用料
鲫鱼 1条
通草 3克
姜片 3片
蒜 4，5瓣
通草鲫鱼汤的做法
鲫鱼去鳞去内脏，洗干净。滤干水备用。
锅内少许油，将鲫鱼煎至两面金黄。一起倒入乘开水的汤锅。
大火3-5分钟后转小火，放入姜片蒜瓣和通草。一小时后放适量盐出锅即可。
此汤有通乳作用，产后乳汁不足可以下奶
通草鲫鱼汤为通草和鲫鱼做的一种菜，有通乳汁的作用。锅置火上，加入适量清水、放入鱼，用文火炖煮15分钟后，加入豆芽、通草、精盐，等鱼熟汤成后，去豆芽、通草即可。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜，具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。中文名
通草鲫鱼汤
主要食材
鲫鱼，
口 味
清甜
优选菜谱
菜谱信息
主料
鲫鱼：2条
辅料
通草：3克 姜：4片
做法步骤
1. 鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净
2. 平底锅中放入油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎
3. 煎好的鱼放入慢炖锅，放入姜片，倒入一壶开水，放入通草炖煮3小时即可
主要材料
鲜鲫鱼1尾，黑豆芽30克，通草3克，精盐适量。
制作方法
通草鲫鱼汤
1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；黑豆芽洗净。
2、锅置火上，加入适量清水、放入鱼，用文火炖煮15分钟后，加入豆芽 、通草、精盐，等鱼熟汤成后，去豆芽、通草即可。
食物特点
通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜，具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。
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