蛋1只，红枣6粒（去核）。做法：
1、黑芝麻洗净后放进搅拌机内加少许水搅成糊状。
2、先注入清水2碗于煲内，再放入红枣，煮沸后加入切粒雪梨，约10分钟后打入鸡蛋。
3、过片刻加入黑芝麻糊，煮沸后以糖调味再加入柠檬即可。
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