都2021年了,怎么还有人无知的认为婴儿胖乎乎的就是 健康 呢?
缺钙,还胖,大概率是母乳喂养,且后奶吃的多,而且维生素D应该没有及时补充。为啥这么说,奶粉喂养的宝宝,因为奶粉里的营养是专门调配的,脂肪和蛋白质的摄入会很均衡,还会有维生素的添加,七个月胖胖的,说明体重涨幅是比较合理的(当然也存在超标的可能性),那么奶量应该是足够的。而母乳喂养的宝宝,吃到的母乳,其中的营养是动态变化的,母乳分前奶和后奶,前奶的水含量大,是用来解渴的,后奶脂肪含量大,是用来吃饱的。有些宝妈怕宝宝胃口小,还没怎么吃到后奶就吃饱了,会在喂奶前挤出前奶,这样宝宝吃到了大量后奶,脂肪摄入的就比较多,又因为脂肪顶饱,所以实际吃到的奶量并不很多,这样一来,摄入的钙可能就不达标。另外就是可能宝妈对于维生素D的重要性缺乏认知,没有及时按量给宝宝服用,就造成吃下去的钙不能完全被身体吸收,久而久之,也就有缺钙的表现了。(维生素D是促进钙吸收的,如果人体内维生素D水平较低,即便是大量摄入钙,身体也不能完全吸收,所以老一辈的人说晒太阳补钙,就是人体的皮肤通过阳光中的紫外线照射,可以合成维生素D,进而促进饮食摄入的钙吸收。但是隔着玻璃晒是没有用的,因为玻璃可以吸收这种紫外线!又因为小月龄宝宝皮肤娇嫩,不适宜晒很长时间的太阳,所以口服维生素D补剂是最方便有效的方式。)
至于说缺铁,那是因为小宝宝从妈妈身体里获得的这些营养已经在头六个月里消耗完了,这个时候需要宝宝通过外界来进行补充,这就是为什么现在主流说法都是六个月加辅食从高铁米粉开始。通过食物补充铁元素,以达到预防缺铁性贫血,如果宝宝加辅食过晚,或者辅食吃的不好,身体没有从食物中获得足够的铁元素,那么就需要口服补剂,一般是用维生素C配合吸收的。
我是一个两岁宝宝的妈妈,以己之经验帮你分析,作为参考吧!
我宝宝六个月的时候体检也说缺钙,医生叫我给他补乳钙,我要吃钙片。但是网上又好多新闻说婴儿过多的补钙会得结石,我就不敢给他补乳钙了,就自己吃钙片,间接给他补钙。现在满周岁了,也是健 健康 康的。从网上的网友和身边的宝妈那了解到,这种通过仪器检测出来的报告不太准,宝宝每时每刻都在生长,需要的营养都是不够的,所以检测局部位置缺钙,也是不能代表全部的,所以对于缺钙的话就放心好了。对于缺铁的话,应该比较准确,你平时可能给宝宝吃的辅食含铁量不高,所以你要改一下,多给宝宝吃含铁的食物,比如动物内脏,西蓝花等。
胖瘦和缺不缺钙,铁,没有多大关系,就像瘦子也可能会血压高一样。
肥胖给身体带来的危害可真是无远弗届呀!糖尿病、心血管疾病…等多种慢性病外,它与缺铁性贫血之间也可能有着深刻的关联性存在。
2014 年一篇发表在 Nutrients 上的回顾研究就整理出体内铁的平衡与发炎、肥胖之间的关系(详见下图)。简单来说:肥胖导致发炎,发炎影响饮食铁的吸收与细胞的铁释出。
接下来的说明是复杂版(不看也可以):肥胖会让体内的脂肪组织增加,它们会释出发炎讯号,肝脏接收到这些讯号就会生成铁调节蛋白,接着它们会影响铁转运蛋白运送铁的能力,结果就是减少来自吸收的铁,而且也不让细胞内的铁放出来…,于是就缺铁了!
图片来源:Nutrients, 6(9), 3587-3600
在我们的饮食中有些成分会促进肠到对铁的吸收率,一篇发表在美国临床营养学期刊上的研究便以体重正常或过重/肥胖的女性为对象,让她们吃添加维生素 C 与没有添加的饮食,观察铁的吸收情况。该研究找来 62 位健康没有贫血的女性(BMI 18.5 – 39.9),让她们摄取铁同位素标记的燕麦餐,分有添加维生素 C(31.4 毫克) 与没有添加维生素 C 等两种餐食,之后会测量铁的吸收、身体组成、血量、铁状态、发炎指标与血中铁调节素等项目。
从研究的结果发现:
1.正常体重女性的发炎指标较低。
2.正常体重女性对铁的吸收率较佳,且维生素 C 促进吸收的效果也比较好。
铁吸收率的几何平均为,添加维生素 C :正常体重 19.0% ;过重/肥胖:12.9%。无添加维生素 C:正常体重:29.5%;过重/肥胖:16.6%。而在中位数增加百分比来看,从无添加维生素 C 到添加维生素 C,正常体重的女性增加 56%;过重/肥胖者增加 28%。
在没有额外添加维生素 C 的情况下,体重过重与肥胖的女性铁的吸收是正常体重女性的 2/3。就添加维生素 C 促进铁吸收的影响来看,对正常体重女性的促进效果比较好,也就是说维生素 C 促进过重/肥胖女性的铁吸收的效果有限。
为了预防缺铁性贫血,除了平常要均衡摄取各种食物外,维持正常体重也是值得我们去做的事。
关于本文
文献1:Cepeda-Lopez, A. C., Melse-Boonstra, A., Zimmermann, M. B., &Herter-Aeberli, I. (2015). In ovaerweight and obese women, dietary iron absorption is reduced and the enhancement of iron absorption by ascorbic acid is one-half that in normal-weight women. The American journal of clinical nutrition, 102(6), 1389-1397.
