奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软酪或蒙特瑞·杰克干酪、马苏里拉奶酪等。世界上最长的披萨产自美国加州，长达1930米，成为舌尖上的吉尼斯。
24cm披萨重约220克。10寸记萨： 重约220克，直径约24厘米到25厘米。
披萨尺寸不同所对应的重量也不同，具体如下：
1、6寸饥萨：重约70克，直径约14厘米到14.5厘米。
2、7寸现萨：重约100克，直经约16厘米到16.5厘米。
3、8寸境萨：重约150克，直径约19厘米到19.5厘米。
4、9寸比萨：重约200克，直径约22厘米到22.5厘米。
5、12寸地萨：重约330克，直径约28.5厘米到29厘米。
披萨的热量：
一般情况下披萨的热量是很高的，每100克披萨饼中大约含热量235大卡。披萨是由面饼、奶酪、蔬菜、披萨酱等材料烤制而成，在烤制过程中各种食材中的水分都会蒸发，最后只留有油脂。
虽然其中的脂肪含量不算太高，但是总体的热量是很高的。所以在减肥期间的患者不是很建议吃披萨，如果实在想吃，可以考虑吃素食披萨，且避免放入奶酪，酱料等这一类高热量食材。
这个不好说，一个地方一个标准，有的餐厅销售是美式比萨，美式比萨一般都比较薄，重量轻一些
还有的餐厅销售的是意大利传统式的，意式的一般要厚一些，重量就重一些
比如，必胜客的就是意大利式的
我现在用的也是意大利式的
10寸200K
8寸180K
6寸150---160K
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