哪些食物属于油腻食物

哪些食物属于油腻食物

哪些食物属于油腻食物？现在咱们老百姓的经济好了，每餐都能吃上肉，有些朋友还特别喜欢吃肥肉和其他油腻的食物，其实导致中国平均肥胖率日益增长的罪魁祸首就是油腻的食物，所以为了减肥，一定要少吃油腻食物哦！下面我们一起来看看哪些食物属于油腻食物吧。

哪些食物属于油腻食物1

油腻食物是指脂肪和胆固醇含量高的食品。如油炸食品、猪板油、肥肉等。油腻食物少吃对身体有好处，此类食物能比较直接地提供能量，但吃多了易造成脂肪在体内堆积导致肥胖。

凡在烹调中使用过量食品油调理的均可归于油腻食物，因为这些食品藏有大量油脂。因为其中油脂太大，所以可称为：油炸食品（油条）、油煎食品、红油调拌食品

油腻食物本身含有大量荤油的禽肉类食物，如肥肉，鸡皮，多脂肪动物肠等，大量使用这些食材二次加工的食物，如炖的汤也属于油腻食物。

肥羊肉、肥猪肉、猪油、鸡皮、猪大肠、炸麻花、炸春卷、炸丸子、油条、撒子、油饼、炸薯条、炸鸡柳、炸臭豆腐、炸茄盒、炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡排、奶油、雪糕、板栗、膨化食品、甜点、汉堡等是油腻食物。

食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。

食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物，例如真菌，亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物。

哪些食物属于油腻食物2

油腻食物是指脂肪和胆固醇含量高的食品。如油炸食品、猪板油、肥肉等。油腻食物少吃对身体有好处，此类食物能比较直接地提供能量，但吃多了易造成脂肪在体内堆积导致肥胖。

凡在烹调中使用过量食品油调理的均可归于油腻食物，因为这些食品藏有大量油脂。因为其中油脂太大，所以可称为：油炸食品（油条）、油煎食品、红油调拌食品。

月饼也属于油腻之物，因为在制作时加入了大量糖和油，会引起“三高”——血压高、血脂高、血糖高。

本身含有大量荤油的禽肉类食物，如肥肉，鸡皮，多脂肪动物肠等，大量使用这些食材二次加工的食物，如炖的汤也属于油腻食物。

哪些人不宜吃油腻食物

1、脾胃不好

一般脾胃虚弱的话，脾胃的包容能力就较差，需要格外注意饮食。脾胃虚弱的人如果进食油腻的食物会加重肠胃负担，导致很难消化，会出现腹胀、泛酸、腹泻等情况。所以，一般脾胃虚弱的人群也会因为进食油腻感到不适而拒绝油腻食物。

2、胃炎

胃炎是指胃粘膜出现炎症的胃病，一般如果患有胃炎，尤其是十二指肠溃疡的患者，常常因为胃动力不足，进食油腻食物就会导致胃酸分泌过多，诱发肠胃不适。所以，有胃炎的患者就会出现讨厌油腻食物的现象。

3、怀孕

如果是适龄女性，出现了不能吃油腻的东西的情况，可能怀疑是不是怀孕了。一般早孕反应比较明显的一个症状就是讨厌油腻的食物，进食油腻的食物可能会引起恶心、呕吐。情况严重的，看见别人吃油腻食物或闻到油腻的味道就会有反应。这个时候可以避开油腻，然后检测一下是否有孕。

哪些食物属于油腻食物3

属于油腻食物的很多呢，油腻食物是指含有较多脂肪、胆固醇的食物，适量摄入油腻食物可以给人体补充能量，但长期过多摄入油腻食物可能对人体的健康不利。

一、脂肪含量较多的食物：

1、植物类：如开心果、夏威夷果、花生等坚果植物；

2、动物类：如猪、羊的肥肉以及它们提炼出的油脂；

3、其他食物：制作过程中使用大量植物或动物油脂，如甜点、油煎油炸食品、膨化食品等，还有各种荤汤如鸡汤、猪脚汤、筒子骨汤等。

二、胆固醇含量较多的食物：

1、蛋类：如鸡蛋、鸭蛋等的.蛋黄；

2、动物内脏：如猪肚、猪肠、鹅肝、牛肝等；

3、脑：如牛脑、猪脑等；

4、其他食物：如猪脊髓、河虾等。

食用过多油腻食物，可能会对人体健康造成损害。由于过多脂肪不易消化，可能造成恶心、呕吐、腹泻等不适，过多脂肪堆积在肝脏，还可能形成脂肪肝。过多胆固醇进入血液会导致血液黏稠，引起动脉粥样硬化、高血压、高血脂、冠心病等。油腻

