饮用水中有“绿色幽灵”！这还能喝吗？

该菌是一种条件致病菌，对于自身免疫力低下的人群，尽量避免饮用瓶装饮用水，喝水最好是白开水；若选择瓶装饮用水，可选择那些经过巴氏消毒后的瓶装水。

其实，从去年标准中正式增加铜绿假单胞菌的项目之后，该菌已经在全国各地多次成为瓶装或桶装饮用水不合格产品的主要原因了：2012年，乐百氏铜绿假单胞菌超标过多；2013年，广东天林山桶装水被检出铜绿假单胞菌超标；2016年初，食药监总局通报2015年饮用水产品因铜绿假单胞菌超标不合格率偏高，不合格率近6%。

生物学中描述此菌是一种常见的条件致病菌，即在某种特定的条件下可以致病，它是一种非发酵革兰氏阴性杆菌，长短不一的细长球杆状，会产生蓝绿色绿脓素，在感染伤口时形成绿色脓液，所以又称它为绿脓杆菌。其实，从去年标准中正式增加铜绿假单胞菌的项目之后，该菌已经在全国各地多次成为瓶装或桶装饮用水不合格产品的主要原因了：2012年，乐百氏铜绿假单胞菌超标过多；2013年，广东天林山桶装水被检出铜绿假单胞菌超标；2016年初，食药监总局通报2015年饮用水产品因铜绿假单胞菌超标不合格率偏高，不合格率近6%。其实，从去年标准中正式增加铜绿假单胞菌的项目之后，该菌已经在全国各地多次成为瓶装或桶装饮用水不合格产品的主要原因了：2012年，乐百氏铜绿假单胞菌超标过多；2013年，广东天林山桶装水被检出铜绿假单胞菌超标；2016年初，食药监总局通报2015年饮用水产品因铜绿假单胞菌超标不合格率偏高，不合格率近6%。

它在自然界中无处不在，空气、水中、正常人的皮肤、呼吸道、肠道等中都能看到它绿绿的身影，很容易在潮湿的环境中存活。

前面提到它是一种条件致病菌，主要是因为其分泌的外毒素A和胞外酶S，它们联合起来使铜绿假单胞菌毒性最大，能够使哺乳动物的蛋白合成受阻并引起组织坏死，同时破坏细胞骨架，造成细胞扩散，引起局部、全身疾病或肝功损伤等。其被摄入人体后，正常健康的人群血清中含有调理素和补体，不易致病，而免疫力低下、有损伤部位的人群则会患有败血症、脑膜炎、肺部感染等疾病。它在自然界中无处不在，空气、水中、正常人的皮肤、呼吸道、肠道等中都能看到它绿绿的身影，很容易在潮湿的环境中存活。

根据第四版《世界卫生组织饮用水水质准则》中表述，目前尚未有证据表明铜绿假单胞菌会通过居民用水造成大众感染。另外，根据欧盟颁布的饮用水标准，铜绿假单胞菌被列入饮用水质量标准之中并且规定不准检出；我国最新的包装饮用水标准中规定每250ml水样中铜绿假单胞菌不得检出。

那么这种细菌是如何进入到饮用水中的呢？在前面提到铜绿假单胞菌在自然界分布广泛，很可能会存在饮用水生产中的各个环节，如水源，这是控制瓶装水安全的首要环节；其次是生产过程中的卫生条件，目前瓶装饮用水生产工艺相对简单，会导致铜绿假单胞菌粘附在管道中大量繁殖；另外，从业人员未经消毒的手直接与生产物接触，包装材料未彻底消毒处理等也是污染的重要来源，世界卫生组织将矿泉水中的铜绿假单胞菌列为人类皮肤污染指示菌，控制从业人员的卫生也是很重要的。

生活中如何预防铜绿假单胞菌？该菌是一个很顽强的微生物，对于紫外线不敏感，所以紫外消毒基本对它来说就像我们晒太阳一样；另外其在湿热55摄氏度1个小时才能被杀灭，对于外界环境有很好的抵抗力；但是浓度为0.5%—1%的醋酸就可以迅速将其杀死，家庭生活中可以用醋泡饮用水器具进行灭菌。

铜锈是什么？即铜与空气中的氧气、二氧化碳和水等物质反应产生的物质。

铜绿假单胞菌，是因为它培养的时候，产生水溶性的绿脓素（呈蓝绿色）和荧光素（呈黄绿色），故能渗入培养基内，使培养基变为黄绿色。看起来像铜锈而已。用于取名形象。

所以，培养箱生锈对与铜绿假单菌培养，半毛钱影响都没有，不过建议用保鲜袋装培养皿，能保湿也能避免交叉污染。

蟑螂又名蜚蠊、偷油婆。据专家考证它在世界上已生存3亿多年了，比有人类还早。它不但外表令人生厌，还散发难闻臭气，是人见人憎的害虫。它虽然有翅，但飞翔能力极差，主要靠爬行。它食性异常广泛，既取食人类的排泄物如：大便、痰，又取食人们的食物，特别喜欢吃淀粉和糖类食物。摄食时跟蚊虫吸血一样，是先将其胃内分泌物吐出，再吸取食物。蟑螂口腔内，特别是肠道内带有多种病菌病毒和寄生虫卵，通过污染食物和器皿传播疾病。据科学家化验检查，蟑螂体内和身上有沙门氏菌、痢疾杆菌、葡萄杆菌、结核杆菌、绿脓杆菌、黄曲霉菌等40多种致病菌；有蛔虫、钩虫等7种寄生虫卵和肝炎病毒。这些病菌病毒可以在蟑螂体内存活12天，并不断地从粪便中排出。因此易传播痢疾、伤寒、肝炎、引发腹泄，还能使人发生化脓性感染。 蟑螂是夜行昆虫，繁殖力极强，若气候温和适中，十几天就能繁殖一窝，每窝40到50个。春天万物复苏，气候逐渐变暖，是蟑螂繁殖最强的季节，此时消灭一只蟑螂就等于夏秋季节消灭数百上千个。那么，又该怎样消灭蟑螂呢？ （一）蟑螂主要聚居于厨房，在橱框与墙之间所有的缝隙之内，墙壁裂缝，厨房排水道内都是它栖身之地，可向这些地方喷洒杀虫剂，堵塞其缝隙，用开水烫。 （二）装修室内若蟑螂过多，最好将门窗关严，用酒精灯烧10％的滴滴畏，烧它一两个小时能将大量蟑螂熏死。但应记住，蟑螂生命力极强，有时只是昏迷，并没真死。所以不能把它当垃圾倒掉，最好用开水烫一下。否则十几分钟以后很多蟑螂会苏醒过来，等于“放虎归山”。 （三）将黏粘纸放在蟑螂经常出没的地方。这种方法见效甚微，等于“守株待兔”。 　 （四）蟑螂不可用蝇拍拍打更不可用脚踩死。最好用蟑螂纸见一个粘一个，十分准确有效。用脚踩会使蟑螂体内的大量病菌病毒到处扩散。 实践证明，要彻底消灭蟑螂，只靠一家效果不大，邻居家的蟑螂还会爬进来，须靠大范围的集体行动。

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