小四卷比戚风蛋糕口感更细腻、香甜。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。蛋糕的主要原料是鸡蛋和低筋面粉，可以为人体提供蛋白质、卵磷脂、维生素、矿物质等，另外低筋面粉还能提供碳水化合物，为身体补充所需要的能量。
扩展内容
蛋糕中蛋白质和碳水化合物含量较高，热量足够，可以促进儿童生长发育，维持人体日常所需的能量。蛋糕中维生素和矿物质的含量丰富，足够满足每天身体的需要。蛋糕热量、糖分比较高，肥胖以及血糖比较高的人最好是不吃或者少吃。
以上内容参考百度百科-蛋糕
意思是自己做的面包卷卷几圈。小四卷和小五卷的意思是自己做的面包卷卷几圈，小四卷，放在烤箱第四层，温度先上下100度烤20分钟，然后转上180度下150度烤10分钟，成品正卷和反卷都可以，自己的喜欢的样子来成品即可，小五卷，放在烤箱第三层，温度先上下90度烤20分钟，然后转上180度下150度烤10分钟。
面包卷是一道糕点，制作原材料有小葱、火腿肠、黄油、面粉，口味偏甜。
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