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我国最好品质的薏米,当属福建省仙游县的金山村,金沙境内山清水秀,气候温和湿润,依山傍海,雨水充沛,光照充足,非常适宜薏米生长,这里产出的“金沙薏米”质地饱满、外表光滑、颗粒是薏米中最小的。我国薏米种植面积广泛,主要分布在辽宁、河北、山西、山东、河南、陕西、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、福建、台湾、广东、广西、海南、四川、贵州、云南等省区,一般来说福建、河北、辽宁这几个地方的薏米是最好的。
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