雾霾天气主要还是要做好对呼吸系统的防护，尽量减少在外出行时间，出行时可佩带正规厂家的3M防霾口罩，家里建议安装一套新风，我家装的是五度的，效果很不错。
一、棒骨萝卜汤所用材料：
主料：猪筒骨3块、白萝卜800克
调料：食盐6克、姜1小块、花椒10粒、香菜2棵
棒骨萝卜汤的做法：
1. 买棒骨的时候让店家将棒骨从中间剁开露出里面的骨髓，然后用清水浸泡半小时，中间可以换几次清水，这样做就是为了将棒骨里的血水泡出来，这样煮的时候没有那种血浆凝固的小碎块
2.将泡好洗干净的棒骨放入汤锅中，放入清水没过10厘米
3.大火煮开后会有浮沫飘在水面上，用汤勺轻轻地撇出去，要用汤勺将骨头翻动，这样浮沫会很快的飘上来，这样就能撇的干净
4.这时候将生姜洗干净用刀拍破拍松后放入汤锅中，再放入花椒粒
5.大火再次烧开，然后盖上锅盖小火保持微开煮2个小时，这样煮出来的汤汁是清亮的
6.将萝卜削去外皮，外皮去的厚一点，这样煮出来的萝卜汤味道会更好，削下来的萝卜皮可以凉拌成酸甜口的或者香辣口的脆萝卜皮
7.将去皮的萝卜切成大一点的滚刀块放入到棒骨汤中，然后放盐搅匀尝一下盐味，然后在小火煮30~40分钟后关火
8.吃的时候可以将汤碗里放一点香菜末，再将汤和萝卜棒骨盛入汤碗中，棒骨上的肉已经煮到一碰就会掉下来，就是这样边喝汤边吃肉和萝卜已经很好吃了，也可以将萝卜捞出来将棒骨上的肉撕下来用少许凉拌酱油、蒜末、葱末、香菜末和辣椒油拌匀，这样也很好吃。
二、西芹百合
用料：
主料：百合(干)150克、西芹200克
调料：食盐1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉1/2汤匙、橄榄油适量、糖1茶匙、枸杞子少许
西芹百合的做法：
所需食材：西芹200克、百合150克(这里我用的是泡发后的干百合，用鲜百合最佳)、 枸杞少许、橄榄油适量
薄芡汁所需调味料：盐1茶匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉半汤匙
做法：
1.食材准备，鲜百合去头去蒂，洗净后放入清水浸泡备用，如果是干百合，需要提前泡发焯水
2.刨去西芹外层的茎丝
3.如图将西芹一劈为二
4.斜切成菱形块或长件
5.水沸腾后，入锅焯水
6.10-15秒即可沥水捞出，此时的颜色比下锅前翠绿许多
7.捞出西芹后，可顺手放几颗枸杞在熄火的温水中，浸泡一会备用
8.将所有调味料加入少许凉开水调制成薄芡汁
9.热锅入适量橄榄油
10.下西芹和百合，一起快速翻炒
11.放入薄芡汁，再翻炒至断生即可，入锅到出锅的全程不超过1分钟
12.最后装点几个泡软后的枸杞，菜色就更漂亮些。
三、百合木耳小炒肉
用料:
主料：猪里脊肉200克、百合20克、黑木耳40克
辅料：芹菜100克、鸡蛋白(鸡蛋清)1个
调料:食盐2克、姜5克、料酒15克、生抽10克、淀粉3克、植物油50毫升
百合木耳小炒肉的做法:
1.芹菜洗净切段，百合洗净、掰成瓣
2.猪里脊肉切成薄片，放入3克淀粉
3.再加生抽、料酒和蛋白抓均匀，最后加半勺植物油抓勺，腌制15分钟
4.锅中加清水，下木耳焯水捞出
5.锅内放植物油，烧至8、9成热，放入腌制好的肉片
6.快速翻炒至肉片变色，肉片舒展，盛出备用
7.另起锅，倒入少许植物油，烧至6成热，倒入姜丝爆香，再放木耳、芹菜，翻炒
8.再放入肉片、百合，炒至熟，加入盐，翻炒均匀即可。
四、银耳百合羹
用料：
主料：银耳1朵、莲子30克、百合1个
辅料：枸杞子1小把
调料：冰糖10克、水适量
银耳百合羹的做法：
1.原料备用，银耳泡发
