①饮食宜清淡：提倡素食为主，素食方式可使高血压患者血压降低。因此高血压患者饮食宜清淡，宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总脂肪小于总热量的30％，蛋白质占总热量15％左右。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，提倡植物油，少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。
②降低食盐量：吃钠盐过多是高血压的致病因素，而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压。临床试验表明，对高血压病人每日食盐量由原来的10．5克降低到4．7—5．8克，可使收缩压平均降低4—6毫米汞柱。
③戒烟、戒酒：烟、酒是高血压病的危险因素，嗜烟、酒有增加高血压并发心、脑血管病的可能，酒还能降低病人对抗高血压药物的反应性。因此对高血压病人要求戒烟戒酒，戒酒有困难的人也应限制饮酒。
④饮食有节：做到一日三餐饮食定时定量，不可过饥过饱，不暴饮暴食。每天食谱可做以下安排：碳水化合物250—350克(相当主食6—8两)，新鲜蔬菜400—500克，水果100克，食油20—25克，牛奶250克(毫升)，高蛋白食物3份(每份指：瘦肉50～100克，或鸡蛋1个，或豆腐100克，或鸡、鸭100克，或鱼虾100克。其中鸡蛋每周4～5个即可)。
⑤科学饮水：水的硬度与高血压的发生有密切的联系。研究证明，硬水中含有较多的钙、镁离子，它们是参与血管平滑肌细胞舒缩功能的重要调节物质，如果缺乏，易使血管发生痉挛，最终导致血压升高，因此对高血压患者，要尽量饮用硬水，如泉水、深井水、天然矿泉水等。
益于降压的食物
老年人体质，本身就比较差，如果在这个时候，再患上高血压，带来的危害，是非常多的。高血压的出现，可能会带来更多的脑部疾病，并且会对心脏，造成严重的损害。可能会诱发，多种慢性疾病。让老人出现频繁的头痛，四肢麻木，睡不踏实，睡不安稳，经常惊醒的现象。高血压患者在生活当中，要注意很多事项，要控制好自己的情绪，在饮食方面要低油，低盐，低脂肪。
患有高血压疾病的老年人，在生活当，中如果不注重自己的饮食，仍然大吃大喝，大鱼大肉，就会引发一系列的脑部疾病。并且治愈的成功率，也是非常渺小的。患心脏疾病的风险，也非常高，如果不进行及时控制，很可能会出现心律失常，心跳过快，甚至直接休克。高血压本身就属于，慢性疾病的一种，如果不配合医生，积极控制，还会引发更多的慢性疾病出现，例如糖尿病。
而且血压指数，如果飙升过快的话，还会让老年患者，出现明显的偏头痛，会伴随着呕吐的情况。患者可能不能自主生活，会出现明显的四肢麻木，行动不便。夜晚睡觉的时候，也会睡不踏实，经常性的失眠多梦，睡不安稳，这样一来，就会特别影响睡眠，那么老人第二天的精神状态，也会非常差。
所以高血压患者，在生活当中，一定要以积极，乐观的情绪，面对病情。不要让情绪波动较大，戒掉自己不当的生活方式。多做一些自己感兴趣的事情，来转移注意力。养成良好的生物钟，做到早睡早起，饮食方面，不能吃过于油腻的食物，以清淡为主。早晨的时候，要早起去锻炼身体，打太极拳，快步走，慢跑等，都是非常不错的运动方式。
高血压预防
1）重视血压测量，建议首次双上肢均进行血压测量。
2）重视高血压健康教育及心脑血管疾病危险因素的健康教育。
血压升高：
1）不可以改变危险因素：年龄、遗传、气候等。
2）可以改变因素：高盐低钾饮食、吸烟、嗜酒、肥胖、心理（睡眠障碍）等。
3）可以治疗疾病：继发性高血压。
4）可以管理因素：药物导致血压升高：甘草及甘草制剂、激素类、非甾体止痛药物。
心脑血管危险因素：
可以管理因素：血脂异常、糖尿病或糖耐量异常、吸烟、同型半胱氨酸。
尤其重视发展中高血压识别，早期通过改变不健康的生活方式、定期血压监测来预防高血压。
如何预防？
1）减少食盐摄入量：每天摄入盐量应少于5克，大约每天为小汤匙的半匙。
2）合理膳食：饮食应限制脂肪摄入，少吃肥肉、油炸食品、动物内脏、糕点、甜食，多食新鲜水果、蔬菜、鱼、蘑菇、低脂奶制品等。
3）控制体重：最有效的方法是适度节制饮食，减少每天摄入的总热量；增加体力活动，包括快步、慢跑、游泳等。
4）戒烟限酒：烟草中含有尼古丁，刺激心脏使心跳加快，并使血管收缩，血压升高。大量饮酒，尤其是烈性酒，可使心跳加快，血压升高。
5）体育活动：适当的体育锻炼可增强体质、减肥和维持正常体重，每次活动一般以30～60分钟为宜，强度因人而异，量力而行。
6）注意心理、社会因素：高血压患者应注意劳逸结合，保持心情舒畅，避免情绪大起大落。
建议你在正规医院的心内科做详细的检查,确诊有无原发病灶的发生,根据医生的指导合理的选择一个适合自己降压方案,饮食治疗,是以减少钠盐,减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白,注意补充钙和钾,多吃蔬菜和水果,戒烟戒酒,科学饮水为原则.
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