给宝宝制作鸡蛋羹的时候，应该尽量的把鸡蛋清分离出来。因为鸡蛋蛋白质很容易让宝宝在食用以后出现过敏的症状，所以应该先给宝宝吃鸡蛋黄蒸的鸡蛋羹，这样可以让孩子有一个循序渐进的适应过程。
先把鸡蛋洗干净以后打到碗里，去掉蛋清的部分，为了方便的去除蛋清，可以用矿泉水的瓶子对着碗里的鸡蛋，吸出蛋黄的部分。把蛋黄放在碗当中，用筷子把蛋黄搅成均匀的蛋液，一定要把蛋液搅得非常的细腻。
这个时候可以低入一两滴的儿童酱油去除腥味，放一点点的植物油。然后再加入适当的温开水，水加好以后用筷子搅匀直接放到蒸锅上，大火蒸3~5分钟就可以食用了。
在刚刚给孩子做鸡蛋羹的时候，一定要注意避免加入盐以及其他的佐料。因为对于一岁以内的宝宝是不能够食用盐的，而且在刚刚吃鸡蛋羹的时候一定要少量的喂养。
一般第1次食用可以给孩子吃一勺两勺，然后观察孩子的身体情况，如果没有出现皮肤过敏或者是腹泻，呕吐的症状，则考虑加量。
宝宝6个月后，不能只喝牛奶，父母必须给孩子搭配一些婴儿食品，否则小宝宝会缺乏维生素A。 鸡蛋羹是很多宝宝喜欢的食材。它制作简单，营养丰富成分也很丰富。那么，六月宝鸡蛋羹的做法是什么呢？
鸡蛋羹的做法有很多，对于六个月大的宝宝来说，最好的选择是蔬菜鸡肉羹。提前准备好西红柿、胡萝卜、黑木耳和生鸡蛋。家长可以根据孩子的胃口将鸡蛋羹蒸熟，然后将西红柿、胡萝卜和黑木耳切成块，放在锅里煮成蔬菜汤。煮好后，将蔬菜汤倒在鸡蛋羹上，给孩子们吃。这种蛋羹不仅颜色漂亮，而且加入蔬菜和水果后，还具有丰富多彩的维生素，特别适合六月宝宝服用。
六月份宝宝吃鸡蛋羹时，可以不加肉和虾，但可以加一些杏鲍菇，做成香菇蛋的的行为。具体做法是将杏鲍菇切成碎片，然后将生鸡蛋打出来备用。锅里加点油，把杏鲍菇放进去，进行翻炒。炒好后放入蛋液，然后加入适当的温水。放在锅里，蒸10分钟到冷了就可以上桌了。
六月份添加宝宝辅食很关键，可以让孩子吸收更丰富的营养，鸡蛋羹在六月份是小适宜的婴儿辅食。那么，儿童在6月如何吃鸡蛋羹呢？婴儿辅食和生鸡蛋，标准是先吃蛋黄蛋白，以免孩子过敏。8个月以后，给宝宝添加蛋黄，量由少到多；1岁以后，可以添加蛋白质。所以6月份的宝宝不适合吃鸡蛋羹。给宝宝做鸡蛋羹时，应尽可能地提取蛋白。因为鸡蛋蛋白很容易使宝宝在吃完后出现过敏症状。服用后出现过敏症状，所以应给孩子吃蛋黄蒸煮的汤，使孩子能有一个浅入的深地融入到整个过程中。
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