38款纯牛奶测评：蛋白质、钙等营养成分差别大

花爸说：

宝宝一岁以后，需要的营养大大增加，除了可以继续喝奶粉，纯牛奶也是一个不错的选择。

牛奶作为最普遍的乳制品，含有丰富的蛋白质、钙。对于儿童的正常生长发育、能量补充有较大的帮助。

根据《2021中国奶业质量报告》， 我国生鲜乳抽检合格率达到99.8%，不合格者不允许上市。

可以说，闭着眼睛选，都很难遇到牛奶安全问题。

不过，爸妈总是想给孩子最好的。

那么，市面上这么多款纯牛奶，究竟哪款蛋白质、钙等营养素的含量高呢？

花爸收集了线上线下热销的38款纯牛奶，为大家找出最适合宝宝的一款！

推荐产品：

根据《中国居民膳食指南》， 1岁以内的婴儿不应直接食用纯牛奶、鲜奶。

1-2岁建议每日的牛奶摄入总量为300-500ml，2-3岁每日的牛奶摄入总奶量为500ml。

黄金奶源地，是指位于南北纬40 -50 之间的国家、地区。

包括黑龙江、内蒙古等地，德国、澳大利亚、瑞士等国。

这一区域内的草原，常年被温带气候所环绕，为多汁牧草的生长提供了良好的条件。

好牧草，才能做出好饲料；吃好饲料，才能产好奶。

而且这些地区，奶牛的居住环境、养殖与管理、牛奶质量安全控制，都相对较好。

所以产自黄金奶源地的牛奶，深受大家欢迎。

不过，我国部分大型乳企，除了黄金奶源地，还会在全国各处设立奶厂。

可能同一款牛奶，会出现几个不同的奶源地。

公平起见，本次测评不包括奶源地。

根据电商平台销量、品牌知名度等，花爸选取了38款纯牛奶，包括12款进口，26款国产（同一品牌多款产品的，选取电商平台销量较高的）。

关于选品

本次不测巴氏奶：

因巴氏奶运输半径有限，各个地区的巴氏奶品牌不同，难以统一对比测评。所以这次只测评常温奶。

本次不测评安全性：

在国家强力监管之下，牛奶近年来并无安全问题，本次不测评安全性。

纽S兰远远高于国标要求

补充大量蛋白质，是宝宝喝牛奶第一目的。

根据国家标准GB 25190-2010《灭菌乳》，牛奶的蛋白质最低应达到每毫升2.9克（g/100mL）。

38款牛奶蛋白质含量如下：

小结：

1.纽S兰高达4.0g/100mL。

纽S兰 的蛋白质含量最高，远超其他畅销常温奶产品。

伊L金典、辉S杰X 仅次于纽仕兰，含3.8g/100mL。

2.花y利L枕、完D山含量最低。

这两款刚刚达到国标最低要求2.9克g/100mL。

根据《中国婴幼儿膳食指南》，2岁宝宝每日蛋白质推荐摄入量为40g。

按宝宝每天喝500毫升牛奶计算， 花Y利L枕、完D山 仅能提供14.5克蛋白质；

而含量最高的 纽S兰 可以提供20克，差不多是 花Y利L枕、完D山 的1.4倍。

钙对于宝宝的骨骼、牙齿生长发育有很大的作用。

纯牛奶中钙含量丰富，吸收率高，是宝宝摄入钙的主要途径。

为了宝宝的 健康 生长发育，花爸建议，选择钙含量高的纯牛奶。

本次选品都为纯牛奶，不额外添加钙，其钙含量跟奶牛种类、牧草好坏有关。

38款牛奶钙含量如下：

小结：

1.十六款钙含量超过120mg/100mL。

其中，伊L金典、辉S杰X含量最高，为125mg/100mL；

仅次于它们的是 风C牧C、M*H甘D牧C ，为124mg/100mL；

西M天S 含量最低，为90mg/100mL。

根据《中国婴幼儿膳食指南》，1-3岁宝宝每日钙推荐摄入量为600mg。

按2岁宝宝每天喝500mL牛奶计算， 伊L金典、辉S杰X 能提供625mg钙， 西M天S 能提供450mg钙。

