50克干玛卡需要多少白酒泡?

50克干玛卡需要多少白酒泡?,第1张

用于浸泡药材的白酒,需要优质口感好的高度白酒,一般在50度以上,用量为10-20:1的量,浸泡两次混合取液再用于调酒。150克玛卡,用3斤左右白酒浸泡即可,浸泡20天左右,酒液微黄,取酒加糖调味。

比例是一比十,2斤。

以下是玛卡的相关介绍:

玛卡(学名:LepidiummeyeniiWalp.),(西班牙语:Maca)。是原产南美安第斯山脉的一种十字花科植物。叶子椭圆,根茎形似小圆萝卜,可食用,是一种纯天然食品,营养成份丰富,有“南美人参”之誉。

玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。淡黄色的根最常见,形状、味道也最好。玛卡富含高单位营养素,对人体有滋补强身的功用。

玛卡原产高海拔山区,适宜在高海拔、低纬度、高昼夜温差、微酸性砂壤、阳光充足的土地中生长;分布于南美安第斯山脉,人工种植于秘鲁中部和南部,中国的云南和新疆等地区,有较大面积的适种土地。

以上资料参考百度百科——玛卡


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