锌被称为智力之源,家中有孩子,要多吃哪些含锌食物,才能聪明呢?

锌被称为智力之源,家中有孩子,要多吃哪些含锌食物,才能聪明呢?,第1张

白菜炒豆腐

原材料:水豆腐、白菜、葱、姜、盐

作法:

1.水豆腐清洗切成片,能够切得略微大点,但是不能过厚

2.白菜清洗干净,斜着切一刀,葱切葱花,姜切丝

3.锅中放适量油,油五成热后,放入水豆腐文火煎,双面都煎黄盛出

4.锅内加点油,放葱段、姜片进行爆香,放白菜快速翻炒一分钟

5.放入煎好的水豆腐翻炒,加盐翻炒匀称就可以出锅了

辣椒番茄炒鸡蛋

食物:辣椒、西红柿、鸡蛋、盐、白胡椒粉

制作过程:

1、辣椒清洗干净去籽后切割成丝,西红柿用开水烫一下削皮切成块,鸡蛋打撒预留

2、锅里耗油,先把鸡蛋炒到凝结预留

3、锅里耗油,油烧后放入葱段翻炒一下,再倒入西红柿煸炒出浆

4、然后将辣椒放入煸炒,添加适量的盐与鸡精粉,最终添加鸡蛋,炒匀称后就可以吃了

海棠花鸡蛋饼

食物:洋槐花:100g,鸡蛋:2颗,小麦面粉:适量,盐:适量。

制作过程:

1、洋槐花清理干净,沥干水。

2、添加鸡蛋、适量小麦面粉和盐,翻拌成略粘稠但有流动性面糊,参照平常做饼的面糊情况。

3、不沾炒菜锅加热后,放入适量油,倒进面糊,摊成饼型,煎至两面金黄就可以。

4、再搭配上各种各样早饭,开吃!

酸辣藕丁

主要材料:藕丁、白米醋、味精、鸡精、盐、海鲜酱油、剁椒、小米辣、食用调和油

做法:

1、将莲藕去皮切成小块、绿辣椒切条、小辣椒切条、蒜切成片预留。(切成小块的连藕一定要浸到水里,不然很容易掉色)

2、锅里倒进适量油,油烧后放入大蒜煸炒出香味。

3、将红、绿辣椒放入锅里煸炒出香味。

4、将连藕放入锅里煸炒匀均。

5、调料。放入1勺盐、1勺生抽酱油、1勺白砂糖、2勺米醋、小勺味精翻炒匀均就可以出锅了。

宝宝多吃些含锌高的食物。如:贝壳类海产品:牡蛎,扇贝,鲱鱼等;肉类,肝,蛋类,花生,核桃,杏仁,小麦,燕麦,玉米,沙丁鱼,鳕鱼,番茄,莴苣,菜花,苹果,香蕉,桔子等蔬菜水果,谷类等。羊肉、鱼、瘦肉、花生、芝麻、奶制品、可可等食物。想要快速补锌的话,除了补锌的食物还可以辅以伊分子锌硒宝片,生物锌,活性高,吸收效果好。


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