黑加仑葡萄干与一种叫
黑加仑的果实极为相似所以命名为黑加仑葡萄干。黑加仑葡萄干,原产于俄罗斯,受寒冷气候影响,此种葡萄干生长在新疆阿勒泰山脉以北地区,生长时间长,天生是黑色的外表,无籽肉厚,香醇怡人,有葡萄酒的天然芳香,且嚼劲十足,是世界上少有的葡萄干。据研究表明,黑加仑葡萄干还含有丰富的糖、有机酸、多种维生素、活性物质、丰富矿物质及特殊芳香成分。黑加仑葡萄干维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类等物质。尤其是维生素C的含量高于绝大多数水果,钙的含量为水果之冠。壳壳果黑加仑葡萄干每100克含磷59毫克(一说90毫克)左右,钙55毫克左右。附黑加仑葡萄干营养表黑加仑葡萄干的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)热量(千卡) 341 硫胺素(毫克) .09 钙(毫克) 52蛋白质(克) 2.5 核黄素(毫克) 0 镁(毫克) 45脂肪(克) .4 烟酸(毫克) 0 铁(毫克 9.1碳水化合物(克) 81.8 维生素C(毫克) 5 锰(毫克) .39膳食纤维(克) 1.6 维生素E(毫克) 0 锌(毫克) .18维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .48胡罗卜素(微克) 2.1 钾(毫克) 995 磷(毫克) 90常见吃的
食物都含有这些东西,只不过是含量高低的问题。
常见富钾食物:
含钾高的食物有许多,新鲜黄绿色蔬菜水果,如鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等都富含大量的维生素和人体必需的微量元素。
常见富钙食物:
奶及奶制品;豆及豆制品,可连骨、壳一起吃的小鱼、小虾,绿色蔬菜,海带、紫菜、发菜、芝麻、芝麻酱等。
常见富磷食物:
磷普遍存在于各种动、植物性植物中,瘦肉、鱼、禽、蛋、乳及其制品含磷丰富,是磷的重要食物来源。另外坚果、海带、紫菜、油料种子、豆类食物含磷量也较高。只要食物中蛋白质钙的含量充足,也就有充足的磷。谷类植物中的磷主要为植酸磷,其吸收率较低。
补铁食物:
动物肝、肾、血及红肉,豆类、木耳、芝麻酱,红塘、蛋黄等。
补锌的食物:
牡蛎等贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏,干果类、谷类胚类、麦麸、花生和花生酱,蛋类、豆芽和燕麦类等。
7毫克,甜瓜每100克含磷量是7毫克。
甜瓜每100克矿物质含量:
8.8毫克 钠
17毫克 磷
139毫克 钾
0.04毫克 铜
0.4微克 硒
0.7毫克 铁
0.04毫克 锰
14毫克 钙
11毫克 镁
0.09毫克 锌