一般情况下,不同年龄的儿童每天需要摄入的钙、铁、锌的标准也是不同的,一般来说,六个月以下的儿童每天需要摄入200毫克的钙,0.3毫克的铁和2毫克的锌。然后6到12个月的婴儿应该摄入250毫克的钙,10毫克的铁和3.5毫克的锌.然后1到4岁的话,这个时候是钙铁锌补充的最关键时期,一般来说,每天应该摄入600毫克的钙,10毫克的铁和4毫克的锌,除了每天服用食物之外,也可以通过一些口服液来补充
小时候我们听到的补充 “钙铁锌硒” 的广告词虽然很洗脑,但是时过境迁,我们已经不需要刻意补铁和补硒了。只有钙和锌是需要我们刻意补充的矿物质元素。过量补硒不利于人体健康,成年人每人每日硒元素的推荐摄入量为60微克,可耐受的最高摄入量为400微克。如果您要刻意去补硒,那必需精确到微克级别,人体对硒的需求量距离硒中毒的量其实只有“一步之遥”,稍有不慎就会引发不良后果。
0到3岁宝宝营养补充大全
0到3岁宝宝营养补充大全,宝宝0到3岁是发育的关键期,这个时候是宝宝补充营养的重要时期,人们对饮食的要求越来越讲究,尤其对正在成长的孩子。下面介绍0到3岁宝宝营养补充大全。
0到3岁宝宝营养补充10~3岁婴幼儿营养与膳食搭配
一、0—6月龄婴幼儿喂养
1、纯母乳喂养。
2、产后尽早开奶,初乳营养最好。
3、不能用纯母乳喂养时,宜首选婴儿配方食品喂养。
1、0~3个月宝宝的奶量
宝宝出生后头三个月每月体重增加约1千克。0~3个月人工喂养的宝宝每天奶量为500~750毫升,分8次,每次为60~90毫升。每个宝宝吃奶量不尽相同,应根据个体情况决定。母乳喂养的宝宝可根据宝宝体重增长情况判断宝妈的奶量是否充足。
2、3~4个月宝宝的奶量
宝宝每月体重增长0.45㎏~0.75㎏说明喂养合理。母乳喂养儿提倡按需哺乳。人工喂养儿吃奶量每天为700毫升~800毫升,但不绝对,因人而异。
3、5~6个月宝宝的奶量
纯母乳喂养,如果每月体重增加400克~700克,说明母乳充足。人工喂养儿每天奶量800毫升~1000毫升,不主张超过1000毫升。
二、7—12月龄宝宝膳食营养
1、奶类优先,继续母乳喂养。
2、及时合理添加辅食。
3、尝试多种多样的食物,膳食少糖、无盐、不加调味品。
4、逐渐让婴儿自己进食,培养良好的进食行为。
添加辅食的关键是看宝宝是否符合以下4个条件,六个月只是一个参考值,因为大部分宝宝六个月都可以添加辅食:
1、有好的头部控制,包括可以稳定地把头保持在正中央或者转头表示不要再吃了;
2、有支撑可以自己坐稳;
3、推舌反应逐渐消失了;
4、对大人食物开始感兴趣。
在宝宝6个月~8个月之间添加辅食都是可以的,但是不要晚于8个月。
1、7~8个月宝宝如何吃?
7~8个月的宝宝建议每天喝奶800毫升,在奶量不减少的情况下添加1~2餐碎状食物。新食物引进建议安排在午饭之前。刚刚开始加辅食,一天吃几顿辅食,什么时候喂不要太教条,但有一个原则就是,要既不影响喝奶,也不耽误练习吃辅食。这个阶段辅食吃多少不是关键,关键是培养孩子好的吃饭习惯,用正确的方式喂让宝宝开始锻炼自己的咀嚼和吞咽能力。强化铁米粉、粥、烂面条、碎菜、肉泥、肝泥、水果等都可以。
2、9~10个月宝宝如何吃?
这个阶段宝宝已经有一定的咀嚼能力,要吃粗糙一点的食物,如肉末、稠粥、菜末、馒头、小肉粒等。喂奶的次数可以减少1~2次,最好保证每天700毫升~800毫升的奶量。奶是很好的蛋白质和钙的食物来源。具体的辅食添加量,每个宝宝情况不一样,没有硬性规定。
3、11~12个月宝宝如何吃?
