枸杞，是茄科、枸杞属植物，枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实"枸杞子"，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。
1、枸杞泡茶一次放15粒左右最为合适。
2、枸杞茶用温开水浸泡，水温在60-80度左右。枸杞要浸泡半小时才能完全分解枸杞中的物质。不要用热水或冷水浸泡枸杞子，因为热水会破坏营养，而冷水不能起到浸泡水的作用。如果直接食用，其实效果更好，枸杞中营养成分的吸收会更充分，更有利于枸杞发挥保健作用。
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