正常放5克左右的川贝就可以了，没有必要放得太多。川贝炖雪梨是很多人非常喜欢的一道甜品。
川贝炖雪梨做法
将雪梨的上部切开一个三角形的口，切的时候要小心，不要破坏了它的整体结构，然后小心地将里面的核掏出来，这里要注意的是雪梨不用削皮。
里面的核要掏干净。全部掏好以后，就会发现梨就好像是一个小盅了，将捣碎的川贝母放进梨内，加入冰糖填满梨洞。尽量填满，不要留空隙。
在这里讲一下川贝母的用量，一般一个梨就放三至五克，大人放多些，小孩子就适当减少。
川贝炖雪梨预防功效
冰糖炖雪梨有清热解渴，润肺止咳，润肠通便等作用。因为雪梨本身含有丰富的维生素以及膳食纤维，与冰糖搭配，属于味道甘甜，美味可口的饮品。
可以加水直接煮，与蒸制的功效相同。
做法如下：
1、准备好梨，川贝，冰糖。
2、梨子削皮，去核，切小块。
3、锅里放适量清水，倒入梨块、冰糖大火煲煮。
4、大火煲改中火煲。
5、煲梨的时候，把川贝洗净，用餐巾纸吸干水分，这样容易搅拌成末。
6、川贝用搅拌机打成粉末，备用。
7、川贝粉末放一点清水搅拌均匀，如果不先用清水对开的话，倒入热雪梨水里会结成团的。
8、雪梨水煲了10来分钟，倒入用水勾兑过川贝粉末。
9、煮开即可关火了，趁热喝或放凉喝都可以。
10、成品图：
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