本月龄的宝宝每天喝奶量600毫升~800毫升。软饭、面条、蔬菜、水果、动物血、红肉、动物肝脏、鸡蛋等都可以吃一些。
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三、1 —3岁宝宝的饮食安排
1~3岁的儿童,生长发育仍相当迅速,1岁左右的宝宝正在长牙,但牙齿尚未出齐,咀嚼能力差,胃肠道蠕动及调节能力较低、各种消化酶的活性远不及成人。加上母乳喂养的孩子在这个阶段处于断母乳,而辅食逐渐代替母乳转变为主食的饮食过渡阶段,更应注意保证各种营养素及热能的适宜供应,否则将导致儿童生长缓慢。
1、1~2岁宝宝吃多少奶和食物?
(1)每天应保证500毫升奶量。食欲不佳或者体格生长不良的宝宝,可适当增加配方奶的摄入量。每天吃肉的量为50克左右。
(2)每天可以吃一个鸡蛋,动物性食物30克~50克,每周吃一次动物肝脏或者动物血。吃1~2次鱼虾或者鸡鸭,吃3~4次红肉。
(3)谷物每天约100克,蔬菜和水果约150克。
(4)儿童可以吃家常菜,但食物应比成人的稍软,并清淡少盐。
2、2~3岁宝宝吃多少奶和食物?
(1)2~3岁的宝宝建议每天摄入乳类350~500毫升。
(2)膳食品种应该多样化,提倡自然食品均衡膳食。
(3)每天可以吃一个鸡蛋,动物性食物50克,谷物100克~150克,蔬菜150克~200克,水果150克~200克。
(4)每天可安排主食三餐,乳类和营养点心2~3次。
(5)允许宝宝决定进食量,规律进食,让宝宝体验饥饿和饱足感。
0到3岁宝宝营养补充20-3岁宝宝营养补充时间表
从怀孕开始,注重DHA的足量补充
3岁前是宝宝大脑发育的黄金期。从胎儿期到3岁时,宝宝的脑重可以达到约成人的85%呦。
宝宝脑部的快速发育离不开多元营养的支持,其中DHA至关重要,它约占大脑多不饱和脂肪酸的25-30%,是大脑的主要结构脂肪。因此,DHA的补充应从宝宝还在妈妈肚子里的时候就应该开始关注。
DHA的补充不仅要“及时”更要“足量”,因为宝宝补充的DHA如果达不到优量水平等于白补。研究发现,婴儿期补充低水平DHA的宝宝12月龄的智力得分与没补DHA的宝宝相近,没有明显差别。
多项研究证明,补充优量水平DHA,宝宝思维更敏捷,情商更出色。而这些研究中的DHA水平达到了国际公认DHA推荐水平。那么,“国际公认DHA推荐水平”的量是多少呢?根据欧洲食品安全局(ESFA)及中国营养学会的权威推荐,幼儿的DHA每日摄入量达到100mg。
DHA的具体补充方式
孕期:
还在孕期的准妈妈,可以多吃一些富含DHA的深海鱼或藻类,比如三文鱼、金枪鱼和紫菜,如果担心摄入量不够,可以饮用含高水平DHA的孕妇奶粉,为宝宝的脑部提供充足的动力支持。
0-6个月的宝宝:
请坚持纯母乳喂养,因为母乳是宝宝此时最好的食物,天然含有DHA。乳期妈妈的饮食要注意添加富含DHA的海鱼以及含高水平DHA的妈妈奶粉,提升母乳质量。
6个月以上的宝宝:
可以在辅食中添加富含不饱和脂肪的的深海鱼(如三文鱼、金枪鱼等)作为DHA来源。
宝宝断奶后:
断奶后应为宝宝选择一款含优量水平DHA的配方奶粉帮助宝宝更轻松获取足够的DHA。能够帮助宝宝的DHA摄入量更易达到国际公认推荐水平,助力小脑袋快速发展,思维更敏捷,情商更出色。
1岁以上的宝宝可以再搭上常规饮食(例如1个鸡蛋)即可轻松达到“国际公认水平”的DHA每日摄入量100mg(中等大小鸡蛋约44g/个,含26mgDHA)。
从出生开始,纯母乳喂养宝宝要补维生素D
母乳喂养的足月宝宝只要吃奶量足够,就能摄入充足的维生素,一般不需要额外补充,但唯独维生素D例外。美国儿科学会建议,母乳喂养的宝宝从出生开始,最好每天给宝宝补充400IU(国际单位)维生素D。
