龙口粉丝和米饭哪个容易胖?

龙口粉丝和米饭这两种食物相比较，龙口粉丝较米饭更容易引起发胖。粉丝含热量较高，粉丝是由淀粉而制成的，减肥期间的患者尽量少食用粉丝，以免引起肥胖的发生。

患者在日常饮食上应清淡饮食，不要进食含淀粉高的食物和含糖量高的食物，患者不要进食油腻性大的食物和高胆固醇食物，宜多吃一些蔬菜水果类的食物，同时建议患者应坚持锻炼，多增加户外活动，减少脂肪堆积的症状，减少肥胖的发生。

龙口粉丝发胖的原因

其实粉丝的热量非常高，所以说对于女性想要减肥的话还是应该减少吃粉丝，在饥饿的时候用粉丝充饥，这是比较方便，而且有效的，但是还是不能够将它作为主食，对于营养吸收也不全面。介绍粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝，土豆粉丝等。

粉条与粉丝的原料和制作工艺相同，只是粉条更粗一些，比较耐煮，更适合炖食。营养价值粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。

大家都知道人需要通过吃饭来补充自己身体所需要的能量，才能不断劳动。为了提供充足能量吃饭就一定要吃主食，整面条和米饭就是两种非常常见的主食，大家都知道主食的热量含量是很高的。那么，蒸面条和米饭哪个热量高呢?

蒸面条跟米饭哪个热量高

当生米煮成了熟饭、面粉做成了面食，它们的热量可就有得比了。米饭其实就是吸了满满的水之后的大米，其含水量约70%，也就是100克大米能煮出1碗200多克的米饭同样，面条实际上就是吸了面汤煮的，含水量也达到72%而1个不起眼的小馒头，其实有近50克的面粉，含水量只有44%，所以这1个小馒头差不多赶得上半碗米饭的热量。

理解起来也不难，米饭和面条吸水多，体积份量就更大一些，而馒头吸水较少，个头也就小一些。1个100克的北方大馒头，热量约有236千卡1小碗100克的米饭，热量约有116千卡一小碗100克的面条，热量约有110千卡1小碗100克的大米粥，热量就只有46千卡了，相当于一个小苹果的量。由此可见，熟重相同的主食，馒头热量最高，米饭最低。

上班一族经常要到外面的餐馆吃饭，特别要注意酱料，外面卖的食物都很咸，重口味酱料几乎遮盖了食物本身的美味，而且重口味饮食会增加身体负担，吃完之後容易口乾舌燥、水肿虚胖。此外，酱料中的钠会导致身体里水分潴留，而且酱料的热量也比较高。

孕妇吃米饭好还是大饼好

孕妇在怀孕的期间，饮食应该多样性，这样才可以促进胎儿发育，避免胎儿营养缺乏或是营养过剩情况出现的。一般来说，怀孕的时候，孕妇应该多吃蔬菜，水果，补充维生素，同时这个面食应该少吃，因为这个面食富含糖分，可以造成胎儿过大的情况出现的，对于这个以后的顺产有不良影响的。

但是如果不吃面食可能会造成胎儿发育过小的，所以应该混合搭配，这样既可以保证营养，同时避免胎儿过大或是过小的情况出现的。这两种膳食都很有营养，含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素等，更多的是根据自己的喜好。孕妇可以适量的食用这两种食物。平时避免进食糖及含糖食物，减少进食高脂肪及高胆固醇食物。

人们在与蒸米饭时加入适量的蚕豆，会让米饭的营养价值更高，能为人体补充锌、锰、磷脂等多种有益的营养成分，它们能直接作用于人类的大脑，可以提高脑部功能，而且人们食用加入蚕豆的米饭，还能吸收丰富的胆石碱，这种物质可以提高记忆力，健脑益智的作用特别明显。

全 脂

食 物 名 称

份 量 重 量 含热量(卡)

羊奶 1杯 240g 170

蒸发奶 半杯 120g 170

全脂牛奶 1杯 240ml 150

全脂奶粉 4汤匙 35g 150

牛奶布丁 1杯 260g 320

全脂优酪乳 1杯 227g 140

硬式牛奶冰淇淋 1杯 133g 270

软式牛奶冰淇淋 1杯 173g 375

低 脂

食 物 名 称

份 量 重 量 含热量(卡)

低脂牛奶

(脂肪 2%)

1杯 244g 120

低脂牛奶

(脂肪 1%)

1杯 244g 100

低脂奶粉 3汤匙 25g 120

脱 脂

食 物 名 称

份 量 重 量 含热量(卡)

