这是河南的特色早餐，一碗香辣爽口的胡辣汤，搭配2根金黄酥脆的油条，或者一份油馍头，都是美滋滋的享受。胡辣汤的味道对于很多外地人来说，不太好接受，但是吃过几次以后，就会喜欢上它
第二种，热干面+蛋酒。
热干面是全国十大面食之一，曾经非常火爆，全国各地都有卖的。但是最正宗最好吃的，还是武汉当地的，一碗热乎乎的热干面，配上一碗蛋酒，要是能再来一份豆皮，那就再好不过了，这样的组合堪称是当地经典的过早标配。
第三种，生煎+小馄饨。
生煎是上海当地特色早餐之一，底部煎得焦黄，里面的馅鲜嫩多汁，吃完唇齿留香。再来一碗鸡汤小馄饨，混沌美味爽口，汤底鲜而不腻。作为早餐来吃，简直不要太好吃了，每天吃都不会腻。
1，酱香饼，鸡蛋饼。在早上来一块刷满了酱料，撒满了葱花和芝麻的酱香饼，能够让一天都充满愉悦，开启能量满满的一天。酱香饼在我们那儿的早晨的小摊上是非常常见的，并且它的香味真的是能够传的非常的远，所以酱香饼也吸引了很多很多人的钟爱。当然，由于每个人的口味不同，有的人喜欢脆一点的，有的人喜欢软一点，好咬一点的，所以他们往往会选择自己吃的习惯的摊主，因为不同摊主他烫的手法也是不一样的，有一些就会比较脆，有一些就会比较软，很多老年人我比较喜欢软一点的，因为这样更容易咬得动。
2，油条配豆浆配白粥。因为南方比较爱吃大米，有时候早上也会来一碗白粥，很暖，就是能够暖到心暖到胃的那一种，特别的熨帖。而且白粥它煮起来比较方便，就是可以用昨天的剩饭放在电饭煲里面，多加一点水，煮开就会有一种很浓郁的米香味，飘出来就是非常的吸引人，而且早上的时候一般食欲不是特别的大，来一碗稀一点的白粥，慢慢的吃，慢慢的品是一种很大的享受，当然，元气满满的一天是不能够缺少豆浆的，我们那里甜豆浆比较多，听说咸豆浆也挺好喝的，再加上脆脆的油条，那可真是美味极了，有时候有的人嫌白粥太过于寡淡，就可以配上油条蘸酱油，或者来一碗油条葱花汤，都是非常方便并且美味的，可以让一整天都充满活力，充满愉悦。
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