非母乳喂养的宝宝只要每日的配方奶奶量足够(约1000ml /天),就不必担心维生素缺乏。但如果宝宝喝奶的量不足,则应咨询医生,获得专业的`营养建议。
维生素D的补充方法
1、提倡尽早抱婴儿到户外晒太阳
紫外光的照射能促进宝宝体内合成维生素D,宝宝出生1-2个月后,每天应有2小时左右的户外活动。
2、维生素D滴剂
在医生指导下,通过维生素D滴剂进行直接补充。
3、6个月后
6个月的宝宝可以为宝宝添加含维生素D较丰富的辅食,如蛋黄、动物肝脏。
4个月大时,开始补铁
从出生到4个月,母乳喂养的足月宝宝不需要补充额外的铁,因为宝宝出生时体内带有的铁足够支持宝宝的早期成长。
而早产儿则需要从一出生就开始补铁。
补铁的方法
1、母乳喂养的宝宝
母乳喂养的宝宝在 4 个月大时,可能需要通过铁补充剂来适量补铁,直到开始进食固体食物(比如强化铁米粉)为止。如需服用铁补充剂,应在医生指导下进行。
2、6个月的宝宝
6个月后,给宝宝逐步添加含铁丰富的辅食,如强化铁米糊、菜泥、蛋黄、牛肉泥、肝泥等。同时添加富含维生素C的番茄、青苹果、橙汁等可促进铁吸收。
美国儿科学会建议,非母乳喂养的宝宝在出生后第1年,应喝含铁量丰富的配方奶(每100g配方奶中含4-10mg的铁)来保证宝宝的正常成长和发育所需。
6个月大时,开始补锌
母乳中的锌含量较丰富、利用率高,6个月以内纯母乳喂养的宝宝极少出现锌缺乏。6月龄后,宝宝成长所需的锌量增加,而母乳量逐渐减少,就应注意添加含锌丰富的辅食。
补锌的方法
1、对断奶的宝宝来说,营养均衡的配方奶粉是较好的锌的来源。
2、对6月龄以上的宝宝来说,肉类辅食也是补锌的重要途径,如肝泥、海鱼、蛋黄等。
3、宝宝是否需要服用锌补充剂,请咨询专业的儿科医生。
0到3岁宝宝营养补充30-3岁宝宝营养补充
从胎儿期开始
注重DHA的足量补充
0-3岁是宝宝大脑发育的黄金期,因为这阶段,大脑发育很「快」。
有多「快」?
出生时,脑细胞数量约达到1000亿个,和成人大脑非常接近。
3岁时,脑重约达到成人大脑的85%。
如此快速的脑发育,自然离不开多元营养的支持,特别是脑细胞膜的主要结构脂肪酸——DHA。脑细胞数量的增加、体积增大、脑细胞之间的连接以及信息的传导都和DHA有关。
经科学研究#证实:摄入低水平DHA1与未摄入DHA,贝利MDI指数2无显著差异,而摄入达到国际权威优量DHA水平3时,贝利MDI指数比未摄入DHA组高7分。
DHA这么重要,宝宝怎么补?
还在妈妈肚子里的胎宝宝,获取DHA全靠妈妈啦!
建议孕妈每周吃2-3次海鱼,如凤尾鱼、鳕鱼、比目鱼、三文鱼、沙丁鱼、鲈鱼;在保证均衡饮食的基础上,每天饮用两杯含高DHA的美赞臣安婴妈妈A+配方奶粉。
6月龄内的小宝宝,还是要靠妈妈。
母乳天然含有DHA,要坚持纯母乳喂养宝宝至少到6个月哦!母乳中还有一种“新型脑黄金”MFGM乳脂球膜。科学认证,乳脂球膜有助宝宝在1岁时认知能力获得提升L6。
哺乳期妈妈自己平时要注意适量吃一些海鱼,继续喝妈妈奶粉,有利于提升乳汁质量。
6月龄以上的宝宝,母乳和富含DHA的辅食双管齐下。
若因种种原因无法继续母乳喂养,可以选择一款合适的配方奶来“接力”哦。
从出生开始
纯母乳喂养的宝宝要补维生素D
你注意到了没?关键词——纯母乳喂养!
由于人乳中维生素D含量低,纯母乳喂养宝宝不能通过母乳获得足量的维生素D。根据《中国居民膳食指南2016》建议,1岁内的宝宝,维生素D的适宜摄入量为10微克/天(即400IU/天)。
那非母乳喂养的宝宝不用补吗?
0-6月龄时,每日喝的配方奶奶量足够(约1000ml/天),就不必担心维生素D缺乏。但如果宝宝喝奶的量不足,就应咨询医生,获得专业的营养建议。
7-12月龄时,保持奶量(不低于600ml/天),根据医生专业建议酌情补充维生素D。
维生素D怎么补?
