挑食的定义？

挑食是指提一种不良的摄食习惯，多发生在2岁以后至学龄前期。挑食严重影响孩子以后的生长、发育。挑食一般都会表现出对自己喜欢吃的会很喜欢，不喜欢吃的就不吃，严重会慢慢演变为厌食。

意见建议：挑食的危害，1、营养失衡。孩子偏食会造成营养失衡，会影响孩子身体的免疫力，并且会降低孩子的抗病能力，导致孩子患各种疾病。2、体重不达标。孩子偏食会导致营养摄入不足，这样会严重影响身体发育，对体重体型都有很大的影响。3、影响智力发育。孩子偏食严重的会直接影响智力发育，体内缺乏微量元素和蛋白质，会影响智力的发育。尤其是正在智力发育

的孩子。

挑食是幼儿常见的一种不良行为习惯，指饮食过程中对某些食物挑剔或仅吃几种自己喜欢或习惯的食物，很多儿童不吃蔬菜水果，也有不喜欢某种特定的颜色，如红色。或者不能接受某种性状的食物，如糊状。严重挑食也是一种心理疾病，称为选择性饮食障碍。

通常判定挑食的标准是——如果儿童对米、面、肉、禽、蛋、豆类、奶类、蔬菜、水果等有两种以上不吃或不愿吃，就可以诊断为挑食

一、表达意思不同

1、挑食：挑食是幼儿常见的一种不良行为习惯，指饮食过程中对某些食物挑剔或仅吃几种自己喜欢或习惯的食物，很多儿童不吃蔬菜水果，也有不喜欢某种特定的颜色，如红色。或者不能接受某种性状的食物，如糊状。

2、偏食：指只喜欢吃某几种食物的不良习惯。

二、原因不同

1、挑食：很大程度上取决于未成年的心理原因、外界因素影响。

2、偏食：有心理原因，也有外界因素影响，还有遗传因素。

扩展资料：

儿童挑食的危害：

1、人体所需的营养物质有许多，如蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等等，而这些物质在一种或几种食物中是不可能全部含有的，因此挑食不能满足孩子成长所需要的所有营养素，导致营养失衡，孩子不能健康快速的生长发育。研究表明，营养不良、进食较少或排除量较多，挑食最容易导致钾缺乏症。

2、挑食孩子往往边吃边玩，吃一顿饭常常超过一小时，不仅影响营养的摄入，甚至会造成胃肠道功能紊乱，影响消化吸收，若不纠正，可使孩子生长发育迟缓，甚至停滞。

3、孩子体内碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不足，体重偏轻，长高速度也减慢。研究发现，挑食孩子的低体重发生率是饮食正常宝宝的2倍。

参考资料来源：

百度百科-挑食

百度百科-偏食

对于孩子不喜欢的食物，建议教师尝试制作，并与孩子一起品尝。即使不喜欢吃，也要与孩子一起吃，并且表现出吃得很香、很满意的神色，给孩子提供积极仿效的机会。

在进餐时，不管孩子犯了什么“错误”，都不要恐吓、责骂或惩罚孩子，以免影响孩子的食欲。要通过奖励、鼓励等方式，让孩子愉快进餐，乐于进食。

当孩子没有食欲时，可以让孩子跑跑步、骑骑小自行车，进行多种体育活动，从而消耗更多的能量，使之食欲和食量增加。

扩展资料

挑食的危害：

1、抑制身体增长，偏食挑食，会让宝宝汲取的营养失衡，摄入不充足，生长发育就会出现问题。碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不足。体重偏轻，长高速度也会减慢。只有饮食多样化。营养吸收更全面，才能确保宝宝健康快速地生长发育。

2、抵抗力差，易生病：由于饮食不均衡，偏食宝宝不能很好地从食物中获取营养来提高免疫力，因而更容易生病。

3、影响智力发育，身体免疫力差、发育不正常，同时也会影响宝宝的智力发育，偏食挑食的宝宝容易出现注意力不集中的现象。

4、形成不良性格，营养不均衡还会促使宝宝形成极端性格。家长若经常用威胁、责骂等方法逼迫宝宝吃东西，会使宝宝产生逆反心理，长此以往使亲子关系变得紧张，这些负面影响都是不良性格的起因。

参考资料来源：百度百科-挑食

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