老帮菜，北京俚语。
大白菜的外边一层叫菜帮儿，蔫了干了叫老帮子。
老帮菜，菜：念cei，四声，相当于老家伙、老东西等，含贬义，也常用于朋友间调侃儿。
其他北京俚语：
老炮儿：
老炮儿是北京俚语，原为老泡儿，在北京话中专指提笼遛鸟、无所事事的老混混儿。同时老炮儿是一种文化，是一种原本拥有却被高速发展的社会环境逼退蚕食的人性本真。
扩展资料：
鲤鱼介绍：
俚语，拼音是lǐyǔ，是指民间非正式、较口语的语句，是百姓在日常生活中总结出来的通俗易懂顺口的具有地方色彩的词语。地域性强，较生活化。俚语是一种非正式的语言，通常用在非正式的场合。有时俚语用以表达新鲜事物，或对旧事物赋以新的说法。
《新五代史·卷三十二·死节传·王彦章传》中记载，“彦章武人不知书，常为俚语谓人曰：豹死留皮，人死留名！”俚语亦作里语、俚言。外语中俚语：slangslang expression 指的是粗俗的口语，常带有方言性。
参考资料来源：百度百科-俚语
参考资料来源：百度百科-老炮儿
参考资料来源：百度百科-老帮菜
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