那些日常实物含维生素A、C、E?

那些日常实物含维生素A、C、E?,第1张

维生素A只存在于动物的组织中,在蛋黄、奶、奶油、鱼肝油以及动物的肝脏中含维生素A较多。下表列出了含维生素A丰富的食物。 食品名称 维生素A含量 (国际单位/100 g) 食品名称 维生素A含量 (国际单位/100 g) 猪肝 8700 鸡蛋黄 3500 鸡肝 50900 鸭蛋 1380 鸭肝 8900 牛奶粉 1400 河蟹 5960 奶油 2700 鸡蛋 1440 鲜奶油 830 植物体中虽然不含维生素A,但它所含的β-胡萝卜素在人和动物的肝脏与肠壁中胡萝卜素酶的作用下,能转变成维生素A。所以多吃一些含β-胡萝卜素的胡萝卜、南瓜、苋菜、菠莱、韭菜等红、黄、绿色蔬菜和水果,也能保证足够用的维生素A。因为维生素A和胡萝卜素都不溶于水,而溶于脂肪,所以将含维生素A和β-胡萝卜素的食物同脂肪一起摄入,能促进它们的吸收。

维生素C含量食物Top 10

排名 食物 分量(g) 数量 维生素C量(mg)

No.1 樱桃 50 12粒 500

No.2 番石榴 80 1 个 216

No.3 红椒 80 1/3个 136

No.4 黄椒 80 1/3个 120

No.5 柿子 150 1 个 105

No.6 青花菜 6 1/4株 96

No.7 草莓 100 6粒 80

No.8 橘子 130 1 个 78

No.9 芥蓝菜花 60 1/3株 72

No.10 猕猴桃 100 1个 68

维生素e主要存在于坚果类食品、植物油、麦芽、大豆油、果仁、谷物、新鲜绿叶蔬菜、动物脏器、豆类、蛋黄、瓜果、瘦肉、花生等之中。

有些营养素和维生素C搭配可以互相补充,对身体的良好影响大大加强,快来看看哪些营养素和维生素C最match。

1.维生素E、β胡萝卜素

和维生素C同被列为强力抗酸化的维生素E,可以预防体内酸化、皮肤病和不当生活习惯引起的慢性疾病,如高血压等,用维生素E、β胡萝卜素再搭配上维生素C,更能提高效果。

富含维生素E的食物:卷心菜、胡萝卜、茄子、鸡肝、葵花籽等。

富含β胡萝卜素的食物:油菜、荠菜、苋菜、胡萝卜、花椰菜、甘薯、南瓜、黄玉米等。

2.铁

铁是预防贫血的无机物,尤其女性更容易缺乏。搭配上维生素C一起服用,能提高铁的吸收,建议有贫血的人,可一起摄取铁和维生素C。

富含铁的食物:猪血、猪肝、黑木耳、大枣等。

3.钙

众所周知,钙是构建骨骼的材料,和维生素C一起摄取,可以大大提高身体对钙质的吸收量,为了强化骨骼,还可以搭配部分镁。

富含钙的食物:虾皮、大米、面粉、菠菜、豆奶、小白菜、牛奶等。

4.维生素B6、B12、叶酸

维生素B6、B12和叶酸是防止动脉硬化的最佳营养素,根据研究发现,这3大营养素如果和维生素C一起摄取,就可以让动脉硬化的情况得到改善,甚至停止。

富含维生素B6的食物:鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、梨、香蕉等。

富含维生素B12的食物:动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪等。

富含叶酸的食物:菠菜、牛奶、动物肝脏、土豆、水果、西红柿等。

5.黄酮类

是一种植物成分,可以加强身体抗酸化能力,和维生素C一起服用,可以更提高抗氧化能力。

富含黄酮类的食物:茶与带葡萄皮酿制的红酒(每日仅饮一小杯即可)、苹果、香瓜、芹菜、葱。

含维生素的食物和水果

含维生素的食物和水果,人体是需要维生素来支持身体的机能的,所以说人的成长发育和身体的正常运转都非常需要这些维生素来提供营养,很多食物和水果都有维生素,下面是含维生素的食物和水果。

含维生素的食物和水果1

1、富含维生素C的水果:如猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、苹果,以及梨等均含有丰富的维生素C。维生素C可以防治坏血病,具有抗氧化功能,可以清除体内自由基,有一定的延缓衰老的作用;

2、富含B族维生素的水果:如苹果、香蕉、柑桔、葡萄、无花果、梨等水果,主要以维生素B1、维生素B2为主,香蕉中还含有维生素B6。B族维生素是所有人体组织必不可少的营养素,可参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢;

3、富含维生素A的水果:桃、木瓜、芒果等水果是天然维生素A的来源之一,但其含量可能没有肉类食物多,维生素A有一定的维持暗适应等视觉功能的作用;

4、富含维生素E的水果:苹果、猕猴桃、鲜枣等水果中含有较多的维生素E,维生素E具有抗氧化作用,可以帮助清除人体内的自由基,保护肌肤,还能稳定细胞膜的蛋白活性结构,有一定的'促进肌肉的正常发育及保持肌肤弹性的作用。

富含维生素c的食物和水果

一、西红柿。西红柿富含维生素c,它的维生素c含量介于水果和蔬菜之间,多吃西红柿是很好的补充维生素c的方法。

第二、南瓜。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,当然也含有很高的维生素c,十分有益健康。

第三、苹果。苹果中的维生素c是心血管的保护神,心脏病患者的健康元素。

第四、猕猴桃。猕猴桃冠称维c之王,可见其维生素c的含量是很大的。

第五、蔬菜中辣椒中的维生素c的含量居于第一位,辣椒是补充维生素c很好的食物。

第六、橘子。橘子含有丰富的维生素c,一个橘子可以满足人体每天所需维生素c,橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中大多数的物质均是天然的抗氧化剂。

