你肯定看过很多很多刚健完身的人喝一杯蛋白粉的场景。有些人是为这是肌肉生长的必要条件,也有些人认为虚头巴脑。
在开始解答喝蛋白粉是否有必要之前,先来了解下肌肉生长的条件。
很多人认为在训练中练的越久、练的越狠、练的越爽肌肉才能增长。但事实上,肌肉在训练中只负责破坏肌纤维,其他的任何技巧,比如递减组、超级组、PR法都是为了让肌肉破坏更多的肌纤维。
当肌纤维被破坏彻底后,为了让它愈合回来,你就需要给肌纤维一些营养。
因为肌肉的生长就是在肌纤维不断被破坏和不断愈合中慢慢变大、变粗的。
当我们摄入碳水化合物后,它会转换为葡萄糖,这是我们身体重要的能量来源。因为碳水化合物极易获得,所以人类几千年来都是以这种能量来维持生活的。
训练前摄入碳水化合物,可以帮助我们有效的存储糖原,为之后的训练提供能量,增加运动耐力。同时促进脂肪分解,不影响运动中生长激素的分泌。
训练后摄入碳水化合物,能增加肌糖原的合成。肌糖原在我们运动过程中会随着训练强度而消耗,当肌糖原下降时,运动能力和运动耐力都会下降。同时,运动后补充碳水化合物,还可以高效率的刺激胰岛素的分泌,胰岛素的可以帮助身体恢复和肌肉增长。
蛋白质可以帮助合成和修复肌肉组织,不管是训练前还是训练后都应该补充。但需要注意的事,在力量训练的半小时内,有一个“黄金窗口期”,这时候摄入蛋白质,肌肉中蛋白质合成速率会提高3倍多。当然,如果你在训练前摄入了足够的蛋白质,训练后的蛋白质就不重要了。
脂肪是很多健身小白避之不及的东西,认为自己的胖是脂肪导致的。但摄入脂肪可以制造激素,促进睾酮素的分泌,不管是增肌还是减脂都很重要。
不管是训练前还是训练后,尤其是前后两小时,都尽量不要摄入脂肪。
训练前摄入脂肪,会降低我们训练时的生长激素分泌。训练后摄入脂肪,会拉低血糖的升高,血糖升不高就会影响肌糖原的和合成。
所以,刚健身完后,可以摄入蛋白质和碳水,这对我们的肌肉恢复和身体恢复都有极大的好处。
hi 说下自己的训练后会吃的食物类型
1.优先补充碳水
训练后机体消耗过多能量,快速补充含碳水化合物的食物就必不可少了。 如香蕉,米饭,增肌粉 都是很好补充,当然如果没有准备条件或是懒不爱弄,买一瓶复合功能饮料也是可以的。 毕竟增肌粉需要冲泡和摇动,米饭需要加热,就连香蕉也得扒皮……
2.必不可少的蛋白质
每次训练日结束后我都会吃 100克鸡胸肉 来奖励自己,加 西兰花 煮熟同食。一顿简单高蛋白的健身餐登场。
3.补充时间
训练后没必要讲究太多,什么运动后15分钟内、什么运动后半小时, 好好训练就完了,感觉心率平稳了,休息一会就可以去补充营养了。
最后祝各位喜欢健身的朋友,天天长肉
留下关注
增肌/多补充碳水化合物:米饭 面条 红薯…
减脂/高蛋白地热量:水煮牛肉,水煮鸡胸,鸡蛋白,低脂牛奶…
他们都这样吃
大家好,哈喽,我是大斌!
训练后肌肉消耗了很多能量,也是最缺乏营养的时候,那么这个时候补充营养,是人体吸收最好的时间段了!
首先补充的就是蛋白质了,蛋白质是人体合成比不缺少的一部分,那么训练后在一小时在之内可以喝一些酸奶,酸奶里面的蛋白质含量也是很高的,价格实惠!
刚锻炼完肌肉,可以吃的东西有很多
比较常见的是训练后喝蛋白粉蛋白粉吸收的速度会非常快,能够排出的补充我们身体的蛋白。
但是蛋白质的营养比较单一,实际上我们训练后应该补充的是动物蛋白,因为动物蛋白里面的营养成分会更加多。
同时,人体对动物蛋白的吸收也非常快!
