相思子别称红豆，藤本，茎细弱，多分枝。羽状复叶；小叶8-13对，膜质，对生，近长圆形。总状花序腋生，长3-8厘米；花序轴粗短；花小，密集成头状；花萼钟状，萼齿4浅裂，被白色糙毛；花冠紫色，旗瓣柄三角形，翼瓣与龙骨瓣较窄狭。荚果长圆形，果瓣革质，成熟时开裂，有种子2-6粒；种子椭圆形，平滑具光泽，上部约三分之二为鲜红色，下部三分之一为黑色。花期3-6月，果期9-10月。
是豆科相思子属的一种有毒植物，广泛分布于热带地区。种子中含有一种称为相思豆毒蛋白（Abrine）的蛋白质，此毒素具有很强的毒性，误食时会中毒，严重时甚至会丧命。种子可以做成珠串饰物与打击乐器；
红豆喜光，根深材韧，抗风力强。根系发达，具根瘤，能固定大气中的游离氮。萌芽力强，生长较快。对土壤要求不严，耐干旱瘠薄，病虫害少。是阳性植物，喜强光。适合生长的温度23-30℃，生长快。耐热、耐旱、耐瘠、耐酸、耐剪、抗风、抗污染、成树不易移植。
喜欢生长在开阔、向阳的河边、海滨、林缘或荒地。生长性非常强，如果不加控制，它甚至可以排挤占据其它植物的生存空间，成为该地的领主。
(每100克中含)成分名称
含量
成分名称
含量
成分名称
含量
可食部
100
水分(克)
35.9
能量(千卡)
240
能量(千焦)
1004
蛋白质(克)
4.8
脂肪(克)
3.6
碳水化合物(克)
55.1
膳食纤维(克)
7.9
胆固醇(毫克)
0
灰份(克)
0.6
维生素A(毫克)
0
胡萝卜素(毫克)
0
视黄醇(毫克)
0
硫胺素(微克)
0.04
核黄素(毫克)
0.05
尼克酸(毫克)
1.7
维生素C(毫克)
0
维生素E(T)(毫克)
9.17
a-E
0.2
(β-γ)-E
3.55
δ-E
5.42
钙(毫克)
2
磷(毫克)
89
钾(毫克)
226
钠(毫克)
3.3
镁(毫克)
13
铁(毫克)
1
锌(毫克)
0.89
硒(微克)
0.71
铜(毫克)
0.13
锰(毫克)
0.25
碘(毫克)
0
红豆可以消除水肿，孕妇能喝红豆汤吗？血糖正常的孕妈妈是可以吃的，另外孕期轻度水肿是正常的，但如果伴随高血压及蛋白尿，那准妈妈就有罹患妊娠高血压的危险。孕妈妈要做的是不要久站、久坐。工作间隙要适当走动，以增加下肢血流。
一般怀孕期间宝妈妈多多少少都是有湿气太重造成的普遍性水肿，这类水肿是可以喝些红豆汤来开展去湿退肿的，并且红豆汤相对性比较健康，对孕妈妈没有其它危害。必须留意的是，非是全部的水肿全是普遍性水肿，假如喝过红豆汤后好长时间都没有改进或是水肿尤其明显的状况，或是提议立即就诊。
很多人都钟爱吃红豆大家都没有建议吧!尤其是红豆沙饺子馅儿的食材，我感觉趁热呼呼的情况下咬一口下来可以说成十分幸福快乐了。并且红豆熬汤也很好吃，放上茯苓和糖一起熬料到浓稠，一碗可口的红豆汤就起锅了，假如放在冰柜里边开展冷冻，在倒上一些炼奶在上面一起服用，味儿确实十分好呀!但是我今日要给大伙儿说的是，怀孕可以喝红豆汤吗?及其孕妇吃红豆的忌讳。
关于怀孕是不是可以喝红豆汤这个问题，是许多孕妇都一同关注的，红豆含有维生素b21、维生素B2、蛋白及多种多样矿物，有补血补气、有利排尿、退肿等作用。红豆含有的营养元素全是怀孕期孕妇需要的。并且孕妇在怀孕过程中必须补血补气，因而怀孕可以喝红豆汤。
在怀孕过程中很多人都是会发生水肿的状况，常常喝红豆汤还有益于退肿，此外红豆中的化学纤维有利于排出身体内盐份、人体脂肪等。红豆针对孕妇而言可以说是一款很好的食物，并且红豆做法也是有许多可以熬汤、也可以煮粥还能够制成红豆沙来制作包子或是是其他。可是孕妇吃红豆也是有一些忌讳的。
在日常的日常生活可以时常炖红豆汤给孕妇喝，由于红豆汤是咸鲜的合适调济孕妇的口感，并且也有补血补气的功效，常常喝对孕妇的人体有较大的益处。还能够给孕妇提前准备红豆薏米仁黑米粥、红豆沙、红豆生日蛋糕、红豆牛奶等食材服用。
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