第七、柚子。柚子中也含有大量的维生素c,能降低血液中的胆固醇。

第八、红薯。红薯也含有丰富的维生素c,还含有丰富的维生素a,常吃红薯能够降低胆固醇,减少皮下脂肪,补虚乏、益气力,健脾胃,益肾阳,有助于护肤美容。

第九、芹菜。芹菜中维生素c的含量也很高。

第十、胡萝卜。胡萝卜除含有丰富的维生素a外,也还含有丰富的维生素c。

含维生素的食物和水果2

维生素C含量高的食物有柑橘、葡萄、芒果、菠萝、香瓜、鲜枣、猕猴桃、草莓、木瓜、荔枝、苜蓿、沙棘、酸枣、薯类、绿色、红色和黄色的辣椒、菠菜、韭菜、番茄等等。

维生素E含量高的食物有果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油、柑橘皮等,具体有:

1、果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。

2、坚果包括杏仁、榛子和胡桃。压榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等。

3、此外,红花、大豆、棉籽、小麦胚芽、鱼肝油都有一定含量的维生素E,含量最为丰富的是小麦胚芽。

维生E可以祛斑,天然维生E是溶脂性天然抗氧化剂,被称为“青春之泉”。特别是 针对褐斑、暗沉和干燥肌肤,内服同时配合外用,不仅能美白祛斑,还能延缓肌肤衰老,促进血液循环。

扩展资料:

维C是人体需求量最大的营养素之一,它具有多种生理功能,如抗氧化,增加人体免疫力,改善铁、钙和叶酸的利用等。对婴幼儿、老年人以及蔬菜摄入量较低的人群而言,水果是维C的主要来源。

维生素E对女性的好处:

1、消除自由基,在我们的身体里形成各种有害的自由基,伤害人体细胞,而维生素E能和自由基发生反应,消除自由基,很好的延缓肌肤衰老过程。

2、祛斑美白养颜效果,当肌肤出现皱纹、色斑等衰老现象,食用维生素E或者使用维生素E产品能有效消除这些现象,使肌肤变的光滑、白皙有弹性。

3、改善女性生育能力,维生素E在女性的体内能增强卵巢机能,增加卵泡分泌,调节女性的内分泌。

4、改善血液循环,预防心血管疾病,女性经常补充维生素E,能促进血液循环、改善女性贫血,预防血液粥样硬化,预防各种心血管疾病。

含维生素的食物和水果3

一、含有维生素b6食物

含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉)其次为动物肝脏、豆类和蛋黄等水果和蔬菜中维生素B6含量也较多含量最少的是柠檬类水果、奶类等。 金枪鱼、牛肝 、鸡内脏(油炸)、牛肾(生) 、鸡肉(油炸、烤、煎)、油炸花生(加盐)。

二、富含维生素b6的水果

富含B6的水果:坚果类,葵花子、核桃,鳄梨、哈蜜瓜、枇杷、龙眼、枸杞子、红枣、美国甜瓜(cantaloupe)。此外马铃薯、红薯、大豆、豌豆、菠菜、甘蓝菜、蜂蜜B6含量也比较多。

三、缺乏维生素的危害

1、关节疼痛。骨骼健康很大程度上意味着有健康的身体,若你有骨质疏松症、关节炎等骨骼问题,意味着你可能缺乏维生素A、维生素D、维生素K,以及微量元素铜、铬、锌、镁、钼,应多喝牛奶,多吃胡萝卜等蔬菜。

2、脱发、指甲易开裂。这是身体在警告你B族维生素以及蛋白质摄取不够,建议有意识地多吃点肉、鱼、蛋类、豆类以及乳制品。

3、老有疲劳感。老是感觉身体沉重,做事无精打采的话,有可能体内缺乏维生素C、维生素D以及矿物质铁、钾、镁,可适量吃点土豆、香蕉等富含镁、钾的食物。

4、易感冒。平时容易感冒或得流感的人,很可能自身免疫力较差,需要有意识地从饮食中多补充维生素A、C、D、E以及矿物质镁、锌以提升免疫力,比如多吃绿叶蔬菜,以及猕猴桃、橙子等富含维生素C的食物。

5、胃下垂、便秘等胃肠毛病。说明消化功能不好,要有意识地补充维生素B11、B8、B12,及矿物质锌,有助保护增强胃肠消化器官功能,改善消化吸收能力。富含锌的食物主要有动物的瘦肉、肝脏、蛋类及牡蛎等。

6、睡不好觉。经常失眠会影响健康,严重时会引起糖尿病、心脏病、高血压等。睡不踏实的人应该多补充维生素B11、钙,可以促进睡眠。

维C之王——猕猴桃 猕猴桃得名于猕猴对它的喜爱,其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸,味甘寒,还具有生津润燥,解热除烦的功效,也是秋季水果的及佳之选哦! 酸甜适中——柚子 柚子是一种典型的南方水果,酸甜中带有略微的苦涩,汁水丰富,含有大量的维生素E。其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量,并有助钙、铁的吸收,而且能够和胃化滞,生津解渴。 维生素丸——大枣 新鲜的大枣中含有丰富的维生素,尤其是大量的维生素C ,能够促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。此外,大枣味甘性温,还是补中益气,养血安神的佳品哦!不过枣皮不易消化,最好不要食用。 维生素C高的有食物有:橙子类的,猕猴桃,山楂,红枣,樱桃,各类蔬菜水果较过~ 维生素E高的食物:主要是坚果类的,还有天然植物油中,还有糙米等未精制谷类加工品中啊


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