2.莲子用温水泡发，泡发的银耳去掉根部，撕成小块
3.莲子去掉内芯，百合洗净，分成小片
4.银耳放入锅内，倒入足够多的清水，银耳煲一个半小时，加入莲子
5.莲子软后，放入百合，下入泡发的枸杞子
6.再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞。
五、鲜虾木耳滑蛋
用料:
主料:虾12只、黑木耳1把、鸡蛋2个
调料:食盐1茶匙、鸡粉1/2茶匙、姜2片、料酒1汤匙、细香葱2棵、生粉1/2汤匙、植物油2汤匙
鲜虾木耳滑蛋的做法:
1.黑木耳用温水泡发(我用的是小朵的木耳，如果是大朵的那种，需要撕成小片)
2.鲜虾拨去壳挑掉泥线，用葱白、姜片、料酒、生粉腌制10分钟(在虾背上划一刀，炒出来的虾会卷成很漂亮的虾球形状)
3.鸡蛋磕入碗中，放入葱花，充份打散备用(直接将葱花混入鸡蛋液，炒出来更加的鸡蛋更添葱香味)
4.锅中放植物油烧热，先放入鸡蛋液炒熟后，盛出备用
5.爆香姜片和葱，放入虾仁翻炒至变色
6.放入黑木耳翻炒一会儿
7.最后倒入炒好的鸡蛋，调入盐和鸡粉，即可。
六、乌鸡蘑菇汤
用料:
主料:乌骨鸡半只、蟹味菇200克、香菇100克
辅料:枸杞子10克、米饭1碗
调料:食盐4克、葱5克、姜5克、八角1个、桂皮1小块、料酒6克、香叶2片
乌鸡蘑菇汤的做法:
1.买回来的乌鸡切小块用清水浸泡1小时，将血水全部浸泡出去
2.浸泡乌鸡的同时将蟹味菇和蘑菇洗干净，掰成小瓣
3.锅中放入足量的冷水，放入乌鸡，待水后撇去浮沫将乌鸡捞出
4.将乌鸡放在电压力锅内胆内
5.放入蟹味菇和开水
6.放入枸杞、盐、香叶、葱姜、大料、桂皮和料酒
7.将电压力锅盖上盖子，扭好压力阀，插电拨到煲汤档，30分钟以后就可以享受美味的乌鸡汤了
8.剩下的乌鸡汤可以再放入锅中，放入1小碗剩米饭，将米饭煮烂即成乌鸡粥。
雾霾的危害和预防措施
雾霾的危害和预防措施，当今社会，雾霾的存在很大程度上危害了我们的生活质量，雾霾不仅是对人的呼吸道有影响，也是对人的皮肤有影响的，下面分享雾霾的危害和预防措施。
雾霾的危害和预防措施1一：何为雾霾
雾霾，是一种特殊的天气现象，是雾和霾的组合词，雾霾常见于城市，中国不少地区将雾并入霾一起作为灾害性天气现象进行预警预报，统称为“雾霾天气”。雾霾是特定气候条件与人类活动相互作用的结果，高密度人口的经济及社会活动必然会排放大量细颗粒物（PM 2.5），一旦排放超过大气循环能力和承载度，细颗粒物浓度将持续积聚，此时如果受静稳天气等影响，极易出现大范围的雾霾。雾霾天气形成有以下几个方面的原因：
1、 大气空气气压低，空气不流动时主要因素。由于空气的不流动，使空气中的微小颗粒聚集，漂浮在空气中。
2、 地面灰尘大，空气湿度低，地面的人和车流使灰尘搅动起来。
3、汽车尾气是主要的污染物排放，近年来城市的汽车越来越多，排放的汽车尾气是雾霾的一个因素。
4、 工厂制造出的二次污染。
5、 冬季取暖排放的CO2等污染物。
二：雾霾对人有哪些危害
1、诱发呼吸道疾病。雾霾的组成十分复杂，大小有数百种颗粒物，这些颗粒物通过人体呼吸，进入呼吸道，会引发气管炎、哮喘等呼吸道疾病，出现咳嗽，咳痰，咽喉部不适，胸闷、气喘等症状。
2、引发心脑血管疾病。雾霾天气，空气含氧量低，会使心脏跳动加速，使人胸闷、气短。尤其是对老年人危害更大。
3、引发各种细菌性疾病。因为雾霾天气阳光照射不到大地，或者阳光微弱。这样会使地表面的细菌病毒微生物快速繁殖，引起过敏等疾病。
4、患癌症的风险增高。众所周知，吸烟的人患肺癌的几率比普通人高60%，而雾霾里含有的有害颗粒物更多，所以雾霾比吸烟更易致癌.
