那的看勺子的大小，50克就是一两，相当于盛饭的勺子，半勺就是50克。你可以以此为准，来衡量其他调料了。
煮俩人份的小米粥要看你们的饭量了，一般来说煮小米粥按照米水1:15左右的比例进行,一次100克小米可以熬出四大碗粘稠的小米粥。
小米，又称为粟，北方称谷子，谷子脱壳为小米，其粒小，直径1 mm左右。小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。粟生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫等各种颜色的小米，也有黏性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的 。
相关信息：
一年生。须根粗大。秆粗壮，直立，高0.1-1米或更高。叶鞘松裹茎秆，密具疣毛或无毛，毛以近边缘及与叶片交接处的背面为密，边缘密具纤毛；叶舌为一圈纤毛；叶片长披针形或线状披针形，长10-45厘米，宽5-33毫米，先端尖，基部钝圆，上面粗糙，下面稍光滑。圆锥花序呈圆柱状或近纺缍状，通常下垂，基部多少有间断，长10-40厘米，宽1-5厘米，常因品种的不同而多变异，主轴密生柔毛，刚毛显著长于或稍长于小穗，黄色、褐色或紫色；小穗椭圆形或近圆球形，长2-3毫米，黄色、桔红色或紫色。
第一颖长为小穗的1/3-1/2，具3脉；第二颖稍短于或长为小穗的3/4，先端钝，具5-9脉；第一外稃与小穗等长，具5-7脉，其内稃薄纸质，披针形。
长为其2/3，第二外稃等长于第一外稃，卵圆形或圆球形，质坚硬，平滑或具细点状皱纹，成熟后，自第一外稃基部和颖分离脱落；鳞被先端不平，呈微波状；花柱基部分离。
一般陶瓷勺子稍稍满一点是10克，就是一个小果冻那么点体积，50克就是4~5勺。
一平勺淀粉(汤勺) = 6克 ，一勺平白糖(汤勺) = 10克，一勺平酱油(汤勺) = 10克，一勺平食油(汤勺) = 10克，一勺平食盐(茶勺) = 8克，一勺平香油(茶勺) = 4克。
汤匙的普通面粉约10克。（面粉与匙面相平）照这样算，150毫升的面粉大概在100克，汤勺有大小，糖与面粉重量不同。
扩展资料：
淀粉的溶解度是指在一定温度下，在水中加热30 min后，淀粉样品分子的溶解质量分数。淀粉颗粒不溶于冷水，受损伤的淀粉或经过化学改性的淀粉可溶于冷水，但溶解后的润胀淀粉不可逆。
随着温度的上升，淀粉的膨胀度增加，溶解度加大 。
将淀粉悬浮液进行加热，淀粉颗粒开始吸水膨胀，达到一定温度后，淀粉颗粒突然迅速膨胀，继续升温，体积可达原来的几十倍甚至数百倍，悬浮液变成半透明的黏稠状胶体溶液，这种现象称为淀粉的糊化。
淀粉发生糊化现象的温度称为糊化温度。即使同一品种的淀粉，因为存在颗粒大小的差异，因此糊化难易程度也各不相同，所需糊化温度也不是一个固定值。
参考资料来源：百度百科-淀粉
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