最简单的方法是晒太阳,但对6月龄内的婴儿来说,这不是最佳的选择,建议应咨询专业的儿科医生,通过维生素D滴剂进行直接补充。
6月龄以上的宝宝,虽然已经添加辅食了,可惜天然食物中维生素D的含量极少,是很难靠这些来满足补充需求的,应结合奶量,根据医生专业建议酌情补充维生素D制剂。
从6月龄开始
补铁
宝宝6个月体检时,需要做一个血常规检查,医生还会嘱咐妈妈们开始注意给宝宝补铁。随着宝宝快速生长,原本在胎儿期储存的铁也消耗得差不多了,此时正需要辅食来“加油助威”呢。
小提醒:
6月龄内的宝宝,无论是母乳或奶粉喂养,靠着从胎儿期就储存起来的铁和奶中的铁,基本能够满足铁需求,一般不需要额外补充。
但早产宝宝由于出生早,体内铁储存少,则需要更早开始补铁。具体的时间和补充方式,务必遵循医生医嘱。
6月龄以上宝宝吃什么补铁?
宝宝满6月龄起开始添加辅食,这“第一口辅食”就可以是强化铁婴儿米粉。
待宝宝再大一些,可以逐步添加富含铁的肉类和蔬菜来补铁,比如红肉(包括猪肉、牛肉、羊肉)、动物肝脏的铁都非常丰富,且吸收率高;绿叶蔬菜中的西兰花、甘蓝、芥兰、水芹、大白菜、荠菜等铁含量也很丰富。
在餐后再宝宝吃一些富含维生素C的水果,比如鲜橙、猕猴桃等,能够更好提高铁的吸收率哦。
从6月龄开始
均衡饮食预防缺锌
保证饮食均衡、没有其他影响锌吸收的疾病,宝宝基本上不会缺锌。只是由于父母的过分担心,反倒「被缺锌」。
宝妈该做的其实是安排好宝宝的饮食,「预防缺锌」,而并非刻意「给宝宝补锌」。
如何保证宝宝摄入足量的锌?
在锌缺乏的儿童中,动物性食品摄入不足、谷类摄入不足、爱吃甜食、二手烟等是最主要的原因。
建议优先考虑增加宝宝对动物性食品的摄入,因为动物性食物(如鱼、肉、肝、肾及贝类)含锌丰富,且利用率高,假如平时摄入足量,一般就不用太过担心缺锌。
如果平时儿童饮食不均衡,摄入红肉、动物内脏、海产品较少,有缺锌的表现,去医院做检测也发现缺锌,可以在专业医生的指导下服用补锌制剂。
宝宝健康成长是家长们的祈愿,但营养不能为补而补、跟风盲目。
除了维生素D外,大部分营养首选的摄入途径都是经由食物来源获取,如需考虑使用补充制剂,务必先征询医生的专业意见,给宝宝更科学、更有针对性的营养呵护哦。
1岁以后的宝宝已经进入幼儿期,有了基本的咀嚼能力,只要大人的食物多注意烹调方式,不加过度的调味料,避免过多油炸食物,食物不要过硬或不易咀嚼,大多数的食物都可以让宝宝尝试。现在来看看宝宝食谱有哪些吧!
一岁宝宝食谱
此时的宝宝在饮食上越来越接近大人,不再像以前那样总是吃软烂的食物,他/她可以享受更多更美味的食物了。由于宝宝可以吃的食物和种类大大增多,包括软饭、面包、面条、通心粉、薯类等等。对于宝宝而言,新鲜而多样的蔬菜水果也是必不可少的,可以给宝宝适当吃些蔬果条,如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等,做成手指大小的放在宝宝的餐具上,吸引宝宝自己动手拿来吃。
但要注意,在辅食添加初期,蔬果类食物一定要泥状才好,方便宝宝消化吸收。一开始最好是蔬菜泥或水果泥,等宝宝慢慢接受后,可以给他尝试混合的蔬菜水果泥,补充膳食纤维,预防宝宝便秘。
1、胡萝卜山药粥 食材:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。做法:胡萝卜切块。排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。加入山药,胡萝卜,炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀即可。
2、三鲜豆腐泥 食材:豆腐50克,黄瓜25克,猪肉25克,鸡蛋1个,食盐少许,葱适量,植物油适量。豆腐泥的做法豆腐洗净,压成豆腐泥。猪肉洗净,剁成泥,备用。黄瓜洗净,切碎。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。炒锅放油烧热,下入蛋液,炒熟后搅成鸡蛋碎,备用。炒锅再放油烧热,用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎,一起炒匀后加盐调味即可。
西兰花辅食做法大全 辅食蔬菜泥做法大全 莲藕米糊
一岁半宝宝食谱
一岁半宝宝的食物应该做得软些,可由原来的末、羹、泥改为丁、块、丝。不要吃带刺激性的食物或整粒干果,如花生米、瓜子、核桃、干豆等。现推荐几款一岁半宝宝食谱:
1、土豆地雷
食材:大米200克、香菇100克、猪肉馅100克、圣女果1颗、奶酪1片、海苔1片、食盐适量、酱油适量。
做法:将米饭蒸熟。香菇洗干净,切丁。炒锅油热后放入肉末翻炒片刻,放入香菇,加入酱油、食盐炒熟。蒸熟的米饭放入碗中压实,倒扣入盘中。把炒好的菜围在一圈。用海苔剪出眼睛嘴巴,奶酪片做出牙齿,圣女果用菜梗插在米饭上。