脱脂牛奶 1杯 245g 85

脱脂奶粉 4汤匙 35g 80

脱脂优酪乳 1杯 227g 125

食物热量表 千焦耳 100克 = 2 市两

米面类（重量克）

食品 重量 蛋白质 脂肪 糖 热量

大米 100 6.7 0.8 76 1420

小米 100 9.7 1.7 77 1520

馒头 100 6.1 0.2 49 932

面条 100 7.4 1.4 57 1134

玉米面 100 9.6 4.3 72 1524

糯米粉 100 11.1 0.4 72.9 1424

面包 100 7.3 5.8 93 1524

馄吞皮 100 7.3 1.4 56.2 1120

豆制品类

食品 重量克 蛋白质 脂肪 糖 热量

豆腐 100 7.4 3.5 3.0 295

豆腐丝，百页 100 21.5 7.9 7.0 780

豆腐脑，豆腐花 100 5.3 1.9 1.0 175

豆腐衣 100 43.2 26.0 12.1 1912

豆腐干 100 15.6 0.8 4.1 340

蛋肉类

食品 重量 蛋白质 脂肪 糖 热量

鸡蛋 100 11.8 15.0 1.3 783

鸭蛋 100 13 14.7 1 781

蛋清 100 9.6 0.1 1.2 185

猪肉 100 16.9 29.2 1 1402

猪心 100 17.1 6.3 525

猪肝 100 20.0 4.0 3.0 537

猪肚 100 14.6 2.9 2.0 382

猪肾 100 15.5 4.8 / 441

牛肉 100 20.1 10.2 / 722

兔肉 100 21.2 0.4 0.2 373

鸽子 100 16.6 14.2 1.8 840

鹌鹑 100 16.6 14.2 1.8 840

鸡肉 100 23.3 1.2 / 440

鸡肝 100 18.2 3.5 2.1 463

鸡翅 100 23.3 1.2 0.1 440

鸡爪 100 24.0 16.4 2.7 1063

牛肚 100 14.8 3.7 / 391

羊肉 100 11.1 28.8 1.0 1290

鸭舌 100 14.4 15.6 0.8 631

鸭肝 100 17.1 4.8 6.8 575

鸭肉 100 16.5 7.4 0.1 560

饮料类

食品 重量 蛋白质 脂肪 糖 热量

牛奶 100 3.3 3.6 6.1 285

豆浆 100 4.4 1.9 2.1 177

啤酒 140

甜食类

食品 重量 蛋白 脂肪 糖 热量

冰激凌 100 3.7 8.6 23.8 785

蛋糕 100 7.9 4.2 64 1340

巧克力 100 10.0 28.7 57.2 2320

蔬菜类

食品 重量 蛋白 脂肪 糖 热量

韭黄 100 1.8 0.2 2.0 66

青椒 100 0.8 0.1 4.5 96

蘑菇 100 2.8 0.2 2.4 96

草菇 100 32 1.4 24 1000

金针菇 100 2.1 0.4 3.7 113

香菇 100 12.1 1.8 59.6 1265

青豆 100 15.1 7.0 13.9 753

豆苗 100 4.6 0.8 3.0 150

蚕豆 100 8.8 0.5 13.8 398

紫菜 100 14.0 1.2 36.8 1112

萝卜 100 0.8 0.1 3.2 72

豆芽 100 2.0 0.26 1.8 76

小红萝卜 100 0.9 0.2 3.8 88

芹菜 100 0.5 0.4 3.1 76

黄豆 100 32.4 18.8 20.8 1600

卷心菜 100 1.2 0.2 3.6 88

黄瓜 100 0.7 0.2 2.0 54

丝瓜 100 1.4 0.1 4.3 100

苦瓜 100 1.0 0.2 3.4 80

茄子 100 1.0 0.3 4.1 100

花生仁 100 24.3 48.7 15.3 2504

绿豆 100 23.0 1.5 57.8 1328

蔬菜水果含糖量表

1% 2% 3% 4% 5% 6% 7% 8% 9%-10%

南瓜 菠菜\芹菜 大白菜 绿豆芽 小葱 白罗卜 香菜 红胡罗卜 榨菜

紫菜 菜瓜 青菜心 油菜\韭菜 青蒜 冬笋 毛豆 葱头 蒜苗

生菜 小白菜\小青菜 韭黄\豌豆苗 西瓜 辣椒 黄豆芽 黄胡罗卜 樱桃 杏子

冬瓜\黄瓜 酸菜\茄子 空心菜\花菜 丝瓜 豆腐干 柠檬 葡萄

西红柿 小红罗卜 臭豆腐 韭菜花 桃\枇杷

11% 12% 14% 15% 16% 17% 20% 22% 85%

柿子 桔子、梨 荔枝 苹果 土豆 石榴 香蕉 红果 粉条

沙果 豌豆 山药

