做法一:
食材:
大米
鸡胸肉
香菇、青菜、葱
步骤:
大米洗净,香菇用温水泡软剁碎,鸡胸肉剁成泥状,青菜、葱切碎;
热油锅,加葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒,滴入少许油炒入味;
洗净的大米下锅翻炒数下,使之均匀对的与香菇、鸡肉等混合;
加适量水,加盖熬成粥,熟后放入青菜即可。
做法二:
鸡丝小米粥(粥)
材料准备:
【主料】小米/鸡肉丝
【配菜】芹菜叶/生姜/大葱/胡萝卜
【配料】食盐4克/鸡粉2克
——【具体制作方法】——
第一步:配菜—准备一下食材,新鲜的芹菜叶,放在盆中清洗干净,准备一点小米,提前用清水浸泡,小米多泡一会 更容易煮熟,生姜一小块 切成姜末,大葱白一段,从中间划开 切成葱花,胡萝卜半根 切下来几片,切成胡萝卜粒,准备一点鸡肉丝
第二步:炒鸡丝—食材全部准备好以后,我们把鸡肉丝炒一下,锅内烧油,油烧热以后 倒入鸡肉丝,炒至鸡肉丝发白,倒入准备好的葱姜胡萝卜粒,翻炒出葱姜的香味
第三步:熬煮—加入适量的清水 开中火把水烧开,转为小火,倒入浸泡好的小米,水再次沸腾以后会有大量的浮沫,用勺子沿锅边打去浮沫,小火煮10分钟,煮至小米变软,加入食盐4克,鸡粉2克来调味,随着煮制的时间越来越长,小米粥会慢慢煮至粘稠。
宝宝比较小,暂时不适合吃鸡肾的,如果吃了鸡肾容易引起宝宝的消化不良,所以需适当注意了,在平时需适当吃些蔬菜粥,瘦肉汤,小米粥,小米粥,龙须面等。在平时需合理的喂养,预防发生消化不良或营养不良,有利于身体健康,所以需适当注意了。
1岁宝宝吃的鸡翅,提前把骨头去掉更好,在鸡翅里包上蔬菜和米饭,营养也更全面。因此推荐为一岁宝宝做鸡翅包菜饭。做法如下:
1、准备食材:鸡中翅4个;胡萝卜一小块;玉米粒适量;豌豆几粒;洋葱一小块;虾米若干,米饭适量。
2、先把鸡翅洗净去骨。建议使用厨房剪刀,把鸡翅上下的筋剪断,可以轻松取出骨头。
3、胡萝卜切粒,跟玉米粒和豌豆一起烫熟。
4、把配菜和米饭一起放到锅里翻炒均匀。
5、把炒饭塞进鸡翅里。
6、放几粒冰糖炒糖色,放入鸡翅两面煎一下上色,倒入热水,滴几滴宝宝酱油,可不放。盖上盖子焖煮,静待出锅。
7、收汁出锅。
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