2、杂蔬丸子
食材:土豆300克、玉米(鲜)100克、红萝卜50克、香菇30克、芹菜10克、食盐1/2小匙、鸡粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。
做法:将芹菜剁成未,将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。土豆去皮切成簿片,放微波炉内高火叮熟,取出用汤匙按压成泥,加入玉米淀粉,用手揉成泥状。土豆泥中加入盐和糖,加入1/2小匙鸡粉,混合均匀,加入红萝卜、香菇丁、芹菜未,拌匀成面团,取1小块面团,用手揉圆。外层沾裹上玉米粒,依次将所有小丸子做好,摆在盘内。蒸锅内加水,将小丸子放蒸锅内,开大火蒸15分钟左右即可。
宝宝早餐食谱优选宝宝午餐食谱优选两岁宝宝食谱
你现在应该注意的是:宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐;多吃蔬菜、水果;适量摄入动植物蛋白;牛奶中营养丰富,特别是富含钙质,利于宝宝吸收,因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物;粗粮细粮都要吃,可以避免维生素B1缺乏症。
1、青椒胡萝卜山药泥
食材:山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。
做法:将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油,将它们炒至断生。等山药冷却后,压成泥。将压好的山药泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡萝卜,加入盐,将所有食物抓匀。准备好果冻模,在内壁涂上一层香油,然后填入混合山药泥,用勺子压紧。再倒扣在盘中,即可开吃。
2、巧虎米饭
食材:米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。
做法:将米饭压实,倒扣在盘子上,取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀,倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油,油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟,蔬菜粒继续翻炒,最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。
让宝宝爱吃胡萝卜 做宝宝爱吃的米饭料理两岁半宝宝食谱
偶尔吃粗粮,杂粮对现阶段的宝宝来说十分有好处哦,比如玉米粥,山芋粥,黑米,小米),各种豆类坚果都是不错的选择。
1、花生紫米糊
食材:糯米50克、紫米20克、花生仁30克、水800毫升。
做法:把糯米洗干净。把花生仁洗干净,可将材料浸泡一晚。把紫米洗干净。倒入豆浆机中,等到结束音响起就可以了。
2、红枣栗子粥
食材:糯米30克、大米30克、栗子仁10颗、枣(干)10个。
做法:糯米和大米淘洗干净,提前放入清水里浸泡。将红枣在水里浸泡一下。将栗子处理成小块,放在盘中备用。将米和适量的水一起放在锅中,加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟。最后加入板栗煮20分钟,直到黏稠即可。
坚果美食BB越吃越聪明 紫菜包饭 宝宝的补碘佳品3岁宝宝食谱
为了维持宝宝正常生理功能和满足生长发育的需要,每日必须供给宝宝六种人体不可缺少的营养素。1-3岁宝宝每日所需的六大营养素为:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。
1、素食早餐三明治
食材:吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。
做法:把鸡蛋洗净放入锅中,倒入水,大火煮开后,改成中火煮8分钟即可,取出自然冷却。将酸黄瓜切片,生菜洗净沥干水分,煮好的鸡蛋切成薄片。吐司面包放入面包机中,按下开关,等待自动弹起即可拿出,切去土司面包片的四边,铺上一层千岛酱。再铺上一层番茄酱,一片生菜,一片乳酪,一层鸡蛋片。接着放上一层酸黄瓜片。最后再铺上一层土司。用牙签固定好后,将三明治对角切开即可。
2、迷你水果三明治
食材:土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱1勺。
将吐司片切去四边的硬边。取1片吐司片涂上草莓酱,盖上吐司片。在吐司片上放上猕猴桃片。再盖上1片吐司片,在吐司片上涂上菠萝酱,再取最后吐司片盖在最上面,再对切成小三角形。
宝宝早餐食谱优选宝宝午餐食谱优选 白萝卜米粉粥宝宝早餐食谱
