花生酱的做法
1、花生放在烤盘放入烤箱150℃25分钟,取出放凉。
2、内热油至冒烟,倒出放凉,搓去花生外皮,倒入料理机,加入白芝麻打碎。
3、入白糖,盐,食用油,打到花生酱细腻,倒入容器即可。
花生酱什么人不宜吃
花生是高脂肪食物,每100克花生约含45克脂肪,是瘦肉的6~7倍,
所以,有肠炎、腹泻、消化不良、胆囊炎等疾病的病人不宜常食。
小部分人对花生过敏,严重者会出现过敏性休克,危及生命,更不适合吃花生了。
花生酱的功效
1、润肺
滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
2、化痰止咳
适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。
3、补血益气
适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。
4、养阴补虚
补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
5、祛脂降压
能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
花生酱的吃法
1、因为花生酱有甜,咸两种口味,所以大家在购买花生酱的时候要注意不要买错了口味,而花生酱的味道很香,能够用勺子挖着吃,一般小孩子比较喜欢这样吃。
2、而花生酱也能够涂抹在其他的食物上面一起吃,例如面包、曲奇等食物,这样吃的话既可以吃到美味的花生酱,还可以吃到其他食物,并且这样吃很压饿,不用再吃其他食物。
3、另外,大家还能够把花生酱与其他的一些食材例如面粉,黄油,糖弄在一起做点心,例如花生烤饼,花生曲奇,这样的食物非常的美味,既有食物本身的味道,还带着一股花生的香味。
4、我们可以把花生酱加热后(加一点水)和冷面伴在一起,做拌面吃。
5、把花生加入牛乳混合,然后可以放一些到水果或者蔬菜沙拉一类的甜点上面。
风味独特的花生酱脂肪含量稍有增加,蛋白质含量降低,但如果吃得适量,每天两勺并不会使你变胖。小提醒:花生虽好,也非多多益善。花生是高脂肪食物,每100克花生约含45克脂肪,是瘦肉的6~7倍,所以,有肠炎、腹泻、消化不良、胆囊炎等疾病的病人不宜常食。小部分人对花生过敏,严重者会出现过敏性休克,危及生命,更不适合吃花生了。胃消化不好的话,要少吃噢因为花生和芝麻主要是油脂,即便磨成酱,也是为了便于烹调的方便,主要成分还是油脂(其次是蛋白质),这两样对于人类来说都不是好消化的(所以吃多了肉、海鲜、油水多的菜肴后容易腹泻。。)
而抛开胃的消化能力不说,多吃油脂会带来肥胖啦,高血脂,动脉硬化等等。。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云