孩子喜欢吃的菜

孩子喜欢吃的菜

孩子喜欢吃的菜。宝宝不爱吃饭导致营养不良、生长发育迟缓是妈妈们最焦心的问题。以下是我精心为大家准备的孩子喜欢吃的菜教程，如果感兴趣就快来一起看看吧，希望能帮助到大家。

孩子喜欢吃的菜1

孩子喜欢吃的菜之葱花鸡蛋：

葱花鸡蛋的做法非常简单，但是其口味可是非常棒的，相信爸爸妈妈们只要学会了之后做给您的孩子吃，他们一定会喜欢的。

首先，在烹饪之前，爸爸妈妈们需要准备的主要材料有一些葱花，几个鸡蛋，还有香油、味精、盐巴等调味料。制作的时候，爸爸妈妈们只要把鸡蛋、葱花都清洗干净，然后将鸡蛋打碎，撒上葱花，倒上香油，加入适量的味精和盐巴。接着将他们混合打撒之后，在锅中淋上花生油，等到花生油有八成熟的时候，就可以将这些打散好的原料放入锅中煎熟，这样美味的葱花鸡蛋就做好啦!是不是很简单呢?

孩子喜欢吃的菜之西红柿炒蛋：

我要介绍的第二道菜肴是西红柿炒蛋。西红柿炒蛋的做法非常简单，但是其营养价值却是非常高的，相信很多爸爸妈妈们自己都会做。可是你们知道吗，西红柿炒蛋能够做出非常非常多种的味道，比如说甜的、咸的、加香菜的等等。西红柿炒蛋的制作过程一点都不麻烦，爸爸妈妈只要准备两个西红柿，三个鸡蛋，还有一些香油、味精、盐巴、葱花等调味料就可以了。

烹饪的时候，爸爸妈妈们首先要将锅中的油炒热，然后将鸡蛋打散了置入锅中，等鸡蛋被煎熟了之后，再倒入切成块状的西红柿一起炒，翻炒一阵子之后，快要出锅之前，撒上葱花，放入一些盐巴、香油、味精等等，如果你喜欢吃甜的，还可以加盐吧换成糖哦!西红柿炒蛋味道能够做的多种多样，爸爸妈妈们不妨都试一试吧!

孩子喜欢吃的`菜之凉拌黄瓜：

凉拌黄瓜的做法是非常简单的，将黄瓜用来凉拌也能够使得孩子的食欲更甚呢!这道菜肴最适合烹饪时间不多但是又想让孩子吃的有营养的爸爸妈妈们。这道菜的精髓就在于用于凉拌黄瓜的酱料上。

我主要推荐爸爸妈妈们将大蒜捣碎之后，加入酱油、盐巴、醋以及麻汁，然后将这些调料搅拌均匀。最后，将黄瓜切成块状，孩子想吃的时候用黄瓜沾这些酱汁来吃，味道可是非常棒的。的确，大蒜的味道并不那么讨人喜爱，但是孩子如果从小就习惯了吃大蒜，可是能够防癌症的哦!

孩子喜欢吃的菜2

菠萝排骨

原料 ：排骨 菠萝 鸡蛋

制作 ：排骨加入盐、姜末、料酒和淀粉，拌均匀； 加入半个鸡蛋拌均匀后腌制半个小时；烧油锅油六、七成熟时下入排骨中小火炸至九成熟后捞出；再转为大火升高油温，炸至排骨表面金黄即可；热锅少许油，将番茄酱入锅煸炒；加入水搅拌均匀，下入排骨后炖煮五分钟， 加入1勺糖和两勺白醋；加入盐大火收汁，出锅前加入菠萝块，翻炒均匀即可。

胡萝卜炒牛 肉

原料 ： 牛脑肉 胡萝卜 青蒜

制作： 牛肉片加入盐、淀粉、料酒和酱油等拌均匀腌制一下；加入少许小苏打粉拌均匀后静置10分钟； 热锅凉油，下入牛肉片进锅翻炒至牛肉片变色后先盛出来备用； 热锅少油，下入胡萝卜煸炒一下；炒出红油后加入少许盐调味；加入牛肉进锅翻炒两下；加入青蒜叶进锅翻炒变色即可。

酱汁三文鱼扒

原料： 三文鱼扒 黄记煌海鲜酱

制作： 三文鱼扒加入少许盐和姜片，少许料酒，涂抹均匀腌制一下； 三文鱼扒入锅前表面涂抹一层薄薄的淀粉；热锅凉油，下入三文鱼扒进锅去煎；煎至定型后翻面将另一面也煎至金黄； 加入黄记煌海鲜料汁和少许水进锅焖煮3分钟，再加入少许盐调味即可。

蒜蓉粉丝蒸虾

原料： 大虾 粉丝 蒜

制作 ：先将虾须煎掉，从虾背剥开后挑出虾线； 热锅少油，将蒜末放入锅中煸炒微微发黄时加入少许盐关火即可； 将粉丝加入盐拌均匀；将虾放在粉丝上，在表面上铺上一层蒜蓉，放入炉上大火蒸六分钟，再浇淋少许蒸鱼豉油和葱末即可。

番茄鸡翅

原料 ： 鸡翅 番茄酱 糖

制作 ： 先将鸡翅的表面划上两刀，再加入少许盐、料酒和姜片、大葱等调味腌制一下；热锅少许油， 将鸡翅正面放入锅中去煎，双面煎至金黄后盛出来；锅中底油中放入番茄酱和糖翻炒一下，倒入水煮开，将鸡翅倒入去煮三分钟，大火收汁，加入少许盐调味即可。