早饭与头天晚上的吃饭时间相隔约有10个小时以上,如果不及时进早餐,大脑处于饥饿状态。以这样的状态去上课,会精神不振,学习能力下降。研究表明,不吃早饭的孩子上第二节课的时候就开始出现注意力不集中、有小动作等现象,他们往往脑功能降低,学习效率下降,被误认为是多动症。而且早饭没吃,中午就会大量进食,这样会使胃壁一下子处于紧张状态,时间久了易生胃病。
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长期不吃早餐易使人发胖。早饭与午饭相隔时间过长,大脑不断受到饥饿信号的刺激,使人产生空腹感。这样,中午吃进的食物特别容易被肠胃吸收,更容易形成皮下脂肪。而且,由于吃得过多,食物消化后多余的糖分大量进入血液,容易形成脂肪。
空腹的时候,人体内胆囊中的胆固醇饱和度比较高,容易形成胆结石。长期下去,人体内的平衡系统遭到破坏,容易导致贫血和营养不良。
因此,父母一定不要轻视早餐。早餐要定时定量,给孩子规定起床时间,父母要及时给孩子准备早餐,还要保证早餐质量。因为人在早晨刚起床的时候,往往食欲不佳,父母在准备早餐的时候不仅要注意食物结构,还要注意准备质量高,体积小,颜色、味道诱人的食物,在品种方面也要尽力做到丰富,不能只喝牛奶和豆浆,还要配上蔬菜、谷类和蛋类等食品。
好的早餐一定要有一些谷类食物,如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等,而且要各种谷类食物搭配,粗细搭配。谷类食物可分解成葡萄糖,它是脑组织中的主要供能物质。
好的早餐要有一定量的蛋白质供给,如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。每天早餐都要让孩子保证食入250毫升牛奶或豆浆,一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉,保证供给孩子生长发育所需的蛋白质。
好的早餐要供给一定量的蔬菜,如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜,豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品,以提供其他营养素和矿物质及增加食欲,保证早餐食入量。
好的早餐要有一定的植物油,别忘了在凉拌菜中放几滴植物油,脂肪可为孩子提供所需的热量,又能增加菜的色、香、味,促进食欲。
早餐有两类食物不宜多吃:一类是以碳水化合物为主的食品,因含有大量淀粉和糖分,进入体内可合成更多的有镇静作用的血清素,致使脑细胞活力受限,无法最大限度地动员脑力,使工作和学习效率下降;另一类是蛋黄、煎炸类高脂肪食物,因摄入脂肪和胆固醇过多,消化时间长,可使血液过久地积于腹部,造成脑部血流量减少,因而导致脑细胞缺氧,整个上午头脑昏昏沉沉,思维迟钝。
宝宝早餐食谱优选益智早餐 唤醒一天脑活力宝宝晚餐食谱
星期一
宝宝晚餐食谱:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。
宝宝晚餐食谱:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。
星期三
宝宝晚餐食谱:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量)。
星期四
宝宝晚餐食谱:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克,紫菜、调味品适量)。
星期五
宝宝晚餐食谱:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克,银耳、调味品适量)。
星期六
宝宝晚餐食谱:红小豆饭(粳米150克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、植物油5克,葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量)、炒芹菜干丝(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克,味精、盐适量)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜干贝丁30克,调味品适量)。
星期日
宝宝晚餐食谱:百合粥(粳米50克,百合适量)、馒头(面粉100克)、葱爆两样(猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克,调味品适量)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克,调味品适量)、紫菜虾皮汤。
鱼片粥 蔬菜玉米麦片粥
孩子不爱吃饭怎么办
