第一次接触和了解黑枸杞是在今年春天在三峡游轮上的一个展会，我展示燕窝，对面展示的就是黑枸杞。所以让我这个与燕窝一起生长在热带国家的人对它--黑枸杞有了较深入的了解。
黑枸杞炖燕窝的制作方法：
材料：燕窝一盏约5克（泡发后约50克左右），黑枸杞1克，冰糖适量。
炖法：将发泡好的燕窝与冰糖一起炖煮外锅水沸腾起计时25分钟关火后加入黑枸杞焖泡5分钟即可。
备注：黑枸杞泡水喝用冷水或温水为宜，水温过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50度到80度以下的水温冲泡，浸泡5分钟左右即可饮用，黑枸杞也可以一起吃掉。黑枸杞一次食用量5g为宜，1g约15粒左右黑枸杞易受潮，因此要放在干燥阴凉的地方，或者用真空袋包装后放入冰柜中冷藏。
主料
燕窝
9
水
适量
黑枸杞
10粒左右
步骤
1.拿燕窝出来泡
2.放适量的水泡着，一个小时后换水挑毛
3.泡了一个小时后的样子，需要就可以挑毛啦
4.这是已经泡了4小时后的撕成一条一条的，
5.放水，高出燕窝1厘米就够了，放锅里水滚后门火炖30分钟就可以，需要甜一点的当点点冰糖啦，黑枸杞洗干净放燕窝里搅拌一下，几分钟就可以吃啦，哈哈
6.放了黑枸杞的啦，可以吃啦
现在的人生活水准越来越高，燕窝成为很多女性日常保养必备的滋补品。许多朋友说不知道怎么调配燕窝的口味，来，小编奉上十几种燕窝的炖法，让你一天一个样。功效：美容养颜，补肾益精，养肝明目，润肺止咳
做法：将燕窝、冰糖放入炖盅，水超出食材即可，炖煮25分钟加入枸杞，炖煮3-5分钟出锅即可。
材料：燕窝3-5克，黑枸杞、冰糖适量
做法：将燕窝、冰糖放入炖盅，水超出食材即可，炖煮25-30分钟出锅，加入黑枸杞5分钟后可食用。
材料：燕窝3-5克，花旗参2克，虫草2-3根
做法：将燕窝、冰糖放入炖盅，水超出食材即可，炖煮20分钟，加入西洋参和虫草再炖煮10分钟左右即可。
材料：燕窝3-5克，雪梨一个，川贝、冰糖适量
做法：将燕窝、冰糖放入炖盅，水超出食材即可，炖煮25分钟，加入川贝、雪梨、冰糖再炖煮5-10分钟即可。
材料：燕窝3-5克，冰糖适量，牛奶一瓶
做法：将燕窝、冰糖放入炖盅，水超出食材即可，炖煮25-30分钟，出锅后加入适量牛奶即可。
材料：燕窝3-5克，蜂蜜适量
做法：将燕窝、冰糖放入炖盅，水超出食材即可，炖煮25-30分钟，出锅后加入适量蜂蜜即可。
材料：燕窝3-5克，莲子、冰糖适量
做法：先把莲子炖好备用，将燕窝放入炖盅，水超出食材即可，炖煮25分钟，加入冰糖和炖好的莲子再炖3-5分钟出锅。
材料：燕窝3-5克，冰糖、桂花适量
做法：将燕窝放入炖盅，水超出食材即可，炖煮25分钟，加入冰糖和桂花再炖3-5分钟出锅。
材料：燕窝3-5克，冰糖、樱花适量
做法：将燕窝、冰糖放入炖盅，水超出食材即可，炖煮25-30分钟，最后把泡好的樱花捞出来放在燕窝里面即可。
材料：燕窝3-5克，芒果、蜂蜜适量
做法：将燕窝放入炖盅，水超出食材即可，炖煮25分钟，冷却后加入芒果蜂蜜搅拌均匀即可食用。
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