炒绿豆芽的热量（以100克可食部分计）是97大卡（405千焦），单位热量较低。
豆芽这种食物，它有两种，一种是黄豆芽，是用黄豆发的芽，一种是绿豆芽，是用绿豆发的芽。豆芽的热量并不高，豆芽应该算是一种水分比较高的蔬菜，而且它的蛋白质、碳水化合物、纤维素的含量也是比较多的。
扩展资料：
注意事项：
平时炒菜的话，最多也就需要用到300克左右的豆芽，而且也不可能一顿就把一碟豆芽全部吃掉，所以这样算下来的话，我们一餐摄入的豆芽的量并不是很多，因此热量也不会很多的。
豆芽大部分的成分是水分，而且它的热量也是比较低的，因此还是比较建议大家去食用豆芽的，对于减肥是很有帮助的。不过我们在吃豆芽的时候，还是要注意食用的方法的。因为豆芽食用的方法有很多，如果我们想要减肥的话，还是应该选择比较清淡的吃法，这样减肥效果会更好。
清炒黄豆芽的热量(以100克可食部分计)是85大卡(355千焦)，单位热量较低。每100克清炒黄豆芽的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
葱花炒绿豆芽的热量(以100克可食部分计)是67大卡(280千焦)，单位热量较低。每100克葱花炒绿豆芽的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
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