5、使人心情压抑烦躁。
三：雾霾的预防措施
雾霾天气少开窗。出门在外一定要戴口罩，平常多饮水，可多泡饮菊杞茶这类中医茶饮，预防疾病，多食用水果，从外回家后要深度清洁皮肤和头发，此外喜爱晨练以及买菜遛弯的老年人要注意减少出门，因为雾霾对老年人的身体危害极大。
科学的饮食能有效减轻雾霾带来的不良后果。雾霾天气下，饮食要以清淡为主，多食蔬菜和水果补充维生素C，也可以进食百合、雪梨、莲藕、蜂蜜等，提高自身免疫力。
县人民医院内科主任医师董书芳介绍，雾霾天气对人体的呼吸系统影响最大，极易引起急性上呼吸道感染、支气管炎、肺炎等疾病。董书芳建议，痰多、咳嗽人群可多吃白萝卜，内火旺盛的人可多进食绿豆、荸荠等。
在期待国家及政府大力改善环境污染的今天，我们每个公民都应有所作为，尽量减少污染物的排放，如少开车及公共场所不吸烟，我们县人民医院呼吸内科竭诚为全县父老乡亲做好雾霾的知识宣教及呼吸系统疾病的防治工作，在雾霾天气特别是老年人及体质较差的人出现咳嗽、咽喉部发痒
雾霾的危害和预防措施2雾和霾从气候角度来讲是两种不同的天气现象，雾的主要特性是近空中层，它的高度大约不超越400米，是在这以下的气层里面的微小水滴组成的。雾的存在会降低空气透明度，使能见度恶化，假如目的物的程度能见度降低到1000米以内，就将悬浮在近空中空气中的水汽凝结(或凝华)物的天气现象称为雾(Fog)，而将目的物的程度能见度在1000-10000米的这种现象称为轻雾或霭(Mist)。
构成雾时大气湿度应该是饱和的，就其物理实质而言，雾与云都是空气中水汽凝结的产物，所以雾升高分开空中就成为云，而云降低到空中或云挪动到高山时就称其为雾。
普通雾的厚度比拟小，常见的辐射雾的厚度大约从几十米到一至两百米左右。雾和云一样，与晴空区之间有明显的边境，雾滴浓度散布不平均，而且雾滴的直径比拟大，从几微米到100微米，均匀直径大约在10-20微米左右，肉眼能够看到空中飘浮的雾滴。由于液态水或冰晶组成的雾散射的光与波长关系不大，因此雾看起来呈乳白色或青白色。
霾主要成分是一种灰尘，通常所说的尘埃，比方硫酸、硝酸这样一些微小的颗粒物。霾的厚度比拟厚，可达1-3公里左右。霾与雾的区别在于发作霾时相对湿度不大，而雾中的相对湿度是饱和的。
普通相对湿度小于80%时的大气混浊视野含糊招致的能见度恶化是霾形成的，相对湿度大于90%时的大气混浊视野含糊招致的能见度恶化是雾形成的，相对湿度介于80-90%之间时的大气混浊视野含糊招致的能见度恶化是霾和雾的混合物共同形成的，但其主要成分是霾。霾与雾、云不一样，与晴空区之间没有明显的边境，霾粒子的散布比拟平均，而且灰霾粒子的直径比拟小，从0.001微米到10微米，均匀直径大约在1-2微米左右，肉眼看不到空中飘浮的颗粒物。由于灰尘、硫酸、硝酸等粒子组成的霾，其散射波长较长的光比拟多，因此霾看起来呈黄色或橙灰色。
随着空气质量的恶化，阴霾现象呈现增加，危害加重，因而，我国不少地域把阴霾天气现象并入雾一同作为灾祸性天气预警预告，统称为“雾霾天气”。下面我们一起来看看雾霾的危害和预防措施。
常言道“秋冬毒雾杀人刀”。我们看得见、抓不着的“雾霾”其实对身体的影响较大，特别是对心脑血管和呼吸系统疾病高发的老年人群体。
1、对呼吸系统的影响。霾的组成成分十分复杂，包括数百种大气化学颗粒物质。其中有害安康的主要是直径小于10微米的气溶胶粒子，如矿物颗粒物、海盐、硫酸盐、硝酸盐、有机气溶胶粒子、燃料和汽车废气等，它能直接进入并粘附在人体呼吸道和肺泡中。特别是亚微米粒子会分别堆积于上、下呼吸道和肺泡中，惹起急性鼻炎和急性支气管炎等病症。关于支气管哮喘、慢性支气管炎、阻塞性肺气肿和慢性阻塞性肺疾病等慢性呼吸系统疾病患者，雾霾天气危害可使病情急性发作或急性加重。假如长期处于这种环境还会诱发肺癌。
