不是发物的食物有绝大部分蔬菜水果。
一般蔬菜水果可以放心食用,基本上所有的蔬菜和水果都不属于发物。常见的肉类,比如猪肉,鸭肉等都不属于发物。
不是发物的蔬果:番茄、丝瓜、大白菜、油菜子、青菜、东瓜、茄子、绿豆、薏仁米、大枣、香蕉苹果、苹果、橘子、甜瓜、草莓苗、马铃薯、豆角、萝卜、红萝卜等。
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一般来说,按照发物的性能分为六大类:一为发热之物,如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;二为发风之物,如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等;三是发湿热之物,如饴糖、糯米、猪肉等。
四是发冷积之物,如西瓜、梨、柿等各种生冷之品;五是发动血之物,如海椒、胡椒等;六是发滞气之物,如羊肉、莲子、芡实等。
还有鱼、虾、蟹类之类的食物,也是发物。有的高敏病人食用后,会导致机体产生变态反应,即过敏反应,诱发皮肤病,如出现红斑、丘疹、水疱、发热等。
这类人,甚至对大米、小麦、玉米等都可产生过敏反应。酒、葱、蒜等可通过酒精或挥发刺激物质直接引起皮肤毛细血管扩张、血流加速,使原有的皮肤病病情加重或病情迁延。
绝大多数蔬菜、主食、水果都可以吃,都不是发物,猪肉也不是发物可以吃。
西红柿、黄瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、绿豆、薏米、红枣、香蕉、苹果、橙子、西瓜、草莓、土豆、芸豆、白萝卜、胡萝卜等均可以吃。
扩展资料食物“发性”是食疗学的一个特殊概念,正常情况下,每一种食物都有其特有的性味,而食疗营养师正是运用这些性味,通过辨证施膳,来达到治病、防病、调养的目的。如果忽略了食物的这些特性,就能诱发疾病,引动宿疾;
如果在生病服药、或病后调养期间,进食了与药相反或与病性相因的食物,就能削弱药力,加重病情。这就是食物的“发性”,这种具有发性的食物,又叫发性食物。这里的“发”有“与身为害”意思。所以发性食物一般是指摄食后能引起旧疾复发,新病加重的食物。
中医将其归属为“忌口”的不相宜食物之类。
所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下,发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
参考资料:百度百科-发性食物
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