主要区别有，性质不同、食用方法不同、方便性不同，具体如下：
一、性质不同
1、燕麦米
是世界上公认营养价值高的杂粮，即燕麦，又称莜麦，油麦、玉麦。
2、燕麦片
是燕麦去壳，经过精细加工制成的燕麦片。
二、食用方法不同
1、燕麦米
可以用来焖米饭，煮粥。
2、燕麦片
不仅可以做成粥，还可以制作成其他的美食，如燕麦饼、燕麦粽子等。只要发挥想象，就会调制出更多更美味健康的燕麦美食。
三、方便性不同
1、燕麦米
燕麦米因为没有经过精细加工，用来煮食的时间要长。
2、燕麦片
燕麦片有即溶性和快熟性，可以根据个人的喜好采取不同的吃法，可以冲调也可以煮粥，煮粥的时间也非常快。
参考资料来源：百度百科-燕麦米
参考资料来源：百度百科-燕麦片
生燕麦片一般需要煮20—30分钟，中间最好要多次搅拌。如果生燕麦片与其他食材搭配着煮，则要根据情况再决定煮多久。当然生燕麦片最好能煮够20－30分钟，不然生燕麦片就还会太硬，爱吃软的人也可以适当地煮久一点，当然，煮太久也不好，其营养损失就会越大。因此，煮生燕麦片时，应根据个人情况，适当调整煮的时间。
扩展资料：
生燕麦片不像即食燕麦片一样可以用开水泡着吃就行了，生燕麦片是未经过多层加工，所以需要煮着吃。那么生燕麦片要煮多久呢？
生燕麦片煮的时候，也要有讲究，一个关键是避免长时间高温煮，以防止维生素被破坏。因为生燕麦片煮的时间越长，其营养损失就越大。
参考资料来源：人民网-燕麦煮着吃还是泡着吃好？生燕麦片要煮多久
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