孩子喜欢吃的菜3

1、莲藕玉米排骨汤

食材： 排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、姜、葱、盐、料酒

做法：

1、将排骨切成小段洗净，放入沸水中焯烫去除血水

2、将莲藕和玉米去皮洗净切块

3、胡萝卜去皮洗净，切成小块

4、煲锅内倒入适量开水，放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开

5、再改用小火炖至材料熟烂，加入盐调味

6、最后放入胡萝卜花，继续慢炖10分钟即可出锅

2、鲜香菇炒肉片

食材： 瘦猪肉200克、鲜香菇200克、猪油75克、盐3克、料酒10克、大葱15克、玉米淀粉10克、味精3克、姜8克、花椒粉1克、胡椒粉1克

做法：

1、将猪瘦肉洗净后切成薄片

2、新鲜香菇洗净后切片

3、肉片用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉

4、将料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁

5、炒锅烧热注油，油热后放入肉片，边下边用勺推动，待肉丝散开

6、出香味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即可

3、宫保鸡丁

食材： 鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、花生米、葱、郫县豆瓣、盐、白胡椒粉、白糖、白醋、鸡精

小孩子是家中的宝，吃什么做什么都是重中之重。小孩子饮食既要饮食充足，又要美味可口吸引小孩子的胃口。这几道家常菜都是孩子爱吃的美味菜肴，一定能够吸引他们的胃口，不挑食更健康。

做法：

1、鸡肉洗净后切丁，放入盐、白胡椒、料酒、鸡精、水淀粉抓匀腌制一会

2、接着炒花生米，凉油下锅，小火慢炒，不停地搅动，炒至酥脆盛出

3、滑炒鸡肉，油略微多一些，把鸡肉滑散，然后倒入漏勺中控油

4、锅中放少量底油，放入郫县豆瓣炒出红油

5、然后放入黄瓜丁、胡萝卜丁、花生和葱翻炒一会

6、放入白糖和白醋，最后放入刚才滑好的鸡丁翻炒几下

7、最后勾个薄芡，就可以出锅装盘了

4、可乐带鱼

食材： 带鱼1条、可口可乐250ml、朝天椒2个、姜1小块、大蒜2瓣、料酒15ml、生抽15ml、淀粉15g、盐少许

做法：

1、将带鱼开膛去掉内脏后清理干净，切成6cm的长段

2、再用少许料酒和盐腌5分钟

3、将姜和大蒜切成片，朝天椒切小段备用

4、锅中倒入适量油，油约6成热后，将带鱼裹一层干淀粉后放入锅中

5、煎至两面金黄后捞出备用

6、锅中留少许底油，下姜片、蒜片和辣椒爆香

7、把煎好的带鱼倒回锅中，倒入料酒、生抽、可口可乐和少许盐

8、大火烧开后转小火煮5分钟，将带鱼翻个面后，转大火将汤汁收干即可

5、肉末蒸蛋羹

食材： 鸡蛋100克、肥瘦猪肉50克、冬菜25克、花生油15克、猪油15克、盐2克、味精2克、料酒5克、酱油10克、白砂糖5克、玉米淀粉3克、大葱5克

做法：

1、将鸡蛋磕到碗内，加上精盐、味精和高汤搅匀

2、再放入猪油，然后入屉，架在锅上用大火烧开

3、用中火蒸8～12分钟，至鸡蛋液凝结嫩熟时取出

4、蒸鸡蛋的时候将猪肉、冬菜分别切细末，葱切末

5、将锅置于旺火上，放入花生油烧至七成热，下入葱末炝锅出香味

6、放入肉末炒至变色，加入冬菜末炒几下

7、放入料酒、酱油、白糖、精盐和高汤炒匀

8、烧开后用湿淀粉勾芡，待汁转浓，浇在蒸熟的蛋羹上即可

6、丝瓜炒虾仁

食材： 虾仁200克、丝瓜250克、青葱1支、姜20克、橄榄油1茶匙、盐1/2茶匙、酒1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、太白粉1/2茶匙

做法：

1、将虾仁洗净，加入腌料搅拌均匀放置10分钟

2、丝瓜去皮切条；葱切段；姜切细丝

3、煮一锅水，将虾仁汆烫至变红后捞起沥干

4、取一不沾锅放油后，爆香葱段和姜片

5、放入丝瓜条拌炒后，加1/4杯水焖煮至软化

6、放入虾仁拌炒后，加入调味料拌匀即可盛盘

小孩都特别挑食，下面为大家介绍几样小孩子比较喜欢吃的食物，而且自己做既营养又美味。

1、将鸡翅中洗好切开，用盐料酒略腌再放入生粉上浆；

2、入油锅炸至金黄；

3、将葱姜煸香，捞出渣，再入花椒和辣椒炒香；

4、入鸡中翅翻炒，撒入椒盐再翻炒下就可以了；

5、出锅。

五、怪味鸡腿

1、鸡腿去骨，加入盐、鸡蛋和生粉上浆；

2、青红椒切粒，葱姜蒜切末，花椒加料酒泡软斩碎；

3、芝麻酱加醋调匀，加入盐、糖、醋、葱姜蒜调成怪味汁；

4、锅上火放少许油，将鸡肉放入炒散，加入花椒碎、干辣椒、辣椒酱炒透出香，烹入 调好的汁，最后撒上青红椒，花生，炒匀即可。

六、嫩炸牛肉

1将牛肉切成薄片，用水反复泡洗掉血水。

2洗好的牛肉挤干水份，加入酱油、盐和胡椒粉腌20分钟。再加入淀粉抓匀。

3将油烧至七成热时把牛肉下入滑散

4炸几分钟牛肉变色炸透捞出。5撒上孜然芝麻即可食用。

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