干果，即果实成熟时果皮成干燥状态的果子或者人加工后的果实。果实在完全成熟后，由于含水分多少不同，还有干果和肉果的分别，成熟后果皮干燥的果实叫干果。干果又分裂果和闭果，它们大多含有丰富的蛋白质，维生素，脂质等。
TOP 6 蓝莓干
小巧精细，酸甜适中的蓝莓干最近受到了广大网友的喜爱， 喜欢吃它的人都会准备很多放在家里，没事的时候就捏出两粒，但是对于蓝莓干，建议是不宜吃太多，蓝莓干的热量和糖含量很大，假如吃进太多的蓝莓干，很有可能会上火，吃过了蓝莓干之后最好就是多喝点水，缓解下蓝莓干的热量以及糖含量。
TOP 5 黄桃干
跟人们想象的不一样，黄桃干原料的选取并不是已经成熟了的黄桃，而是只有六成熟左右的黄桃作为原料。剥去外皮，鲜嫩的果肉经过去水压缩过之后，制成美味的黄桃干，鲜黄的颜色搭配上表面少许的糖霜，实在是让人有种垂涎欲滴的感觉。
TOP 4 榴莲干
作为水果之中的“皇帝”的榴莲，人们对它的印象可以说是喜欢的“爱之深”，不喜欢的“恨之切”了吧，当榴莲被做成水果干之后，它的蛋白质和维生素都增加了许多，虽然不能够完全的去除它的臭味，可是却已经缓解很多了，喜欢吃它的更喜欢吃，不喜欢吃的也可以尝试一下。
TOP 3 草莓干
草莓被做成水果干之后，它就不再具备那原来可爱小巧的模样了，取而代之的是一个个形状不规则的，难看的外形，尽管外形变得比较难看，可是味道却比新鲜时候的它更甜，更好吃，这种变化是形容不出来的，只有自己体味过才能感受得到。
TOP 2 芒果干
制作芒果干的程序很复杂，芒果本就是很难将果肉和果皮完美分离的一种水果，要想去到好的果肉，需要好的手法和准确的仪器，再加上芒果并不是一个比较容易锁住味道的水果，所以需要烘焙多次之后才行，可是当它开袋的时候，人们都会感受到它那独特的香味。
TOP 1 葡萄干
作为最早被做成水果干的葡萄，是人们最常吃的水果干，也是最受欢迎的水果干了，市面上所流传的葡萄干大多是青葡萄为原料的黄色的品种，除了黄色的葡萄干，还有紫色，红色等颜色的葡萄干，种类十分的丰富。葡萄干与葡萄一样，都是越饱满越美味，所以选购的时候记得选择饱满的葡萄干。
1、栗子
栗子，正名为栗（Castanea mollissima Bl.），我国栗子品种丰富，根据外形分类大致为两种，一种为锥栗，主要生产在福建以北山区。扁平个大的为板栗主要在中国北部多省都有。壳斗大，球形，外生刺，坚果2～3个，生于壳斗中，俗称栗子，是中国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。
2、橘子
橘子是多年生芸香科植物的果实，中国也是橘树的主要发源地之一。中国古人食用橘子，并且将野生橘树进行人工栽培，历史悠久。橘子有好几种品种，但是常见的还是椪柑，它的果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子构成。
3、车厘子
车厘子就是英语单词cherry（樱桃）的音译，它在广东及香港被直译做“车厘子”又名楔荆桃、含桃、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、荆桃、崖蜜等[6]。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃，而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的樱桃。中国也有车厘子果树的引种，不过还没有形成规模。
4、椰子
椰子（学名：Cocos nuciferaL. ）棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶柄粗壮，花序腋生，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。
5、提子
提子又称“美国葡萄”、“美国提子”，是葡萄的一类品种。以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点，被称为“葡萄之王”。
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