四物汤的做法
四物汤是由当归、川芎、白芍和熟地4味中药组成，是补血、养血的'经典方剂. 因为熟地的原因， 这个汤可以直接用水煮开服用.但药味相对浓些，不好喝，加入鸡肉炖开就可以冲淡药材味，相对更容易入口。本文特意为大家收集整理了四物汤的做法，希望大家喜欢！
女性常常喝来有调经止痛、养血疏筋，滋润肌肤、防止老化的作用。
四物汤的做法
食材：当归8克 熟地10克 白芍5克 川芎5克 大枣10个 生姜5片 土鸡半只
1、称量当归8克 熟地10克 白芍5克 川芎5克四味中药，
用清水浸泡十分钟。
土鸡半只剁小块，洗净。
养生壶加水1500ML，烧开后将土鸡放入焯水2分钟。
用勺子撇去血沫和肥油。
放入其它全部食材。
启动养生汤模式。
待养生壶自动断电后加入盐调味即可
四物鸽子汤的做法步骤：食材准备：鸽子一只，土鸡蛋三个，红枣13颗，桂圆干25颗，生姜一片
鸽子“四物汤”的做法
Step1：鸽子在商贩那里买的时候会帮你宰杀好，不过买回来之后还是要拔掉残留的鸽子毛并且清洗干净。把鸽子切成4大块，炖汤的鸽子不用切太小块，毕竟一个鸽子也就那么点大。
Step2：鸽子的肝脏可食用部分别扔掉，那样显得太浪费了。鸽子胗、肝、心这些清洗干净都是可以吃的。土鸡蛋用刷子把蛋壳刷干净，待会儿是直接整颗蛋放到锅里与剩下三种食材一起炖的，所以蛋壳必须要确保干净。
Step3：桂圆剥掉果壳，和红枣一同冲洗干净，生姜切一片待会儿放入锅里，可以去除鸽子的腥味。
Step4：把鸽子、桂圆干、红枣、土鸡蛋全部放入一个不锈钢碗里，倒入没过食材的清水，放入高压锅里，高压锅锅里要倒入一大碗水，并放上一个蒸架，盖上锅盖大火炖煮，上气之后继续炖15分钟即可。这里用的是高压锅隔水炖煮的方法。
高压锅的速度就是快！这样一碗暖身御寒又滋补的“四物汤”在冬天时不时给家人炖上一锅很有必要。
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