文献2:Aigner, E., Feldman, A., &Datz, C. (2014). Obesity as an emerging risk factor for iron deficiency. Nutrients, 6(9), 3587-3600.
本文出自:营养共笔
女性月经,每月一次失血。在月经期注重饮食的保健,与“月经周期”变化相吻合,调理气血,补充适当的营养,非常必要。这,也是男女间保健养生最主要的不同点。经期前:食清淡低盐
女性月经来潮前,乳房胀痛、腹胀、疲劳、烦躁易怒、失眠等症,主要与体内雌激素分泌过多等因素相关。科学合理的饮食,可消除这些不适。
月经来潮前一周,可选吃清淡、易于消化、富有营养的食品,如豆类、鱼类等高蛋白食物,并多吃绿叶蔬菜及水果。平时多饮开水,保持大便通畅,减少盆腔充血。如有便秘,多吃水果和蜂蜜通便。不宜吃辛辣等刺激性食物,少吃肥肉、动物油和甜食,避免影响脾胃功能,保证经期正常。
月经来潮前10天,可开始低盐饮食。因食盐太多,体内水分需要增强,对肾脏和血管不利,更可能导致头痛、激动易怒、下肢浮肿等。下腹部容易肿胀者,尤要限制盐分的摄取;一旦经期前腹部或下肢浮肿,可多吃红豆薏仁汤,红豆富含铁质又利尿,薏仁则利湿。若嫌自己做麻烦,买现成的八宝粥也不错。
经期前食欲大增,通常是荷尔蒙的作用所致,不用过度克制食欲,吃维他命E可作改善。
经期中:营养与"温"、"和"
经期间饮食,以“通经水、加强营养”为主要目的,同时避免便秘。最好遵循以下四大饮食原则:
(1) 忌生冷,稍宜温热。
祖国医学认为,血得热则行,得寒则滞。月经期如食生冷,一则伤脾胃碍消化,二则损伤人体阳气,易生内寒。寒气凝滞,使血液运行不畅,造成经血过少,甚至痛经。所以,即使在酷暑盛夏季节,月经期间也不宜吃生冷食物。饮食应以温热为宜,有利于气血运行畅通。
冬季,可适当吃些具温补作用的食物,如牛肉、鸡肉、桂圆、枸杞子等。当然,月经过多者,不宜吃过多温热食品,例如狗肉等,否则,血行过度,反会增加经量或延长经期。
(2) 忌酸辣,宜清淡新鲜。
经期易疲劳,消化功能减弱,食欲欠佳。为保持营养,饮食以新鲜为宜。新鲜食物不仅味道鲜美,易于吸收,而且营养破坏较少。
经期饮食的制作,以清淡易消化为主,少吃或不吃油炸、酸辣等刺激性食物。因酸涩主滞,不利于经行通畅。辛辣食品,刺激性大,容易干扰消化,不利排泄并易引起便秘;且辛辣食品多大温大热,辛香走窜,易致经量过多。
(3) 荤素搭配,防止缺铁。
经期一次失血,通常损失铁质15 -25毫克。因此,要多吃含铁丰富和利于消化吸收的食物,如鱼类、各种动物肝、血、瘦肉、蛋黄等,它们含铁丰富、生物活性高、容易被人体吸收利用。但是象大豆、菠菜等食品,虽富含植物性铁质,但其铁质不易被肠胃吸收,所以制定食谱时最好是荤素搭配。动物类食品,特别是动物血,不仅含铁丰富,易吸收,还富含优质蛋白质。食欲差时,宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的大枣、面条、薏苡仁粥等。
(4)忌高盐饮食忌喝浓茶
食盐过多,对肾脏、血管都不利。上文已提及,吃盐过多会引起经前期紧张,并致经期来潮时头痛、浮肿、激动、不安等症,所以不宜过量摄取。
茶叶中含有茶碱、鞣酸、粗蛋白、粗纤维、维生素、无机盐、芳香物质和茶色素等,日常饮用有助身体健康。但,茶叶中的鞣酸会与铁结合成不溶性鞣酸铁盐,沉淀,形成不被吸收的复合物,从而妨碍粘膜对铁质的吸收。在月经期,因为经期本来就出血失铁,鞣酸会加剧女性经期缺铁,导致妇女缺铁性贫血的发生。鞣酸还有收敛作用,抑制消化液的分泌,令经期食欲不振、大便秘结。
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