孩子不爱吃饭是让许多家长头疼的问题,当孩子不爱吃饭时,家长首先应该寻找导致原因,并不能一味的采取强迫式地喂饭形式。常见导致孩子不爱吃饭的原因有以下几点:
1、零食不断,嘴不停,胃不闲,导致胃肠道蠕动和分泌紊乱。
2、孩子饮食无规律,无固定进食时间,进食时间延长或缩短,正常的胃肠消化规律被打乱,孩子就不会乖乖吃饭了。
3、片面追求高营养,肉蛋奶无节制地给孩子吃,损伤胃肠,引起消化不良。
4、进食环境差,边吃边玩,或进食时爸妈逗弄、训斥,使其不能安静地进食
5、爸妈过分关注孩子进食,使孩子产生逆反心理,进而以拒食抗拒,爸妈应当对孩子放宽心,让孩子轻松点进食。
6、缺锌引起味觉改变。观察孩子是否缺锌,家长可以通过舌苔判断,舌面上一颗颗小小的突起与正常孩子的舌头相比多呈扁平状,或呈萎缩状态。
7、运动不足,代谢减少,胃肠道消化功能得不到强化。要养成良好的生活、作息习惯。
8、孩子生病了也会导致食欲下降,不爱吃饭。服药太多或滥用保健补品,增加胃肠消化吸收的负担,造成宝宝不爱吃饭。
做宝宝爱吃的米饭料理 荤素搭配让孩子爱上吃饭孩子吃饭慢怎么办
1、动作失衡。孩子眼、手不协调,能够用筷子和汤匙,可是却拿不稳,比较费时费力。另外他们的专注力也差,听爸妈在说话就会忘了吃饭,总是需要人在旁督促才行。
2、肠胃有问题。孩子有很饱的感觉,肚子很胀,吃下去胃有点不舒服的感觉,所以吃到最后就慢下来了。
3、牙齿有问题。比如牙齿上下颚咬合不紧密,牙齿缺乏钙质,咬纤维高的白菜、菠菜、韭菜或是红烧牛肉就比较费时间,嘴里没有办法含太多的东西,必须分批咀嚼才行。
4、不喜欢今天的菜。妈妈今天做的菜不好吃,也可能大人的口味不合小孩的口味,孩子不爱吃。
5、不觉得饿。今天的运动量太少、上一餐吃得太多了或饭前吃了点东西,孩子勉强吃一点当然没办法吃得那么起劲了。
6、吃不完自己碗里的饭。有些父母认为孩子吃得越多越好,总是给孩子盛得满满的一大碗。孩子看见那么一大堆的食物就有压力,胃口自然就消失了。
7、向父母提条件的资本。有些孩子觉得是父母在求他吃,于是故意吃得很慢,以便在父母要求他快些吃时提出自己的要求,答应了要求就能吃得快。
8、喜欢在餐桌上和家人聊天。孩子认为吃饭时全家人聚在一块,气氛比较轻松,可以聊天,谈一些幼儿园里发生的事,也想听听家人谈论外面发生的事,吃饭就慢了。
9、孩子的心情不太好。孩子今天有心事,比如受了什么委屈、挨老师批语了或者被小朋友恐吓了,心情不好会食不知味,吃饭的速度就会慢下来了。
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宝宝在成长发育过程中,家长们常常担心宝宝会缺这缺那。经常会有疑问:我的宝宝需要补钙吗,需要补铁吗……宝宝身体内缺少某些营养素,确实会会影响宝宝的发育,那么怎么补呢?今天与大家探讨一下在成长发育过程中,宝宝需要补充哪些营养。
1、宝宝需要补钙吗?
宝宝通常不缺钙,缺的是维生素D(以下简称VD)
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013 版)》,0-3岁宝宝钙的推荐摄入量如下:
0-6个月:每天摄入200毫克
7-12个月:每天摄入250毫克
1-3岁:每天摄入600毫克
对于一岁以内的宝宝,母乳和配方奶中的钙含量就已经能满足这个年龄段孩子钙需求。1岁以上的孩子只要保证饮食均衡,也可从奶类、豆制品、绿叶蔬菜、鱼等获取足够的钙。所以孩子基本是不需要额外补钙的。
如果宝宝缺钙,很有可能缺的是维生素D,因为维生素D缺乏会影响钙的吸收。
维生素D可以在阳光照射下由皮肤合成,但会受到居住地和季节的限制(比如北方地区、冬季或梅雨季节,阳光可能相对不充足),而且重点是长期阳光照射可能会给宝宝的视觉和皮肤产生不利影响。因此,宝宝一般无法通过晒太阳获得足够的维生素D。
中国营养学会建议,母乳喂养的宝宝应该从出生后2周左右开始,每日补充400IU维生素D。人工喂养的宝宝,通过配方奶已经能获得足量的维生素D,一般不需要再额外补充。
2、宝宝需要补铁吗?
一般来说,出生6个月后的宝宝体内储存的铁已经消耗完,因此需要及时添加富含铁的辅食,否则容易发生缺铁性贫血。
当宝宝6个月大时,应添加富含铁的辅食,如强化铁米粉、红肉类、动物肝脏、鱼类等,同时,多吃富含维生素C的新鲜蔬菜水果,有助于铁的吸收。若宝宝为早产儿,或者缺铁比较严重,应该在医生指导下合理补充铁剂。
3、宝宝需要补锌吗?
一般6个月以内母乳喂养的宝宝,发生缺锌的概率很低。但是母乳中的锌会随着时间减少,6个月后含量就非常低了。
所以,宝宝6个月后,一定要注意为其添加富含锌元素的食物,比如红肉类、蛋类、豆类、贝类海产品等。若是人工喂养的宝宝,通常配方奶中的锌含量可以满足1岁以内宝宝的需求,因此不需要额外补充。
七个月宝宝食谱
七个月宝宝还不能吃硬的东西,那么七个月宝宝食谱大全及做法有哪些呢?
