一般来讲,母亲的饮食对哺乳的关系不太大,主要讲究各种营养成份的平衡。哺乳期情况下是可以吃火锅的,但注意不能长期吃,或吃过量的辛辣食物。以免导致宝妈和宝宝出现上火的症状。吃火锅尤其是麻辣火锅主要有以下几点隐患,孕妈和哺乳妈妈都要注意。
1、易感染寄生虫
火锅原料是羊肉、牛肉、猪肉等,这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及其他家畜或家禽的寄生虫,肉眼无法看见。而吃火锅时,人们喜欢将肉片放在煮开的锅里一烫即食,短暂的加热是无法杀死寄生虫的,而进食后幼虫在肠道中穿过肠壁随血液进入全身。孕妇感染时可能并无明显不适,但幼虫可能会通过胎盘感染胎儿,影响胎儿发育。另外,吃火锅时经常生熟食混在一起,可能诱发消化道炎症。
2、汤底有隐患
火锅汤料往往口味较重,有的是红油火锅或者是中药火锅,孕妇怀孕早期的饮食应以清淡为主,整个怀孕期间都应避免辛辣、中药性质的的饮食。另外,如果是在外面吃火锅,无法保障火锅汤底的卫生条件,很多火锅店可能会使用一些劣质的油脂,这对孕妇都会造成健康隐患。
3、营养不均衡
平时我们吃火锅,高脂肪的肉类从未少过,还有一些豆制品以及蔬菜等。肉类脂肪多,吃多了易肥胖,而涮肉的汤汁中嘌呤含量很高。据医生介绍,高嘌呤、高脂肪、高热量食物如果摄取过多,对健康人的肾脏会产生一定的副作用。
哺乳期吃什么好
1、充足的水分摄入:妈妈每天应多喝水和多吃流质的食物如汤、各种粥等,以补充乳汁中丢失的水分,并保证乳汁质量。鸡、鸭、鱼、肉汤或豆类及其制品和蔬菜制成的菜汤可以让妈妈奶水更充沛,汤的量可以根据乳汁的多少做出调整。
2、保证优质蛋白质的摄入:每天食物的蛋白质应保证三分之一以上来自动物性食品。妈妈可以尝试煲猪蹄汤,猪蹄含丰富的蛋白质、脂肪、有较强的活血、补血作用,而通草有利水、通乳汁功能。
3、膳食多样化:食物应该尽量做到种类齐全,不要偏食,以保证能够摄入足够的营养素,主食粗细搭配,副食尽量多样化。
4、有些食物不宜多吃:要少吃盐和腌制食品、 *** 性大的食品、污染食品。吸烟、饮酒、喝咖啡或长期服用某些药物,会通过乳汁影响宝宝的健康。要避免吃一些会抑制乳汁分泌的食物:如麦芽水、人参、韭菜等食物。
5、妈妈一日的膳食构成:米、面主粮400―500克;豆类及豆制品100克:蛋类100―150克(2―3个);蔬菜水果500―750克;牛奶250克动物性食品(肉、禽、鱼等)150―200克;动物内脏50―100克(每周)。
问题二:哺乳期能吃火锅吗 建议别吃,火锅容易上火,对宝宝 不好
问题三:哺乳期能吃火锅? 哺乳期可以吃火锅的,不过不要经常吃就可以的,火锅的底料大料很多,会通过母乳影响宝宝,而且吃火锅也容易上火,偶尔吃倒是可以。
问题四:哺乳期能吃火锅吗 宝宝知道 可以的 但是建议你吃清淡点的锅 不然容易造成宝宝上火哦 建议哺乳期的妈妈还是要适当的忌口哦
问题五:哺乳期的妈妈可以吃火锅吗 最好不要吃,里面的作料太多
问题六:哺乳期可以吃火锅吗 只能吃清汤锅啊,菌菇锅啊这些不辣的,不能吃麻辣火锅,涮的东西也要注意,少吃海鲜
菌菇养生锅材料:腐竹2片,姬菇1小撮,粉丝1团,鲜香菇5朵,豆腐泡5个,番茄2个,生菜半斤
汤料:红枣,黄芪,党参 若干
蘸酱料:芝麻若干,芝麻酱2调羹,生抽2调羹,盐、油适量
做法:
1. 火锅素食材就是各人喜好的体现啦,推荐菇类和豆制品,富含蛋白质成分~
2. 蘸酱汁呢,用些香菜,加上花生酱或者芝麻酱都可以的~
3. 清水锅,放几颗红枣,几片黄芪,党参切段,丢锅里煮沸~
4. 番茄可以随意,我是喜欢放的,一个是番茄有番茄的营养,另一方面搭配颜色也漂亮一些~
5. 然后就是耐煮的菇类啦,豆腐泡也一起丢进去,把菇类煮熟~
6. 最后放腐竹。顺带可以添些花生油和盐调味。最后把粉丝入锅烫一下就可以了~
7. 蘸酱汁:使用平底锅热油,把芝麻爆一下,入盐适量,生抽2调羹。起锅后拌入2调羹花生酱~
8. 有了蘸酱汁,素火锅也美味~
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