2.一款没有标识钙含量。

尽管国家没有强制要求，但大部分牛奶都会标注钙含量。

本次测评产品中，只有 完D山 没有标注，无法比较钙含量高低。

辉S杰X、伊L金典远高于国标

与注重 健康 饮食而选择低脂食物的成人不同，正常体重的宝宝，优先选择脂肪含量高的牛奶。

脂肪含量高，能够促进脂溶性维生素（如维A、维D等）的吸收。

而且，脂肪含量高的牛奶，奶香味充足，味道浓厚，更容易吸引宝宝们饮用。

38款牛奶脂肪含量如下：

小结：

辉S杰X 脂肪含量最高，达4.8g/100mL，远远高于国家标准（3.1g/100ml)；

小X牛 青H 脂肪含量最低，仅有3.2g/100mL，刚刚超过国标要求。

伊L金典远高于其他产品

牛奶中的主要碳水化合物，主要是乳糖。

乳糖在人体内有调节胃酸、促进肠蠕动、助消化腺分泌的作用。

还能助长肠道中乳酸菌的繁殖、抑制腐败菌的生长。

如果宝宝没有肥胖情况，花爸建议选择碳水化合物高的牛奶。

碳水化合物含量越高，营养价值也更高。

38款牛奶的碳水化合物含量如下：

小结：

伊L金典 的碳水化合物含量最高，为5.5g/100ml。

完D山、三Y特品、麦Q尔、卫G旗舰店、燕T 的碳水化合物含量最低，为4.5g/100ml。

温馨提示：乳糖虽是个好东西，但对于乳糖不耐受的宝宝来说，可就没那么nice了。这种情况，可以选择去掉了乳糖的舒化奶。

38款牛奶具体评价如下：

综合以上测评，花爸选出6款蛋白质、钙、脂肪、碳水化合物4大营养素，含量都很高的纯牛奶，还将它们买了回来，做口感测评：

最后同事一致认为，两款国产奶 辉S杰X、伊L金典 口感最好，两款进口奶 纽S兰、风C牧C 既不香，又不够甜。

总的来说，花爸认为，应该尽量给宝宝选择钙含量 120mg/100ml，蛋白质含量 3.6g/100ml的高钙高蛋白牛奶。

如果宝宝没有肥胖、乳糖不耐受症等特殊情况，脂肪、碳水化合物的含量也应尽量高。

推荐产品：

1.选择高钙高蛋白牛奶，避开乳饮料

真果粒、优酸乳等属于乳饮料，营养指标远远比不上纯牛奶。

2.乳糖不耐受症可选择舒化奶

舒化奶与纯牛奶相比，去掉了乳糖，适合乳糖不耐受的宝宝。

3.避免空腹喝牛奶

空腹喝牛奶会引起白天出现疲惫感，严重时可能出现腹痛、腹泻的症状。

4.不要购买生乳

现挤的生牛乳、生羊乳，没有经过杀菌消毒，安全得不到保障，会对宝宝的 健康 造成损害。

往期回顾：

1、配方奶粉、有机奶粉横评

2、婴儿、孕妇藻油、鱼油测评

3、纸尿裤拉拉裤测评

4、驱蚊止痒产品测评

5、儿童、成人防晒系列测评

6、婴儿米粉、面条辅食类测评

7、婴儿益生菌测评

8、婴儿面霜、身体乳、润肤霜保湿系列测评

1岁宝宝适合的早餐：土豆泥。做法是将土豆放进锅中，然后加入清水煮熟。接着剥掉皮，将煮熟的土豆切成小块，用勺子压扁，加入少量的食盐搅拌均匀即可食用。蔬菜汁。做法是将胡萝卜和番茄分别切成小块，然后搅拌成汁，加入适量的温水混合在一起。可以根据宝宝的口味来调整浓度。 1岁宝宝适合的午餐：枸杞猪肝粥。做法是首先，将大米淘洗干净，然后加入清水煮粥。然后将枸杞泡软，然后将猪肝切成片蒸熟。最后将粥煮到7分熟的时候，将枸杞和猪肝一起煮浓稠即可使用。可以加入少量的食盐调味。 1岁宝宝适合的晚餐：花生玉米粥。做法是将大米淘洗干净，然后加入清水煮成粥；接着，将玉米和花生放入搅拌机中搅成泥状。待粥煮浓稠之后，将玉米泥和花生泥一起倒入粥中，加入少许的食盐。

