做鲫鱼通草汤时通草要放多少?

做鲫鱼通草汤时通草要放多少?,第1张

通草鲫鱼汤可以助生乳汁,很多妈咪想做这个汤催乳。

其实,通草鲫鱼汤要根据每个妈妈的身体情况,以及鲫鱼的量来决定放多少通草。

由于通草是一种中药,还是按照一定的量会比较好,虽说它没有什么副作用,但是如果只是一般的催奶的话,可以放2、3克左右就可以。也可以不要这么严格,做这道汤的时候随手抓一小把放进去也行,没有所谓多少的,因为有人煲的汤多,有的水少,这个也不是处方药类的东西,所以按感觉抓一把就行了,只要不超过它的常规剂量的6克就可以了。虽然没有严格的量的要求,但是按照这样的量会更好哦,因为毕竟通草是中药。

【通草鲫鱼汤】

通草鲫鱼汤为通草和鲫鱼做的一种菜,有通乳汁的作用。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜,具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。

【做法】

食材:鲫鱼2条、姜4片、水1壶、通草3克、炒菜火麻油2勺

1、鲫鱼打去鳞片,开膛括肚,去处内脏、腮和腹中黑膜,然后清水中清洗干净。

2、平底锅中放入植物油,油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再煎。

3、放入通草炖煮3小时即可享用。

小窍门

出锅前淋上一点炒菜火麻油,这样营养价值更高

炒菜火麻油中富含不饱和脂肪酸,以及卵磷脂、亚麻酸、维生素和钙、铁等人体必需的微量元素。长期坚持食用有预防动脉硬化、预防心脑血管疾病、预防癌症、润燥滑肠、养心健脑、降血脂、血压和血糖、降脂减肥。

参考资料

百度:https://baike.baidu.com/item/%E9%80%9A%E8%8D%89%E9%B2%AB%E9%B1%BC%E6%B1%A4/3343466?fr=aladdin

通草鲫鱼汤为通草和鲫鱼做的一种菜,有通乳汁的作用。锅置火上,加入适量清水、放入鱼,用文火炖煮15分钟后,加入豆芽、通草、精盐,等鱼熟汤成后,去豆芽、通草即可。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜,具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。

中文名

通草鲫鱼汤

主要食材

鲫鱼,

口 味

清甜

优选菜谱

菜谱信息

主料

鲫鱼:2条

辅料

通草:3克 姜:4片

做法步骤

1. 鲫鱼打去鳞片,开膛括肚,去处内脏、腮和腹中黑膜,然后清水中清洗干净

2. 平底锅中放入油,油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再煎

3. 煎好的鱼放入慢炖锅,放入姜片,倒入一壶开水,放入通草炖煮3小时即可

主要材料

鲜鲫鱼1尾,黑豆芽30克,通草3克,精盐适量。

制作方法

通草鲫鱼汤

1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;黑豆芽洗净。

2、锅置火上,加入适量清水、放入鱼,用文火炖煮15分钟后,加入豆芽 、通草、精盐,等鱼熟汤成后,去豆芽、通草即可。

食物特点

通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜,具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。


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