2、对心血管系统的影响。雾霾天气危害中空气污染物多，气压低，容易诱发心血管疾病的急性发作。比方雾大的时分，水汽含量十分的高，假如人们在户外活动和运动的话，人体的汗就不容易排出，形成人们胸闷、血压升高。
3、雾霾天气危害还可招致近地层紫外线的削弱，使空气中的传染性病菌的活性加强，传染病增加。
4、由于雾天日照减少，儿童紫外线映照缺乏，体内维生素D生成缺乏，对钙的吸收大大减少，严重的会惹起婴儿佝偻病、儿童生长减慢。
5、影响心理安康。阴沉的雾霾天气危害由于光线较弱及招致的低气压，容易让人产生肉体懒散、心情低落及悲观心情，遇到不顺心的事情以至容易失控。
6、影响交通平安。呈现霾天气时，视野能见度低，空气质量差，容易惹起交通阻塞，发作交通事故。
雾霾天气危害下如何维护身体安康
1、减少外出。抵御力弱的`老人儿童以及患有呼吸系统疾病的易感人群应尽量减少出门，或减少户外活动，外出时戴口罩防护身体，避免污染物由鼻、口侵入肺部，外出归来后，应立刻清洗面部及暴露肌肤。
2、减少户外锻炼。雾霾天气气压低，能见度低，空气中悬浮大量尘埃等有毒颗粒，患有支气管哮喘、慢性支气管炎、阻塞性肺气肿和慢性阻塞性肺疾病等慢性呼吸道疾病患者，应尽量防止户外锻炼，以免诱发慢性病得发作或加重。同样大雾天气压较低，高血压、冠心病等慢性病患者不宜做户外锻炼，以防止诱发心绞痛、心衰。中等和重度霾天气易对人体呼吸循环系统形成刺激，特别是在早晨空气质量较差。通常来说，若无冷空气活动和雨雪、大风等天气时，锻炼的时间最好选择上午到黄昏前的空气质量好，能见度高的时段停止，地点以树多草多的中央为好，霾天气时也应适度减少运动量与运动强度。
3、 关闭门窗。由于雾霾天气时，空气中的污染物难以消散，在大雾的天气应紧闭门窗，防止室外雾气进入室内污染室内空气，诱发急性呼吸道和心血管疾病的发作。
4、 留意饮食。患有慢性呼吸道疾病患者，特别是老年人要坚持科学的生活规律，防止过度劳累，多饮水。要留意饮食油腻，少食刺激性食物，多吃些豆腐、牛奶等食品，必要时要补充维生素D。
5、行车走路要倍加当心。中等和重度雾霾天气危害下，能见度较低，视野差，驾车、骑车和步行的人们都应多加当心，特别是经过穿插路口和无人看守的铁道口时，要减速慢行，恪守交通规则，防止发作交通事故。
雾霾的危害和预防措施3怎么防止雾霾—外出少骑车
雾霾可以暂时减少晨练，尽量选择在10—14时外出。同时，要多喝水，少吸烟并远离“二手烟”，减轻肺、肝等器官的负担。习惯骑单车、电动车，上班或出门办事的人，尽量避开早晚交通拥挤的高峰时段，尽量改换搭乘公交车。这是因为汽车尾气里有很多没有完全燃烧透的化学成分，会随着空气里面细小颗粒漂浮。当你骑单车或电动车时，身体需要供氧，肺就会吸入大量空气。
怎样防止雾霾—戴口罩
医用口罩对0.3微米的颗粒能挡住95%。戴口罩选择口罩要买正规合格的，同时要戴一下，买与自己脸型大小匹配的型号，要最大程度地贴紧皮肤，让污染颗粒不能进入。口罩不能洗，取下后，要等里面干燥后再对折收起来，以免呼吸的潮气让口罩滋生细菌。老年人和有心血管疾病的人要避免佩戴，因为其为专业抗病毒气溶胶口罩，密闭性好，戴上后容易呼吸困难，缺氧而感到头昏。
怎么防止雾霾—病人建议少出门
这种天气，减少出门是自我保护最有效的办法，尤其是有心脑血管、呼吸系统疾病的人群，更要尽量少出门。根据该研究，在排除了年龄、性别、时间效应和气象因素等影响因素之后，当雾浓度每增加103微克/立方米时，居民全部死因的超额死亡风险会增加2.29%，滞后时间在1—2天。心脑血管疾病增加的超额死亡风险更高，为3.08%。
其实预防雾霾方法是很多的，很多人总是觉得自己不能为雾霾防止做点什么，其实不是这样的，虽然我们一个人的力量是有限的，但当我们每个人都为雾霾做出一点事情，那么雾霾就不再那么可怕了。所以大家一定要行动起来，做好自己应该做的事情，这样我们就可以保护我们的环境了。
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