自家做烧烤吃什么不会胖?

自家做烧烤吃什么不会胖?,第1张

就算是自己做的烧烤,也不可能不发胖,因为烧烤的工艺就是高油,高盐,如果不多放油的话,就容易烤糊。如果说设计了高油,高盐一定会发胖的,所以还是建议吃蔬菜。水果,牛奶还有水煮类,清蒸类的菜,比较健康一点。

烤些蔬菜:在享用烤肉的时候,使用烤篦、玉米叉或是烧烤棒多烤一些蔬菜。它们能够增加你的饱腹感,并且防止你吃下过多的高热量餐点。而且很多蔬菜烤完以后有你意想不到的美味哦。不要总是选牛羊肉:在中国人的烧烤菜单上,各种肉类总是排在最前面。除了羊肉,还有鱿鱼、鸡心等等高胆固醇食物。如果你确实是个肉食主义者,那可以选择烤鱼或是鸡翅、鸡胸肉等,它们美味且低热量、低胆固醇,更适合要保持身材的你。巧妙的选择面包:面包大多都是由强化面粉做成,全麦面包更利于你的健康和保持苗条身材。少喝啤酒:想喝酒时应该选择一种低热量的啤酒,这样可以节省一些卡路里的摄入量,但也需要适可而止。而剩下的时间就应该喝些冰水或柠檬冰镇苏打水吧。寻找替代品:在做汉堡或者选择汉堡的配料的时候,可以尝试找到各种常用配料的替代品,例如用新鲜的番茄或者莎莎酱代替番茄酱,用希腊酸奶代替蛋黄酱之类的。

适合烧烤的蔬菜有茄子、韭菜、土豆片、藕片等,做法如下:

1、茄子。茄子拿来烧烤可以说是一绝。一般都是整个的茄子放在炭火上直接烤制,烤的差不多之后,切开摊平,上调料。烤完之后内里茄子肉软糯入味,带有一丝丝甜香,比其他做法更有不一样的口感。

2、韭菜。韭菜在很多时候都是作为配角存在的,比如韭菜猪肉馅的饺子、韭菜炒鸡蛋等等。它有一种辛辣的味道,但是经过烤了之后,辛辣的味道没有了,只剩下鲜美爽口。每次吃少烤可以说烤韭菜是必点了,甚至有朋友说,要是没有吃到韭菜就跟没吃烧烤一样,可见韭菜的受欢迎程度。

3、土豆片和藕片。这两种也算是经典菜式。烤了之后的土豆和藕片,边缘有一点点焦,嚼起来很香。


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