所以买猪肉时要买经过检役的专卖店的猪肉，不要买私屠乱宰小摊猪肉。
买猪肉时要看猪肉一割开时有无小白米粒，一旦发现，要及时举报。
如果说到猪肉，相信大家都是非常熟悉的，猪肉不仅价格便宜而且营养丰富，深受大家的喜欢，最重要的是猪肉身上基本上很少会有不能吃的部位，但是不代表没有，尤其是这2个部位不要碰，一旦不小心吃了很有可能会生病，因为这2部位里面可能含有大量的寄生虫。
每天吃肉的生活已经进入了寻常百姓家，但是大家在买肉的时候会挑选吗？有些肉是不良商家为了减少成本而加入了某些东西，因此价格会比较便宜。你们了解吗？今天来给大家讲讲这猪身上的不能买的肉，来看看吧！这是猪身上比较脏的部位，含有大量的寄生虫，买的时候一定要注意！这个部位就是“猪槽肉”，也就是猪脖子肉，因为杀猪主要的部位就是脖子，大量的血流出最后形成淤血，一些小肉瘤多少会有毒素，堆积形成大量的细菌。
猪脖子
猪脖子这个部位是一定不能吃的，因为在宰杀猪的时候都是从脖子这个部位开始放血，整个过程一直有淤血。而这个部位连着淋巴腺和甲状腺，很多坏死的淋巴结和甲状腺节，都可能会让你在享受美食的同时咽下很多的细菌和病毒，严重影响到身体健康。
很多人喜欢吃猪肝，而且很多宝妈买猪肝给宝宝做成腐蚀，这是因为猪肝的营养价值非常高，尤其是含有维生素，a的含量超过了很多肉类，奶类。猪肝可以在一定程度上保护人的视力，预防贫血和增强人体的免疫力，但是现在猪大多是吃饲料长大的，而且被注射各种疫苗和促进生长的药物，这些药物都可能会在猪肝的部位，残留时间长了就会引发肝部出现大量的毒素和垃圾，人在食用之后很可能会影响健康。
那我们在买猪肉的时候需要注意什么呢？
首先，买猪肉时，猪肉上有蓝色的印章，说明是经过动物检验检疫证明的，属于安全的猪肉，如果没有的话，最好不要购买。
其次，买猪肉时，闻一下味道是不可少的事情，如果出现了异味是不太好的事情，异味太重，说明猪肉可能已经变质了。
最后，外表黏糊糊的猪肉，就不要购买了，这样的猪肉，往往已经不新鲜了，甚至已经变质了，再便宜，也不要买。
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