六十六一刀肉是按着虚岁说的。
六十六一刀肉肯定是一个地方的风俗习惯，这种民间的风俗，大都是几百上千年的历史了。那个时代，我国还是在使用天干地支纪年法，同时记算年龄也都是采用的虚岁，所以，在这样的风俗中采用的年龄大都是虚岁的。
六十六岁生日，按照习俗：
河南大部分地区66岁都是过实岁，逢70，80、90、100岁都过虚岁，过9不过十。
大部分地方，老人66岁时，是拿666元钱， 在割六斤六两肉， 66个包子 ，66个馍。
女儿给买肉，还得切66块肉，让老人吃还得吃了它。得切小一点，要不吃不了。
还有的地方，是六两六的肉，包六十八个饺子，天一个，地一个，剩六十六个寿星一天吃完。
一些地方是，老人66岁，儿女不管给多少钱，后面都要给个零头，比如：六千六，后面要给个零头，多给5元，比如6605元。
还有的老人，六十六岁，不让买肉，平时可以买肉，就今年66岁不行。
比如包饺子的、吃长寿面的、吃麻花的等等。
1、老人的生日可以晚一天过，但是不可以提前过。
2、六十六大寿的由来：俗传六十六也是一个「关」，语云：「年过六十六，阎王要吃肉」，作六十六大寿时，女儿要买猪肉回来祝寿，只要寿星吃过猪肉就不要紧。
河南大部分地区66岁都是过实岁，逢70，80、90、100岁都过虚岁，过9不过十。
大部分地方，老人66岁时，是拿666元钱， 在割六斤六两肉， 66个包子 ，66个馍。
女儿给买肉，还得切66块肉，让老人吃还得吃了它。得切小一点，要不吃不了。
还有的地方，是六两六的肉，包六十八个饺子，天一个，地一个，剩六十六个寿星一天吃完。
一些地方是，老人66岁，儿女不管给多少钱，后面都要给个零头，比如：六千六，后面要给个零头，多给5元，比如6605元。
还有的老人，六十六岁，不让买肉，平时可以买肉，就今年66岁不行。
六十六岁生日，按照习俗：
1、女儿应该切六十六块肉做成一盘红烧肉，再从里到外、从上到下给买新衣服。
2、居士的话，包 66个素馅拇指小饺子，再从里到外、从上到下给买新衣服。
包68个，祭天一个祭地一个……66个都吃了，让老人平安度过66岁.
66是坎，老人忌讳不过……
所以，家中老人66岁生日，不买蛋糕，一家人只包饺子吃了，聊会天，就回家就行。不用告诉亲戚朋友。
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