在中国，在我们的饭桌上有一样东西是必不可少的，那就是--盐。盐是我们生活中不可缺少的食用品，没有了盐，食物就没有了灵魂。而在埃及，却与我们中国相反，他们的饭桌上是没有盐的，而且给客人加盐更是没有礼貌的行为。那么是有什么缘由呢？下面就让小编来为你解答吧！
埃及人的口味是偏重的，而且喜欢浓郁、软滑、焦香、麻辣等重口味的食物；喜欢用盐、胡椒、辣椒、咖喱番茄酱等调味品；埃及人平常都是吃牛羊肉、鸡、蛋类的食物，还有吃豌豆、洋葱、南瓜、茄子、西红柿、卷菜、萝卜、马铃薯、胡萝卜等这些食物，这些都是埃及人日常吃的食物。
埃及食物多为阿拉伯烧烤或者是西式自助餐这类的。但由于气候的原因，埃及的食物多半是半偏咸口味的，所以口味淡的埃及人在点餐时都要强调少加盐。
虽然埃及人都很好客，对待客人都很热情，但是他们对于自己的烹饪水平非常地看重；而且在埃及旅行和吃饭的时候，他们不会在你的碗里加盐的，因为这种行为是被看做是对厨师的侮辱，也是一种不礼貌的行为。
除了这点，埃及还有一种看似奇怪的习俗，那就是在埃及一到下午的3点到5点之后，人们大多忌讳针。商人也决不卖针，人们也不买针，即使有人愿意出10倍的价钱买针，店主也会委婉拒绝的，绝不会出售的。这是因为下午3点和5点，是埃及人“”天神下凡在人间散钱财的时刻。而更为奇葩的是在，着位埃及财神特别的“嫌贫爱富“，谁有钱他就会给予更多的钱，谁穷就一分钱都不会给你；而且这位财神判断穷富的标准是这家人有没有穿针引线、缝缝补补，若有则是穷人，若没有则八成是富人。所以谁都不愿意跟财神作对，因此在埃及的下午3点到5点之后，绝对不能提到”针“的。
你学到了吗？
西方人吃盐，西餐，汉堡，意大利面里都含有盐分，而且食盐是人们生活中所不可缺少的。成人体内所含钠离子的总量约为60g，其中 80%存在于细胞外液，即在血浆和细胞间液中。氯离子也主要存在于细胞外液。
对比注重“味道”的中国饮食，西方秉持的是一种理性饮食观念。不论食物的色、香、味、形如何，而营养一定要得到保证，讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。即便口味千篇一律，也一定要吃下去——因为有营养。这一饮食观念同西方整个哲学体系是相适应的。
扩展资料
西方人饮食强调科学与营养，烹调的全过程都严格按照科学规范行事，菜肴制作规范化，因而厨师的工作就成为一种极其单调的机械性工作。
再者，西方人进食的目的首在摄取营养，只要营养够标准，其他尽可宽容，因而今日土豆牛排，明日牛排土豆，厨师在食客一无苛求极其宽容的态度下，每日重复着机械性的工作。
西方的烹饪方法不像中国那样复杂多变，西餐的装盘立体感强，可食性强，所有进盘的食品绝大多数都能食用，点缀品就是主菜的配菜。西餐的原料多选择新鲜、无污染、天然、操作工艺自然的，尽量发挥其本味，干货原料用的不是太多，牛奶在西餐中是不可缺少的原料。
参考资料来源：百度百科-食盐
参考资料来源：百度百科-西方饮食文化
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