千焦
/千克）
紫薯的热量为：823.5大卡/千克（3447千焦/千克）
从上对比可以看出玉米的热量高。
注：大卡为热量的米制单位（国内用），千焦是热量的
英制单位
（国际用）。
你的命题是有严重缺陷的。一个人吃1斤玉米获得的能量，肯定不如吃1斤牛肉获得的能量多。但是，根据你说的能量在食物链中传递的说法，我大约明白了你的意思。
万物生长靠太阳，我们从食物中获得的能量，都是固化下来的太阳能。1千斤玉米，固化了一定量的太阳能，一个人来吃这一千斤玉米，能获得存活一年的能量，也就是够吃一年饿不死。
但是你拿这一千斤玉米喂牛，可能只让牛增长二百斤肉（一头牛一天吃十斤饲料，大约长二斤肉）。如果人来吃这二百斤肉，可能只能活几个月。
这就是能量单向传递和逐级递减，你拿二百斤牛肉喂老虎，再吃老虎肉，你可能只能存活一个月。
食物链中每次传递能量，都是有巨大损耗的，比如动物为了维持体温散发的热量，就是对食物中能量的利用和损耗，固化后增加自己体重的能量是很少的一部分。
总之，你题目中的那句话，是错误的，但是限定数量条件后，比如我上面说的一千斤玉米和一千斤玉米喂出来的牛肉，就是正确的了。
但是一千斤玉米大约两千元，二百斤牛肉大约五千元……所以用玉米喂牛，不是一个愚蠢的作法。
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