1岁半到2岁宝宝食谱

1岁半到2岁宝宝食谱，孩子刚生下来就是一种白纸，母亲一定要用心照顾教育好，孩子在养育上面，方方面面都是需要家长格外注意的，下面为大家分享1岁半到2岁宝宝食谱。

1岁半到2岁宝宝食谱1

1、西红柿烧牛肉，材料，西红柿、牛肉、食用油、葱、水、盐少许。制作方法，牛肉洗净切小块，西红柿洗净切小块，牛肉放入高压锅煮熟。锅中放油加热后放入葱花爆香，放入西红柿、牛肉、和适量的水加入少量盐煮烂即可食用。

2、菠菜炒鸡蛋，材料，菠菜、鸡蛋、葱、盐少许、食用油适量，制作方法，菠菜洗净焯烫后切碎，鸡蛋打入碗中放入菠菜碎和葱花及少量食盐，锅中放入食用油，油热后放入鸡蛋液煎熟即可。

3、鸡丝小馄饨，材料，馄饨皮、猪瘦肉、熟鸡丝、紫菜、葱末、香油。制作方法瘦猪肉剁碎放入碗中，再放入香油、葱末搅拌均匀后，把馄饨皮切成四小份包小馄饨，锅中烧水，水开放入小馄饨煮熟后撒入鸡丝和紫菜即可。

4、肉末炒西蓝花，材料，西蓝花、肉末、食用油、盐少许。制作方法，西蓝花切成小朵，放入沸水中焯烫。锅中放油，油热后放入猪肉末，葱花和西蓝花，最好撒入少量食盐炒熟即可。

5、炒三丁，材料鸡蛋、黄瓜、豆腐、葱末、食用油、盐少许、水淀粉少许。制作方法，鸡蛋打入碗中倒入抹油的盘子里放入蒸锅蒸熟，鸡蛋蒸熟后切成鸡蛋丁。豆腐和黄瓜切成丁。锅中放油加热后，放入葱花爆香，再放入鸡蛋丁、黄瓜丁、豆腐丁再加入适量的水和盐，最后放入少量水淀粉勾芡即可。

1岁半到2岁宝宝食谱2

1、番茄牛肉

原料：番茄，牛肉，姜、葱适量

做法：

将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块；番茄切小块。

将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。

锅内加少许油，油热后加葱、姜爆香，放进番茄翻炒一下，倒入牛肉和汤，放盐再煮20分钟左右，至肉烂汤浓即可。

功效：补充蛋白质和维生素A。

2、香干肉丝

软豆干，精肉，小葱，韭黄，姜丝、糖、鸡精少许，浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺

做法：

将精肉切成细丝，拌入少许糖和精盐，加入湿淀粉搅粘。

将豆干切成细丝；小葱、韭黄切寸段。

起油锅，放入姜丝爆香，放入肉丝滑散，变色，放入豆干、葱段和韭黄段，适量加盐和鸡精炒熟，淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可。

功效：补充蛋白质和钙质。

3、炒三丁

原料：鸡蛋，豆腐，黄瓜，淀粉少许，葱、姜适量

做法

将鸡蛋黄放入碗内调匀，倒入抹油的盘内，上笼蒸熟，取出切成小丁。

将豆腐、黄瓜切成丁。

热锅入油，葱姜爆香，再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适量水及细盐，烧透入味，水淀粉勾汁即成。

