麝香的主要来源。麝主要分为林麝、马麝和原麝三种，林麝和马麝主要分布于西藏、青海、甘肃、四川等西部地区，原麝主要分布于东北地区。三种麝，以林麝的品种最佳，原麝也不错，林麝的麝香应用最广泛。
麝香的几个种类。麝香主要有天然麝香、人工养殖的麝香和化学合成的麝香。天然麝香产自野生的麝类，但是野生麝类都是国家级保护动物，严禁捕猎，所以，天然麝香几乎无法获取的。但是，很多地区有林麝的人工养殖场，可以较容易地获取到人工养殖的麝香。化学合成的麝香主要是通过化学方法合成麝香酮，作为香精使用。所以，钓鱼人常用的麝香酒和麝香米，一般都是用的化学合成的麝香来制作的，成本低廉。
“四大名香”---沉香、檀香、麝香和龙涎香。沉香是瑞香科植物白木香含树脂的心材，它在燃烧(一般为暗燃)时发出浓烟及强烈香气，是供佛修持的最佳圣品。据《本草纲目》记载，这种香气具有强烈的抗菌效能，香气入脾，有清神理气等作用。
檀香是檀香科植物檀香树干的心材，它的焚香需求量不少于沉香木，它的独特香味具有安辅作用，对于冥想很有帮助，因而广泛用在宗教仪式中。通过蒸馏提取的檀香精油，是香水常用的原料。杭州檀香扇就是用檀香木制成的，轻轻一摇，清香四溢，而且有“扇存香存”的特点。
麝香，是雄性麝类动物位于肚脐和生殖器之间的腺囊的分泌物，初为液态，逐渐浓缩成深褐色粉末状或籽粒状。我国麝类动物有林麝、马麝、原麝、黑麝和喜马拉雅麝等5种。麝香是珍贵的中药材和优质定香剂，具浓郁香味，穿透力强，对中枢神经系统有兴奋作用。古语说“有麝自然香，何用当风扬”，就是十分传神的说法。据《本草纲目》记载，麝香有“通诸窍”、开经络、透肌骨的功能，是治疗中风、脑炎的特效药。
龙涎香是抹香鲸肠内分泌物的干燥品。过去，人们认为海中这种漂浮物是“龙”的口水，故名“龙涎香”。排入海中的龙涎香起初为浅黑色，在海水的作用下，渐渐变成灰色、浅灰色，最后成为白色。有趣的是，它要经过百年以上海水的浸泡，将杂质全漂出来，才能成为龙涎香中的上品。从抹香鲸肠道中直接取出的龙涎香没有任何价值。香料公司将收购来的龙涎香分级后，选取上品磨成粉末，溶解在酒精中，再配成5%浓度的龙涎香溶液，用于配制香水，或作为定香剂使用。
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