奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后加工而成的冲调食品，所以在食用前，需要加入开水冲泡，水粉比例一般为5：1。
奶粉容易冲调，方便携带，营养丰富。速溶奶粉比普通奶粉颗粒大而疏松，湿润性好，分散度高。冲调时，即使用温水也能迅速溶解。奶粉是将哺乳类动物鲜奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。
一般都是一勺奶粉兑30毫升水。
一般情况下，都是一勺奶粉（大概是45克的量）兑30毫升的水，如果奶瓶为200cc，那么可以放入6勺的奶粉。
正确的奶粉冲调步骤如下：
1、首先先加水并调整好水温：40—60℃。过热可以放凉开水，过凉可以兑热水。冲调奶粉不能用滚开的水，这样会破坏奶粉中的营养物质。
2、将定量的温开水倒入奶瓶内，再按照宝宝需要的量和奶瓶上的刻度调整水量。
3、然后再加入适当比例的奶粉。过浓过稀都不符合宝宝的需要，后加奶粉比较好控制奶粉的量，冲出的奶粉浓度准确。
这样冲调比较容易控制水温和水量。如果先加奶粉，水温不合适，水量没掌握好，都可能浪费时间和奶粉。
冲奶粉时一定要先加水，调好水温，40—60℃为宜，再放适当比例的奶粉。而且，家长们要注意，奶粉牌子不要换的太勤，以免引起宝宝不适，消化不良；宝宝吃奶粉也不要过量，以免造成胃肠道不能完全吸收，出现腹胀、腹泻的情况；家长要注意在喂奶粉后一定要给宝宝拍打嗝。
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