我们在锻炼肌肉的时候,身体里的糖原会被消耗掉,那么我们在训练后应该快速的补充糖原,从而对身体进行恢复。
碳水分快弹和慢弹训练后的话,应该补充的是快碳,一般是在训练后一个小时以内补充快碳的话,会非常快的速度被身体吸收,利用来进行恢复
一般的快餐分为米饭,面条或者水果之类的
所以不建议在训练后吃全麦面包或者糙米之类的骑手比较慢的碳水
同时我们在锻炼的过程中,因为有进行力量训练强度大一点的力量,训练会对我们的肌肉产生良性损伤那么我们应该在训练和进行蛋白质的时候,有蛋白质会快速的对我们身体进行恢复,从而有效的补充我们的蛋白
我们可以在训练后半个小时以内吃鸡蛋白鱼虾鸡鸭鹅牛肉等
我们可以在训练后喝一些既酸肌酸的作用,可以恢复我们的肌肉,同时增加我们的力量
健美人群都会大量的吃白水煮蛋,运动后摄入优质蛋白质有利于肌肉增长,撕裂的肌肉纤维再生长。植物蛋白:大豆蛋白,豌豆蛋白都行,或者动物蛋白:乳清蛋白,或者鸡胸肉,鸡腿肉,鸡蛋。碳水主要提供热量的,补充不补充看你的消耗量了吧。
健身后如果大家能够在饮食方面选择得当,那是可以很好的帮助自己补充体力。那么健身者日常必吃哪些食物呢?跟着我一起来看看吧。健身者必吃的食物
一、碳水化合物
1.糖
别听到糖就色变,糖是人体所必需的一种营养形式,经人体吸收之后马上转化为碳水化合物,以供人体能量。白糖、红糖、麦芽糖都包含在内。除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人体直接吸收久,其余的糖都要在经过胰转化为基本的单糖后,才能被吸收利用。所以有糖尿病病史的人还是要谨慎食糖。
2.大米、小麦
谷类是人体最主要、最经济的热能来源。运动后需要补充大量的碳水化合物,而人体所需热能约有80%,小麦、稻谷、玉米、小米都是谷类。
3.绿豆、蚕豆
根据豆类折营养素种类和数量可将它们分为两大类。其中一种豆类以碳水化合物含量高为特征,如绿豆、赤豆、蚕豆、豌豆。
二、蛋白质
几乎所有的运动员和教练员都承认补充蛋白质是十分必要的。运动员必须增加蛋白质摄人量,以便恢复运动中消耗的组织蛋白,修复损伤的组织或者最大程度地刺激蛋白质合成,发展肌肉力量和体积,预防运动性贫血。
1.肉
肉类提供的蛋白质对人体有重要的生物学意义。与肉类蛋白质相比较,植物类食物所提供的蛋白质有时则不如肉类蛋白质的胺基酸成分那么全面。兔肉、驴肉、鸽子肉、鹌鹑肉是高蛋白低脂肪的典型。
鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质,比猪肉、鸡肉等动物肉类都高。鱼肉所含蛋白质都是完全蛋白质,蛋白质所含必需氨基酸的量和比值同人体的相似,最适合人体需要,容易被消化吸收,其吸收率高达96%。
2.豆类
最典型的是大豆,含有较高的蛋白质(35%—40%),甚至高于一些动物蛋白质。是素食人群补充蛋白质的唯一方式。
三、维生素
无论进行何种运动,运动后都要补充维生素。因为运动时体内代谢增强,各种维生素都会不同程度地参与机体的代谢过程,因此,运动时体内的维生素消耗会增加,需要在运动后补充些含维生素丰富的食物,像橙子、樱桃、猕猴桃。
1.蔬菜
新鲜的绿叶蔬菜、水果、豆类及粗粮等。对于体育锻炼者来说,运动后一般只需补充天然维生素,没有必要补充维生素制剂。
与运动后进食不同,体育锻炼后的补水是可行的,只要口渴,在运动后,甚至在运动中也可补水。因为,运动时人体会失去大量水分,当失水量占体重的4-6%时,肌肉工作能力就会下降,当失水量为体重的10%时,就会导致循环衰竭。所以,体育运动应注意补充体内丧失的水分,以保证身体健康和正常的活动能力。
健身者饮食原则
1、做准备时多吃水果
每天一道富含淀粉的主菜(通心粉、米饭、土豆)每餐要有面包干、面包,或者其他谷类食品每天2到3个水果。在运动时间延长时需要再补充甜食和甜饮料。
2、晨练前不妨喝杯蜂蜜水
晨练前不宜吃东西,老年人可以喝杯蜂蜜水,提供能量。中年人及年轻人,早晨起来可先吃一些水果,多少提供一些能量,再去锻炼。
晨练后,晨练的人食物中的热量应当高一点,因其消耗的热量需要通过食物来补充。
老年人不宜补充太多的蛋白质,鸡蛋吃1~2个,对于高血脂、高胆固醇的老人,吃一个蛋黄就行,碳水化合物不宜摄入太多,1~2两足够,最好多吃杂粮如全麦馒头,喝一杯豆浆或一碗小米粥。早餐必须有蔬菜,水果可作为加餐用。中年人及年轻人 因为还要上班,再加上晨练后体力的消耗,早餐应丰盛。多摄入蛋白质食物,鸡蛋1~2个、鸡腿、瘦肉可适当吃一点,一些杂粮馒头或全麦面包也可适当吃点,另外加一份蔬菜、一杯牛奶,提供人体必需的能量。
3、运动之前1小时进食
对于参加运动的人,只有一个词:吃!但是至少要在您开始运动之前1小时进食。这样是为了避免因为体力活动而导致消化功能紊乱。同样,要避免食用难以消化的食物,比如多汁的菜、油炸食品等。理想来说,日常三餐和小点心能够使机体定时规律地补充养分。
4、依照运动时间长短饮用500cc以上的温开水
身体在运动中血液循环速度会加快,就算肚子觉得饿,也千万不可马上吃东西,以免血液快速流到肠胃道中,影响脂肪燃烧的速率。因运动时身体较容易流失大量的水分与电解质,如果不适当适时的补充水分,很有可能会产生脱水现象,危害身体健康。
因此,每隔10-15分钟补充一次水分是必须的,最好的选择就是温开水,才能让热热的身体快速吸收不足的水分,切忌饮用冰水,有碍身体的热量代谢率。
5、运动前可喝一杯无糖的咖啡
有研究指出,适量的咖啡因也能提升脂肪的燃烧率,如果能在运动前饮用一杯无糖、不加奶油球的咖啡,对于降低体脂肪也有帮助。但容易心悸、失眠的人,最好不要饮用咖啡,以免造成不适。
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