清淡食物

清淡饮食是指在膳食平衡、营养合理的前提下，口味偏于清淡的饮食方式！清淡饮食的正确标准：“少油、少糖、少盐、忌重口味”，具体食物如下：

1、水果

水果是日常饮食中补充维生素的重要来源之一，对于调节体内代谢极为重要，另外多吃一些苹果、橙子、草莓、猕猴桃这样的高纤水果，促进我们的新陈代谢。

2、蔬菜

蔬菜也属于低碳水化合物的食物，而且含有营养丰富的抗氧化剂、维生素、矿物质和纤维素，是免疫力的重要保障，也是肠胃正常消化的重要保障。

3、豆制品

豆制品含有和肉类媲美的蛋白质，而热量则非常低，同时大部分豆制品含有大量的纤维，对于分解脂肪及抑制脂肪堆积极有好处。

4、瘦肉

瘦肉富含蛋白质，饱腹感强，而且蛋白质帮助我们合成肌肉，从而提高每天的基础热量消耗。另外肉类中富含的铁和锌也是减重中的必要元素，相比果蔬来说，肉类含量要高得多。

5、鱼类

鱼肉属于白肉，如鳕鱼、罗非鱼等鱼100克鱼肉中所含脂肪不足2克，热量相比其他肉类要低得多。而且鱼肉也是蛋白质的重要来源，做一些清蒸罗非鱼、草鱼来吃，既清淡又美味。

6、鸡蛋

鸡蛋中高含量的蛋白质氨基酸构成与人体极为类似，所以更容易被人体吸收，从而帮助大家在运动中促进肌肉生长，练出易瘦身材。同时鸡蛋的饱腹感极强，早餐吃个鸡蛋，对于延缓饥饿，减少食量很有帮助。

7、牛奶

适量的牛奶能够补充我们身体中所需要的能量，并不会导致给我们身体带来额外的热量和脂肪，同时有利于身体钙质的吸收。

孕妇汤，怀孕期间应该喝什么汤进行滋补

第一款、红萝卜玉米排骨汤。材料：排骨500克，胡萝卜一根，玉米两根，老姜一块，盐、料酒、味精各适量。做法：首先要将排骨切好并且飞水，玉米要却成段状备用，老姜拍开备用。将准备好的所有材料放入砂锅中，加入适量的清水进行熬煮，待水开以后转为小火在慢慢炖煮大概一个半小时左右，就可以下适量的鸡精和食盐进行调味。排骨具有滋润补血的作用，能够给孕妇提供必要的优质蛋白质、脂肪和提供身体所需要的钙质，维护孕期所需要的大量钙质。玉米中含有大量的维生素和烟酸，能够很好的促进孕妇的肠道功能，加速排便，防止孕妇出现便秘的情况。

第二款、清蒸鲤鱼汤。材料：鲤鱼一条，生姜适量。做法：首先要把鲤鱼除鳞并且把内脏全部清理干净，在将鲤鱼隔水蒸熟，蒸熟以后加入适量的清水进行熬煮，再加上一些生姜去除鲤鱼的腥味，在食用以前加一点点的食盐进行调味就可以饮用。因为刚刚怀孕的女性都会出现胃酸反流的情况，医生一般建议不要吃过于油腻的东西，选用一些比较容易消化并且营养价值较高的食物进行食用，因为鲤鱼和鲫鱼都是营养成分较高，脂肪含量较少的性平鱼种，具有很好的安胎作用，趁热食用具有缓解呕吐的很好作用。

第三款、清炖牛肉汤。材料：牛腩12两、老姜2片、米酒1汤匙。做法：首先要将所有的材料用清水洗干净，老姜要拍好备用。1.准备一锅沸水，将牛腩滚一滚后捞起。2.把所有材料加入一个砂锅中，加入适量的清水进行熬煮，待水煮开以后，转小火熬煮三个小时，等到牛腩已经熟烂以后，加入适量的食盐进行调味既可以食用。孕期最主要就是预防孕妇出现缺铁性贫血，因此补充铁质是非常关键的，而牛肉中的铁质含量非常丰富，食用牛肉可以为母体和宝宝补充更多的铁质，给宝宝具有强健筋骨的作用，也是有助于孕妇晚期出现水肿情况的缓解作用，是一道非常好的的食材。

孕期必须进行合理的饮食，否则可能会对胎儿的生长发育造成影响。孕期不能吃的东西包括以下几个方面：

1、在孕期不建议吃烧烤以及煎炸类的东西。这类东西一般都是通过烤制完成，并不完全卫生，而且里面还有有毒的成分。

2、生鲜的海产品。有些人喜欢生吃海产品，这种情况下由于没经过加热、煮熟，里面可能有寄生虫，严重的情况下会引起胃肠道炎症。

3、不建议吃冷冻的食品。因为冷冻的食品放置的时间比较长，就有可能细菌滋生，即使加热、煮熟以后仍然有可能造成影响。

4、孕期一定不要喝酒。虽然人体内含有一定的酒精含量，但是喝酒会通过胎盘转运到胎儿体内，造成胎儿生长发育障碍。

5、不要吃一些来历不明的野菜。有很多人喜欢到野外挖野菜，但是由于不是专业人员则可能挖到的野菜含有有毒的成分，这样也会对孕妇以及胎儿造成影响。

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