山药南瓜粥。南瓜去皮上蒸锅蒸到8成熟,晾凉切小块备用。山药去皮洗净,切小块,泡水备用。用鸡骨架熬汤,加几片生姜煮30-40分钟。取米饭加入高汤500-600ml炖煮,开锅后转小火慢慢炖30分钟。最后加入南瓜、山药和剩下的高汤,大火煮开转小火熬15-20分钟,加盐、胡椒粉,鸡精适量就可以了。
五彩土豆泥。在一个大碗里,用大勺子或擀面杖将蒸熟后的土豆压成泥。开启中火,在平底锅里倒入少许蔬菜油,把玉米、青豆、火腿粒倒入锅里炒一小会至快熟(不要炒太久,很容易熟)。再转小火,将土豆泥倒到锅里混合均匀,所有混合物再炒一小会。最后倒入少许盐、黑胡椒粉混合均匀,即可起锅盛盘。
1岁宝宝食谱
1岁宝宝饮食还需要多多注意,那么1岁宝宝食谱一日三餐有哪些呢?
上午:6:00母乳喂哺10~20分钟/牛奶或配方奶200毫升,菜泥30克。8:00喂磨牙食品/小点心若干,菜汤/肉汤100~120毫升,水果1~3片。10:00喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等),鸡蛋半个,饼干2块/馒头一小块。12:00喂碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30~60克,温开水/水果汁/菜汁/100~120毫升。
下午:14:00喂软饭一小碗,碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30~60克,鸡蛋半个。16:00喂磨牙食品/小点心若干,水果1~3片,温开水/水果汁/菜汁100~200毫升。18:00喂面条/面片一小碗/小饺子3~5个/小馄饨5~7个,豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末30~50克,肉汤50~100毫升。
夜间:20:00喂馒头/蛋糕/面包一小块,磨牙食品若干,温开水/水果汁/菜汁100~120毫升。22:00喂母乳10~20分钟/牛奶或配方奶200毫升。
宝宝长高食谱
3岁宝宝会快速长高,那么3岁宝宝长高食谱有哪些呢?
汆肝肉小丸子。准备原料:鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等。做的时候鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸;加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌;南瓜切碎,下油锅略炒,添水烧开后,下入肉丸,浮起即熟。
冬瓜海带蛋饺汤。做的时候肉馅放入葱姜末,一茶匙的酱油,搅拌均匀;鸡蛋液充分打散,锅里放一点点油,下入勺蛋液,小火煎制半凝固,中心放入适量的肉馅,用筷子或铲子将蛋饼的一边提起、对折,轻轻按压,让边缘粘合,形成一个蛋饺,以此类推;冬瓜去皮,和海带一起切成薄片;锅内放入约800ml的水,冬瓜和海带冷水下锅,煮至沸腾,转小火,放入做好的蛋饺,煮5-8分钟左右;出锅前放入虾皮、香菜末、盐、胡椒粉等调味,关火,滴入1-2滴香油即可。
一岁宝宝的食谱
一岁宝宝还小,最好制定食谱,安全一点,那么一岁宝宝的食谱安排怎么样呢?
一岁宝宝的食谱有包子,米粥,牛奶,蔬菜,水果,肉类,蛋类等。这个时候的宝宝生长速度是很快的,一定要给孩子充足的营养。还要及时的给宝宝补充钙质。但是一定要在医生的指导下服用钙。避免补钙过多给孩子的身体带来不利的影响。平时尽量不要给孩子食用口味过重和油炸的食物,还要让孩子养成良好的饮食习惯,不要一边玩一边吃。
可以在下午5点30左右,给宝宝添加一次辅食,吃一些面食,或者是一些营养物质比较高的食物(肝沫、肉沫、肉汤),促进宝宝的发育,晚上的时候睡觉之前让宝宝喝一次奶粉,或者是母乳喂养。
一周岁宝宝营养食谱
一周岁宝宝已经可以吃辅食了,那么一周岁宝宝营养食谱一周食谱有哪些呢?
孩子一周岁以后,乳牙渐渐出齐,消化、咀嚼能力增强,饮食以从过去以乳类为主,逐渐过度为以谷类、肉、蛋和蔬菜等为主。建议宝宝早上喝牛奶或豆浆180克,鸡蛋一个,粥半小碗。上午十点钟的时候装原橘汁150毫升或鲜橘一个。午餐花卷75克,大米粥半小碗,碎土豆肝泥,饭后再吃一个苹果。下午三点喝180g牛奶。晚上软米饭50克,鸡蓉翡翠汤。
像牛奶、蛋花粥、烂饭、炒肝耒、豆腐、木犀菜花、豆沙酥饼、肉末煨饭、鸡汤、炒蘑菇、酸奶、水果。红豆沙粥、牛奶、烂饭肉末、碎菜胡萝卜、茄汁虾仁、蛋丝面汤、点心、烂饭、鱼圆烧豆腐、鳝丝、牛奶都是不错的营养食谱选择。
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