常用食物脂肪酸

食物名 组成 %

饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸 多不饱和脂肪酸

猪油 42.7 45.6 8.5

黄油 58.3 34.3 5.8

豆油 14.8 20.9 62.3

花生油 19.9 42.5 37.5

芝麻油 12.4 40.8 46.5

菜油 4.5 74.1 21.6

猪肉，瘦 34.8 48.7 13.7

猪肉，中 38.3 49.2 11.2

猪肉，肥 41.6 49.5 8.7

猪舌 36.0 48.8 15.2

猪心 34.2 21.1 44.8

猪肝 45.5 25.2 15.5

猪肾 44.6 26.5 28.1

猪肚 54.1 37.3 8.3

猪肠 33.0 44.1 18.1

牛肉，瘦 46.4 44.3 9.0

羊肉，瘦 42.2 43.3 12.2

兔肉 44.4 26.5 26.7

牛奶 59.5 32.5 6.5

鸡肉 25.5 41.2 29.9

鸭肉 25.2 46.8 23.5

鸡蛋 25.3 40.8 16.3

鸡蛋黄 25.8 43.3 14.6

黄鱼 37.2 42.1 20.4

带鱼 37.2 45.8 15.6

白鲢 31.6 47.2 20.3

花鲢 31.4 45.0 22.9

鲤鱼 18.9 58.1 22.2

鲫鱼 25.7 51.2 20.3

黄鳝 29.2 38.3 30.2

对虾 37.7 45.6 15.2

生活动作的热量消耗量 （千焦耳/每分钟）

名称 热量 名称 热量 名称 热量 名称 热量

休息 日常活动 文体活动 工作学习

睡眠 2.7 穿脱衣 7.0 广播体操 11.6 自习 3.5

午睡 3.2 整理床 8.9 乒乓球 14.2 听课 3.4

坐着休息 3.6 洗脸刷牙 4.5 单杠 16.6 写字 4.7

站着休息 4.0 走路 11.3 双杠 18.2 看书 3.6

坐着说话 4.6 上下楼梯 18.6 爬绳 14.1 整理书信 7.5

站着说话 5.0 站立洗衣 8.9 跳高 22.2 开会 4.3

下棋扑克 4.2 扫地 11.4 排球 13.7 唱歌 9.3

看电影视 3.4 拖地板 11.7 篮球 19.0 跳舞 13.0

散步 6.2 擦窗 8.3 健身操 12.3 慢跑 15.7

吃饭 5.0 整理家务 8.9 剧烈跑步 23.6 自行车 12.6

热量的3种来源

热量来自于 碳水化合物，脂肪，蛋白质

碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克 蛋白质产生热量 = 4 千卡/克， 脂肪产生热量 = 9 千卡/克。

热量单位： 1 千卡 = 4。184 千焦耳在地 1 千卡： 是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量。

成人每日需要热量

成人每日需要的热量 = 基础代谢所需热量 + 体力活动所需热量 + 消化食物所需热量。

消化食物所需要的热量 =10% x （人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量）

成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 )

成人每日需要的热量：男性 ： 9250- 10090 千焦耳 女性： 7980 - 8820 千焦耳

注意：每日食物提供热量不少于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 这是维持人体正常生命的最少的能量

基础代谢需要的基本热量 千卡

年龄 公式

女子

18- 30 岁 14。6 x 体重（公斤） + 450

31- 60 岁 8。6 x 体重（公斤） + 830

60岁以上 10。4 x 体重（公斤） + 600

男子

18- 30 岁 15。2 x 体重（公斤）+ 680

31- 60 岁 11.5 x 体重（公斤） + 830

60岁以上 13.4 x 体重（公斤） + 490

体力活动所需要的热量 = 人体基础代谢的需要的 基本热量 x 活动强度系数

活动强度系数表

强度 活动内容 系数

极轻 驾驶，看电视，打字，坐，站，躺，看书，等等。 0．2

轻 打扫房间，短距离散步，打高尔夫， 0．3

中等 重的家务活，网球，羽毛球，溜冰，跳舞 0．4

重 重体力劳动，篮球，足球，爬山。 0．5

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