1、坚果简介
坚果是不少人喜欢的零食,它其实是植物的精华部分。
一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较,对人体生长发育、增强体质、预防疾病都有极好的功效。
但坚果虽好,却不是每个人都适合食用。
2、过敏人群
不少人会对花生、腰果等的坚果过硬,一旦误食,会产生皮肤瘙痒、咽喉水肿等反应,甚至可能危及生命。
一旦发现自己对某种坚果过敏,则应尽量远离,购买面包等的副食品时也要注意配料表中是否含有该种坚果,以免误食过敏。
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扩展资料:
一、食用坚果过敏人群现状
研究人员称,孩子对坚果和花生过敏的情形可能愈来愈普遍,这类美国儿童的人数在五年间增加了近一倍。据估计,美国人中约有150万人罹患花生过敏症,每年有200人死于严重的过敏反应。
美国过敏性哮喘与免疫学会表示,可能有数种原因导致花生过敏症变得愈来愈普遍。
二、食用坚果过敏原因
1、烤花生可能更容易引发免疫反应
2、较多孩子可能在免疫系统尚未成熟前开始吃花生
3、更多皮肤药膏含有花生或坚果产品。
是坚果中的蛋白质引起了过敏反应。
三、过敏人群食用坚果症状
免疫系统会误以为这些蛋白质是有害的入侵者,从而发起总攻。
不幸的是这种抵抗通常会导致皮疹、哮喘和胃痉挛,甚至会爆发更严重的过敏反应。
最终有可能导致气管肿胀、血压降低甚至死亡。
四、过敏人群食用坚果注意事项
如果你对坚果过敏,你必须随身携带肾上腺素。
要避免食用用坚果做调味料的食品,例如调味沙拉。
并且认真阅读加工食品的标签。
参考资料:/health.people.com.cn/n1/2016/0512/c21471-28344546.html"target="_blank"title="人民网-坚果虽好4类人群不宜吃">人民网-坚果虽好4类人群不宜吃
黄晓明因食物过敏入院、手臂红肿太吓人,一些食物容易引发过敏,首先,比较常见的容易引起过敏的食物有海鲜类。其次,有一些细粮和粗粮竟然也会引起过敏。另外还有牛奶,牛奶也是过敏元凶之一。
近日,黄晓明在社交平台上发文表示自己得了荨麻疹还得了急性肠胃炎,主要是因为食物过敏引起了手臂红肿,同时还呼吁大家保护好肠胃,千万不要乱吃东西。在生活当中,有很多食物其实都会引起过敏,接下来就和大家简单罗列一下。
首先,比较常见的容易引起过敏的食物有海鲜类。大家非常熟悉的螃蟹、龙虾、牡蛎、乌贼……这些都会容易引起过敏。特别是一些对败类过敏的人可能会出现荨麻疹,然后就会出现呼吸困难,甚至有过敏性休克的症状。这是非常危险的。这些人一般在成人之后才会出现过敏症状,所以需要格外注意。
其次,有一些细粮和粗粮竟然也会引起过敏。像小麦、黄豆、玉米都会引起过敏。小麦引起过敏主要是因为它的麸质蛋白,黄豆中有蛋白质,也会导致过敏,玉米含有隐藏性的过敏源,一般都在一些加工食品当中会出现。这些食物在日常生活中都是非常常见的,所以大家也要稍微小心一点。
另外还有牛奶,牛奶也是过敏元凶之一。在很多人眼中牛奶是非常有营养的,可是经过研究和实验发现,它是造成过敏的主要因素之一。像一些人在喝牛奶之后,可能会出现荨麻疹,特别是一岁前的孩子,大概有一半的孩子都会对牛奶有过敏反应,不过有些人长大之后身体是能够克服的。
以上就是生活中常见的容易引发过敏的一些食物。
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