功效：补充蛋白质，可以除热、解毒。可治疗咽喉肿痛。

4、鹌鹑炖枸杞

原料：鹌鹑，枸杞

做法：

将鹌鹑洗净，与枸杞一同放入炖盅内，加少许盐隔水蒸两个小时即可。

功效：补脾益气，养血明目。

5、黄瓜蜜条

原料：黄瓜，蜂蜜适量

做法：

将黄瓜切成条状，放锅内煮沸后去掉汤汁乘热加入蜂蜜，再次煮沸即可。

功效：黄瓜清热止渴，利水消肿，蜂蜜润燥解毒。

6、丝瓜木耳

原料：丝瓜，木耳，蒜，水淀粉适量

做法：

丝瓜刨皮切片；木耳洗净；蒜切细末。

油入锅烧热，投入丝瓜和木耳煸炒， 将熟时放入蒜和盐，淋入稀薄的水淀粉，翻炒片刻即可。

功效：清暑解毒，通便化痰。木耳是补血佳品。

7、香酥腰果

原料：腰果

做法：

腰果洗净置于微波炉中加热1、5分钟晾凉即可食用。

功效：补充营养素和不饱和脂肪酸，健脑益智。

8、琥珀桃仁

原料：核桃仁，熟芝麻，糖半碗

做法：

油入锅烧热，倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黄，捞出控油。

去掉锅内的油，倒入2勺开水，放入白糖，搅至熔化，倒入核桃不断翻炒至糖浆变成焦黄，全部裹在核桃上，再撒入芝麻，翻炒片刻即成。

功效：补充营养素和不饱和脂肪酸。

1岁半到2岁宝宝食谱3

土豆地雷

食材：大米200克、香菇100克、猪肉馅100克、圣女果1颗、奶酪1片、海苔1片、食盐适量、酱油适量。

做法：将米饭蒸熟。香菇洗干净，切丁。炒锅油热后放入肉末翻炒片刻，放入香菇，加入酱油、食盐炒熟。蒸熟的米饭放入碗中压实，倒扣入盘中。把炒好的菜围在一圈。用海苔剪出眼睛嘴巴，奶酪片做出牙齿，圣女果用菜梗插在米饭上。

杂蔬丸子

食材：土豆300克、玉米(鲜)100克、红萝卜50克、香菇30克、芹菜10克、食盐1/2小匙、鸡粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。

做法：将芹菜剁成未，将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。土豆去皮切成簿片，放微波炉内高火叮熟，取出用汤匙按压成泥，加入玉米淀粉，用手揉成泥状。

土豆泥中加入盐和糖，加入1/2小匙鸡粉，混合均匀，加入红萝卜、香菇丁、芹菜未，拌匀成面团，取1小块面团，用手揉圆。外层沾裹上玉米粒，依次将所有小丸子做好，摆在盘内。蒸锅内加水，将小丸子放蒸锅内，开大火蒸15分钟左右即可。

一岁多的宝宝必须的营养有哪些？

（1）钙

一岁多的宝宝正处在长骨骼和长牙齿的阶段，尤其是当宝宝能走能跑能跳的时候，对钙质的需求非常大，补充钙质尤其重要。

宝宝缺钙时，会烦躁会不安，会无缘无故的'哭泣，入睡有些困难，而且夜晚容易惊醒；头发稀疏，甚至可能出现脱发的情况；比同龄孩子更晚出牙；囟门闭合迟，肌无力；神情呆滞、表情少，动作和语言都比同阶段的孩子落后。

（2）蛋白质

蛋白质主要用于维持我们每日活动所需, 一岁之后，宝宝在快速发育的过程中对蛋白质的需求尤其重要。

宝宝缺蛋白质时，可能会产生头发枯黄，断裂，没有光泽；记忆力减退；思维不活跃；骨质疏松关节疼；血色素是由蛋白质组成，缺乏蛋白质贫血。

（3）铁元素

铁元素是很重要的微量元素，铁是血红蛋白里很重要的成分，它参与红细胞中血红蛋白的构成。

宝宝如果长期缺铁，最重要的表现是出现贫血的症状，比如眼睛结膜、手指甲、面色苍白。宝宝可能会食欲、精神比较差，严重还会导致注意力不好，影响智商。

（4）锌元素

锌在人脑中含量丰富，对生长发育、修复组织细胞、增强免疫力及提高小儿智力等有着重要作用，被人们誉为“生命之花”。

宝宝缺锌时，那么其生长发育迟缓，食欲不佳，视力下降；伤口愈合缓慢；力差免疫力下降（经常感冒、口腔溃疡、腹泻、皮炎、顽固性湿；疹等）

（5）碘元素

碘是人体内重要的微量元素之一，它对儿童至关重要。碘是合成甲状腺素的原料，甲状腺素能促进蛋白质的合成，促进新陈代谢，加速生长发育，提高神经系统的功能，增强肌肉收缩的力量。要想甲状腺素发挥它的功能，碘则是首先要补充的。

一岁半宝宝的喂养特点

到了一岁半，孩子每日的热量需求是成年人的3倍（按体重），因为这时孩子的生长速度非常快。一定要给这个阶段的孩子以足够的能量，一般为每500克体重需要热量50卡路里。孩子每天需要25克的蛋白质，虽然不如婴儿阶段吃得多，但仍然是成人的2倍。孩子到了快2岁的时候，其饮食与成人相似。

一岁半宝宝饮食安排：

1.主要食物：粮食、蔬菜、肉类

2.辅助食物：牛奶，鸡蛋，谷类和豆类。

---